經常吃香瓜有哪些養生功效?愛吃香瓜的您,不妨來了解
- 更新時間:2019-05-09 16:12來源:網絡作者:@nanncy人氣:743478
香瓜即甜瓜,來源於葫蘆科植物甜瓜的果實,也稱果瓜、甘瓜、熟瓜等。香瓜不僅消暑解渴,而且營養豐富、口味獨特,因此深受人們喜愛。《名醫別錄》謂其“能吐風痰宿食、瀉水濕停飲,主治胸悶、脬腫、鼻塞、黃疸等病癥”。
香瓜在我國栽種歷史悠久,已有二千多年的歷史,目前我國新疆、甘肅、陜西、內蒙古等地區都有大量種植。在很多人看來,雖然香瓜的水分沒有西瓜多,但是味道卻更好。那麽,愛吃香瓜的您,知道經常吃香瓜有哪些功效嗎?又應該如何挑選香瓜呢?
經常吃香瓜有哪些功效?
香瓜性寒,味甘,可解煩渴、清暑熱、利小便等,可用來治療暑熱所致的胸膈滿悶不舒、煩熱口渴、食欲不振、小便不利、熱結膀胱等癥。
香瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、酶類、硫胺素、果膠以及無機元素鐵、鉀、鈣、磷等,可補充人體所需的能量及營養成分,對人體健康有很大益處。現代研究表明,香瓜含有的一些酶(如轉化酶)可將不溶性蛋白質變成可溶性蛋白質,從而促進腎病患者的營養吸收。
應該如何挑選香瓜?
(1)敲香瓜,辨聲音:聲音清脆說明香瓜是好的,聲音沈悶說明香瓜已壞。(2)看顏色,分品種:白香瓜是白裏帶些許紅、比較透明而且皮薄為佳;黃香瓜則是顏色越深越好。(3)感觸硬度:變軟的香瓜可以考慮放棄。(4)看紋路是否整齊:一般來說,紋路整齊的香瓜一般比紋路不整齊的香瓜好吃。(5)聞香味:有香味的香瓜一般都好吃。
來源:搜狐
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