糉子

疫下少送禮 端午糉生意跌三成

​端午節將至，各式糉子應市，當中以廣東鹹肉糉最受歡迎；新款式的日式竹筒糉子，以珍珠米取代糯米，吸納重視健康的客人。另外，本地活雞近期的供應量，逐步回升至每日15000隻，業界已準備就緒；預期端午節正日，每隻售價介乎255至380元。...[详细]

端午說糉

是日端午，不知你吃過糉子了沒？ 說起糉子，在《說文解字》中將「糉」字解釋為「蘆葉裹米也」，而「糉」字右半邊也有「聚集」的意思，糉子的形象於是躍然紙上。如果說糉子是民間中華飲食藝術的表現形式之一，應該沒有人會反對吧。比起月...[详细]

端午糉傳到這一代

糉子好比一齣戲的引子，帶出佳節的熱鬧，早上家裏老少圍着飯桌，吃過糉子，出門去看扒龍舟，沙田的城門河兩岸，大埔的吐露港堤邊，站滿了看熱鬧的人，赤柱海灘特別喧鬧，許多外國人從家裏走到海邊，有的是龍舟選手，參加競賽，家人在海邊...[详细]