“人造肉”概念股要推出素肉月餅 妳想嘗嘗嗎？

中秋佳節，月餅為王。如果有一款素肉月餅擺在妳面前，妳想吃嗎？

曾經火爆一時的“人造肉”概念股雙塔食品（002481，SZ）就準備推出這一新款月餅。

9月4日晚間，雙塔食品公告稱，欲推出素肉月餅。另外，公司還準備與珍肉（北京）食品科技有限公司（以下簡稱珍肉）在“人造肉”方面進行合作。然而令人費解的是，珍肉是上個月才成立的公司，不知雙塔食品為何選擇與其合作？

需要註意的是，最近兩日，雙塔食品股價創造了今年高點，高位連續出現放量大跌。

公告趕上了熱點

9月4日晚間，雙塔食品連發兩則公告，一是宣布公司研發出了豌豆蛋白素肉月餅、豌豆蛋白素肉餡料部分產品。該類產品主要以豌豆組織蛋白、豌豆拉絲蛋白為原料，具有高保水性、高彈性、高組織化等特性，同時具有無常見過敏原、無轉基因、無膽固醇、不含抗生素等顯著特點。

雙塔食品強調，上述產品屬於新開發產品，市場對新產品的接受程度和銷售情況仍待觀察；存在新產品市場推廣的不確定性風險，進而影響到公司新品的銷售。

第二則公告披露了雙塔食品與珍肉簽署戰略合作框架協議，雙方決定在植物蛋白肉項目領域深入合作。雙塔食品表示，“公司利用其在豌豆蛋白行業中的龍頭地位，依托行業頂尖的科技研發中心、院士工作站及完善的渠道優勢，珍肉利用其客戶資源及業務優勢，在符合國家法律、法規和監管政策的前提下，開展各項合作”。

《每日經濟新聞》記者註意到，雙塔食品在同一天披露的兩則公告都趕上了“熱點”。

隨著中秋佳節臨近，月餅也迎來了銷售旺季。雙塔食品的“豌豆蛋白素肉月餅”不僅趕上了中秋節的熱點，還頗具神秘感。

更有媒體報道，已有人造肉月餅待推出。青島財經日報8月12日報道稱，北京工商大學食品與健康學院副教授李健實驗室團隊與植物肉品牌合作研發的中國第一代“人造肉”產品預計9月面市。一家擬與李健團隊合作的企業負責人向該報記者介紹，即將推出的“植物人造肉月餅”仿制老上海鮮肉月餅，已邀請市民對比測試。

雙塔食品在另一則公告中提及的植物蛋白肉，就是今年上半年資本市場火熱的“人造肉”材料。

實際上，最近一段時間，“人造肉”有再沖熱點的跡象。8月28日，據中新經緯報道，Beyond Meat和肯德基合作的人造肉炸雞，率先在亞特蘭大的一家肯德基餐廳上架試售，受到當地消費者的搶購。據悉，肯德基在亞特蘭大餐廳裏準備的Beyond Fried Chicken人造肉炸雞不到5個小時就被搶購一空。

股價高位現放量大跌

雖然趕上了熱點，但《每日經濟新聞》記者註意到，雙塔食品的產品並未與月餅有過關聯。公司的主營業務主要包括粉絲、豌豆蛋白、食用菌等板塊。今年上半年，雙塔食品營收比例較高的產品仍然是銷售材料、食用蛋白、粉絲等。銷售材料占雙塔食品營收的最“大頭”，但毛利率僅有1.02%；粉絲上半年實現收入2.07億元，毛利率也只有14.49%。

至於另一則公告披露的合作方珍肉，記者查詢啟信寶發現，珍肉的成立時間為2019年8月16日，距雙塔食品這則公告披露的時間僅間隔半個月。珍肉的兩大股東分別是洪小霽、呂鐵成，分別認繳出資額40萬元、160萬元。除珍肉之外，呂鐵成沒有其他對外投資信息。

這不禁讓人疑問，雙塔食品為何要和這家成立時間短、註冊資本僅200萬元的公司合作研發植物蛋白肉？

值得一提的是，最近兩個交易日，雙塔食品股價存在明顯異動，連續放量大跌。9月3日，雙塔食品盤中創造今年10.3元/股的股價新高，成交金額達24.34億元，換手率達22.32%。9月4日，雙塔食品延續巨額成交，換手率達到16.17%。

事實上，自8月份以來，雙塔食品迎來一波漲勢，期間不乏知名遊資介入接力。

譬如9月2日的買方營業部中，中信證券溧陽路買入超2000萬元；9月3日，華泰深圳益田路買入超2000萬元。

來源：每日經濟新聞