搜索右侧

您現在的位置:華發首頁>健 康 > 營 養 >

扁豆有毒?鹹魚致命?藥酒變毒酒?這些“毒”壹定要警惕

更新時間:2021-01-22 10:01來源:網絡作者:@nanncy人氣:6590

隨著新冠疫情防控進入常態化,人們對戴口罩、手消毒這些事,已經習以為常。但除了新冠病毒,妳還要警惕下面這些“毒”!

扁豆有毒?鹹魚致命?藥酒變毒酒?這些“毒”壹定要警惕

采草莓歸來,母子嘔吐腹瀉不止

上周末,郭女士帶兒子去郊區大棚采摘草莓。因為聽老板說草莓沒打農藥,母子倆就邊采邊吃。

沒想到當晚,兩人相繼開始嘔吐、腹瀉,孩子還發起高燒。郭女士趕緊帶孩子壹起去醫院檢查,原來是感染了諾如病毒。

諾如病毒可通過糞口傳播,也能經過食物和水傳播。

草莓等貼地生長的水果,容易因為糞便施肥或汙水灌溉,被諾如病毒汙染,吃之前壹定要洗幹凈。

如何預防感染諾如病毒

1、註意手衛生,飯前、便後、加工食物前應按照6步洗手法規範洗手。

2、註意飲食衛生。不吃未洗凈的蔬菜瓜果和未煮熟的食物。

3、加強家庭、學校、單位的清潔與消毒,註意使用含氯制劑消毒、戴手套和口罩,避免直接接觸汙染物。

三人同食夾生扁豆,腹瀉嘔吐不止

近日,28歲的小劉和公司2位同事都因為嘔吐、腹瀉不止,進了醫院。

經醫生詢問了解到,3人曾在聚餐時吃過炒扁豆。疾控部門流調後推斷:可能是吃沒熟透的扁豆中毒。

扁豆中含有紅細胞凝集素和皂素等有毒成分,需要加熱到100℃並且保持壹段時間以後才能被破壞,否則容易引起中毒。

如何預防扁豆中毒

烹飪扁豆時,壹定要註意煮熟、燜透,使扁豆失去原有的綠色、生硬感和豆腥味,就可以去掉毒素。

心急嘗臘味,老兩口“吃”進醫院

70多歲的王爹爹和老伴吃了自己腌制的鹹魚後,出現心慌、胸悶,口唇青紫等癥狀,被家人送到醫院治療。

醫生根據兩人的癥狀,結合檢查結果,診斷為亞硝酸鹽中毒。追問病因,原來是食用了兩天前剛剛腌制的鹹魚。

研究顯示,腌制的食物在短期內會產生大量亞硝酸鹽。

亞硝酸鹽有急性毒性,壹次性攝入200毫克就有中毒風險,壹次性攝入1.3克就有死亡的可能。

自制腌菜腌肉時,最好腌制15-20天以上再吃,且要低溫保存。

這些食物中亞硝酸鹽含量很高

顏色鮮艷的熟肉制品、剛做不久的腌菜、放了很久的綠葉菜和剩菜、煮了很久的火鍋湯、放了很久的涼拌菜、不新鮮的海鮮幹貨。

藥酒變“毒酒”,男子喝完胡言亂語

新洲的張先生聽說曼陀羅可以祛風濕、治關節炎,就用曼陀羅種子泡酒養生。

前幾天,他拿出藥酒自斟自飲。沒想到才喝了兩口,就開始暈暈乎乎,之後又躁動不安、嘴唇發麻、胡言亂語。

家人趕緊把他送到醫院,醫生判斷是曼陀羅中毒,立即給予對癥處理。

泡藥酒有講究,如果用錯藥材、配方不對、飲用不當,很可能藥酒變“毒酒”。

曼陀羅的根、莖、葉、果實都有毒,種子毒性最大,主要有毒成分為莨菪堿、阿托品及東莨菪堿等,中毒嚴重可致命。

泡藥酒註意選材

像馬錢子、生川烏、生草烏、生附子等中藥材本身有毒,不建議泡酒。生何首烏、關木通等對肝腎毒性很大,也不宜用來泡藥酒。

生活中的很多意外,都躲在看似平常細節中,多留個心眼,才能避免“踩雷”哦!

來源:搜狐



(來源:网络)

  • 凡本網註明"来源:華發網繁體版的所有作品,版權均屬於華發網繁體版,轉載請必須註明來自華發網繁體版,https://china168.org。違反者本網將追究相關法律責任。
  • 本網轉載並註明自其它來源的作品,目的在於傳遞更多信息,並不代表本網贊同其觀點或證實其內容的真實性,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網註明的作品來源,並自負版權等法律責任。
  • 如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。

  • 1雞湯、燕窩不「補營養」!這 10 種東西,別再吃錯了雞湯、燕窩不「補營養」!這 10 種東西,別再吃錯了

    「多喝點湯,補身體!」 「把骨頭嗦(suō)乾淨,補鈣!」 「快趁熱把雞湯喝了,有營養!」 ……這幾句話是不是特別熟悉? 雞湯、燕窩、土雞蛋、骨頭湯……這些東西都是長輩們嘴裏最有營養的食物。[詳細]

  • 2骨頭湯並不補鈣的話,哪些食物真的補鈣?骨頭湯並不補鈣的話,哪些食物真的補鈣?

    生活中常常見到老人們說,多喝點骨頭湯,補鈣,其實並非如此。 [詳細]

  • 3缺鈣、傷腎、致癌!這種做菜習慣,65%的中國人每日上演缺鈣、傷腎、致癌!這種做菜習慣,65%的中國人每日上演

    的確,在中國人的菜單裏,鹹味可是具有較高的地位。畢竟開門七件事(柴米油鹽醬醋茶),都是以鹹鮮為主。再加上隨著流動人口的遷徒,各個區域的飲食文化也隨之交融,壹些原本“飲食清淡”的地方,如今也開始越來越偏[詳細]

  • 4寶寶的第一頓輔食,妳做對了嗎?寶寶的第一頓輔食,妳做對了嗎?

    一、什麽時候餵輔食最好? 1、第一頓輔食的最佳時間,建議放在上午(或午後不久) 有兩個原因:一個是剛剛開始添加輔食的時候,有可能會對寶寶造成過敏,如果下午或者晚上餵的話,寶寶過敏的時刻可能會發生在淩晨;第二個原因是通常上午或者午後不久,寶寶和[詳細]

  • 5吃得不對不光會變胖,竟然還會變笨!吃得不對不光會變胖,竟然還會變笨!

    都說“三分練七分吃”,飲食對於身材的重要性不言而喻。然而食物除了可以改變身材外,對於大腦的影響也不容小覷。 [詳細]

  • 6類風濕性關節炎不要再去看醫生了,在家裏這樣食療就可以了!類風濕性關節炎不要再去看醫生了,在家裏這樣食療就可以了!

    類風濕性關節炎不要再去看醫生了,在家裏這樣食療就可以了! 類風濕關節炎患者可以進食防風粥。具體的藥材是:蔥白,防風,糙米。將蔥白和防風煎煮取兩者藥汁,加上糙米熬煮成粥,壹天服用兩次,進食要趁熱。防[詳細]

  • 7第12個健康生活方式日——糖,您減了嗎?第12個健康生活方式日——糖,您減了嗎?

    減鹽、限油,已經是我們耳熟能詳的健康基礎知識與技能了,可您知道嗎,糖的攝入量也需要控制或者減少了! 為什麽我們需要減糖? [詳細]

  • 8小寒喝碗粥,不用醫生幫!五碗冬季食療粥,喝對了身體收獲好處小寒喝碗粥,不用醫生幫!五碗冬季食療粥,喝對了身體收獲好處

    小寒節氣的到來也預示著今冬最冷的階段開始了,俗話說“ 小寒大寒,冷成冰團”, 在壹年最冷的日子裏,是關節痛、頸椎病和心腦血管病急性發作的高峰期。 這時候防寒保暖是首要任務,出門在外保護好頭部、頸部和[詳細]

  • 9牛油果:難吃的好水果牛油果:難吃的好水果

    在牛油果的粉絲眼中,它是"森林奶油、植物黃油、幸福之果",它的口感和那些嬌艷多汁的爛俗水果不一樣,不論是配沙拉、配壽司還是配面包,抑或是做刺身配醬油吃,在牛油果粉絲看來,牛油果出現在哪裏,哪裏就散發著一股優雅又不失清新的高級感。[詳細]

  • 10一起來學如何正確補氣血一起來學如何正確補氣血

    當女性出現頭暈乏力、面色蒼白時,專家會告訴妳,這是“氣血不足”的表現,似乎很多病都跟它有關。氣血不足真的那麽容易出現嗎?又有哪些表現呢? [詳細]

  • 11冬季要保暖就要養腎冬季要保暖就要養腎

    轉眼間大雪節氣就要到了,更加寒冷的天氣就要來襲了。自古以來就有冬季禦寒當養腎,那麼下麵就介紹幾種養腎妙招。冬季養腎方法1.定時飲水水是生命之源,人體若是水液不足,可能會引起濁毒的留滯,從而加重腎的負擔。[詳細]

  • 1290後開始養生 保健品如何取悅這屆年輕人?90後開始養生 保健品如何取悅這屆年輕人?

    "去年網上開始流行說90後油膩大叔,我壹怒之下減肥減了好幾十斤。"現在的小何(化名)成了壹個清瘦的小夥子,他說,佛教過午不食是有道理的,健康最重要。而健康界的另壹個女性朋友,膠原蛋白不離手,護眼[詳細]




圖說新聞

更多>>
骨頭湯並不補鈣的話,哪些食物真的補鈣?

骨頭湯並不補鈣的話,哪些食物真的補鈣?


返回首頁