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中國松茸那麽貴,還不是因為日本人

翻開松茸的食用史,上下千年,縱橫萬里,至少可以劃分為兩個大不對稱的世界:雲南人的松茸與雲南以外的松茸;日本人的松茸與日本以外的松茸。而雲南人與日本人對於松茸高價最大的共識,應該是“鮮”——亦可說,是不可確定的“時間”。

又到“栗子季” !記住別吃油亮的開口栗子

剛出鍋的糖炒栗子,油光鋥亮,皮上個個開著整齊的口,露出黃嫩嫩的栗仁,吃到嘴裏才發現,味道並不像聞到的那樣香甜,也不像期待的那樣軟糯,甚至到最後還有點苦味。到底怎麽回事呢?正常的栗子外皮顏色深褐,並無特別

飽腹不發胖 減肥也能吃這些零食

對於“吃貨”們來說,減肥是一件痛苦的事情,不過,事實上減肥也不用完全戒掉零食,有些熱量低脂肪低的零食也是可以吃的,下面,經濟日報-中國經濟網健康頻道就帶您一起看看減肥也能吃的低卡零食吧!

金庸舌尖上的鄉愁

金庸在武俠小說《神鵰俠侶》中借郭靖之口說過:「俠之大者,為國為民。」武俠精神在香港備受推崇,背後是心向中華文化的情感基礎。在這個國際美食之都,品味舌尖上的「武俠味」,內中的感覺別有深意,金庸亦在作品中描寫不少江浙美食,慰藉思鄉之情。

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