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    • 1新派武俠小說家梁羽生與桂林米粉新派武俠小說家梁羽生與桂林米粉

      新派武俠小說家梁羽生，屈指一算已去世九年，最近翻看他的《廣陵劍》，讀到武林中人進店子，要了桂林馬肉米粉，一碗倒進口裏，招呼店子再來一碗，如是吃下了六七碗，真的豪氣。後來到了桂林才知道當年馬肉米粉店子用的是茶杯似的碗，比湯碗和飯碗細小，大抵兩[詳細]

    • 2排骨裏超多血水和細菌，一個妙招臟東西全都泡出來，徹底清幹凈排骨裏超多血水和細菌，一個妙招臟東西全都泡出來，徹底清幹凈

      第一步：醬排骨裝進一個盆子裏。 第二步：用溫水浸泡排骨，溫水的量盡量能沒過排骨，溫水能夠去除排骨表面的油汙。第三步：加入一些食鹽，食鹽能夠殺滅上面的細菌。第四步：加入一些面粉或是澱粉，因為它們具有[詳細]

    • 3立秋過後，食用蓮藕時要註意什麽？立秋過後，食用蓮藕時要註意什麽？

      蓮藕中含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素、膳食纖維、鐵、銅和鞣酸等補益成分，不僅營養價值高，還能健脾止瀉、清熱涼血、補血生血和消瘀止血等。不過蓮藕性質寒涼，脾胃虛寒者要少吃，產婦產後半個月再吃，不搭配白蘿[詳細]

    • 4八大經典早餐主食，糖尿病患者怎麽吃升血糖慢八大經典早餐主食，糖尿病患者怎麽吃升血糖慢

      臨床工作中，經常看到糖友因為早餐飲食不當，導致餐後血糖升高而懊惱一整天。為了幫助糖友既吃好早餐，又控制好早餐後血糖，我總結了八大經典早餐主食對血糖的影響，糖尿病患者怎麽吃升血糖慢。1.米飯曾經是我國[詳細]

    • 5煮銀耳時，別傻傻的只會剪碎，少了這一步，煮出的銀耳不黏不出膠煮銀耳時，別傻傻的只會剪碎，少了這一步，煮出的銀耳不黏不出膠

      煮銀耳時，別傻傻的只會剪碎，少了這一步，煮出的銀耳不黏不出膠。隨著時代的發展，現在人們的生活水平真的是越來越高了，尤其是現在天氣也變得越來越冷了，而且現在這一個季節的正是人們大有食欲的季節，也正是滋補身體的季節，相信對於很多女性朋友來說都非[詳細]

    • 6黃鱔補血氣營養好黃鱔補血氣營養好

      鱔魚，也叫黃鱔，長魚海蛇等，味鮮肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤於質水底層，在我國各地均有生產，以長江流域、遼寧和天津產量較多，產期在6～10月，以6～8月所產的最肥。鱔魚體型[詳細]

    • 7一隻白米糉一隻白米糉

      才過小滿，我家兒子就網購回來一些五芳齋的糉子，品種繁多，蛋黃鮮肉、板栗鹹肉、五穀雜糧、紅棗豆沙……吃來吃去，總覺不是我想要的味道，我說：還是最愛那隻白米糉啊，可惜現在真是很難買到了。兒子很是不解：白米糉有什麼好吃的？他還年輕，自然不懂。[詳細]

    • 8妳媽喊妳回家喝湯啦！湯要這樣喝才有營養！妳媽喊妳回家喝湯啦！湯要這樣喝才有營養！

      煲湯是中國人喜歡的食補養生方式之一，尤其是廣東人，對“湯”的熱愛甚至達到瘋狂的地步，有句俗話：“寧可食無菜，不可食無湯。”，大口喝碗湯，快活似神仙。 [詳細]

    • 92018十大網紅食品：最好吃的都是套路2018十大網紅食品：最好吃的都是套路

      “排隊3小時，拍照5分鐘；品嘗5分鐘，測評2小時”，才是網紅美食的正確打開方式。2018年，食品界的營銷腦洞越開越大，凡食用必留下痕跡都能成為當下最火的營銷賣點。在本年度的網紅比拼中，食物食用後的清理難度就跟[詳細]

    • 10火鍋雖好味，涮食需有道火鍋雖好味，涮食需有道

      香港的地理位置，決定了與雪無緣。到香港後，時不時懷念滾雪球、堆雪人、打雪仗的孩提時代，更懷念下着雪、泡着溫泉、吃着火鍋的「冰火二重天」。那是一種於雪熾熱、於火冰涼、對影成雙的絕美。香港雖然沒有雪，但是火鍋卻格外有人氣，滿街的火鍋，有粵式的、[詳細]

    • 11台灣新娘不一樣的年味台灣新娘不一樣的年味

      放上目魚乾、蟶乾、豬骨、香菇、竹蓀等食材，煮上一道香噴噴的福州特色菜“太平燕”，是台灣新娘陳靜秋在福州度過20多個春節印象最深的“年味”。[詳細]

    • 12凍果江湖：老味兒沒落 新貴掘起凍果江湖：老味兒沒落 新貴掘起

      消費升級驅動市場變革，佔據市場主導地位的凍梨、凍柿子今冬銷量銳減；黃桃、草莓銷量大漲。今冬具有冰城特色的“水果凍貨”開始走俏。隨著冰城冬季鮮果供應品種和數量的增加，市民消費升級等因素帶動下，冰城傳統美[詳細]


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