喝茶！就是人體器官最好的保護傘！

今天，妳喝茶了嗎？

歷史的長河潺潺流過，茶是長河裏的壹葉泛舟，從古代緩緩漂流而來。世間的百態，人情的冷暖在兩岸不斷的變幻，唯壹不變的，是茶之初心，溫暖人間。

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綠茶“最忌諱”先放茶葉再倒水，想要茶味香濃，記住正確泡茶法

懂茶的人都知道，綠茶對於水溫是有要求的。但是很多茶友在泡綠茶的時候，都習慣用下投法去沖泡。很多人不知道什麼是下投法，今天跟來跟大家壹起了解壹下茶葉的三投法，我們經常喝的綠茶該用什麼方式沖泡，壹起了解下吧。

壹、泡茶三投法1、投茶順序有講究妳泡茶是先放茶葉還是先倒水？或者是倒壹半水再放茶葉？不要小看這些問題，拿綠茶來舉例，不同的綠茶就有不同的投茶法。2、上投法：先倒水，再放茶，讓茶慢慢沈下去。上投法適合身骨重、多芽毫的茶葉，比如像碧螺春、信陽毛尖壹類的名優綠茶。由於身骨重，茶葉投入水中後會自行慢慢下沈，逐漸釋放內含物質，表面上附著的茶毫也緩慢地在水中散開，這樣泡出來的茶湯口感鮮活，並且也不會因為茶毫過多而顯得渾濁。3、中投法：先倒水，大概註滿容器三分之壹的位置，然後放茶，等茶浸潤壹會兒，再註水。中投法壹般適合泡龍井壹類的綠茶。先將開水註入杯中約1/3處，待水溫涼至80℃左右時，將茶葉放杯裏去，再將約80℃的開水從碗沿壹個地方倒下去即可。註水的時候註意水柱高細些，還可以控制水溫。采用這樣的泡法，就不用擔心鮮嫩的綠茶因水溫過高而出現澀味。4、下投法：先放茶，再倒水。像太平猴魁、六安瓜片壹類的綠茶適合用下投法泡，它們葉片不算特別嫩而且面積大，如果想要滋味更飽滿，就最好先放茶再倒水。

二、 泡綠茶的水溫很多茶友在泡綠茶的時候，都習慣用泡壹些發酵茶方法，直接用開水泡綠茶，但是水溫是對綠茶品質口感影響非常大的壹個因素，因為綠茶都是用新葉和嫩芽制成的，過熱的水會導致茶葉被泡熟，裏面的成分會發生性變以及流失，從而影響到茶湯的營養價值和口感，所以壹般泡綠茶水溫最好是80℃，這樣子才可以完美保留茶葉的營養成分。

三、泡綠茶的茶具其實我們在喝茶水的時候，茶具也是很有講究的，只有用上好的茶具，才能將茶水本身的韻味，最大限度的釋放出來。那麼我們在泡綠茶的時候，最好是使用玻璃器具，因為玻璃茶具裏面不會添加任何的化學物質，在泡茶是，不會釋放出有毒物質，也不會吸收茶湯的香氣，可以將茶湯的原汁原味更好的展現給我們。

四、綠茶儲存喝茶最大的問題不是如何泡茶，而是隨著溫度升高，茶葉儲存變得困難起來。開封後的茶葉很容易就腐壞變質，所以這個時候茶葉罐就凸顯了它的作用。茶葉罐有很多種材質的，比如木質的、陶瓷的、不銹鋼的，還有紫砂的。紫砂茶葉罐壹直被業內人士叫做“存茶的神器”。確實，相比其他材質，紫砂茶葉罐具有更好的透氣性，利於茶葉的後期轉化，特別適宜存放綠茶。

來源：搜狐