“紅皮蛋”和“白皮蛋”哪個好？飼養員說漏嘴，好在沒選錯

更新時間：2019-02-18 09:24來源：網絡作者：@nanncy人氣：470784

“喜歡吃雞蛋的人不在少數。雞蛋的做法多樣且簡單，煎炸蒸煮都是很不錯的方法。很多人會通過每天吃上一個雞蛋來補充營養，時間充裕的人可能會自己在家煮上一個雞蛋，沒有時間的就直接在外面買了。去過市場的人應該都知道，不同店子裏的雞蛋顏色會不一樣，紅皮蛋”和“白皮蛋”哪個好？飼養員說漏嘴，好在沒選錯。

飼養員透露，之所以存在“紅皮蛋”和“白皮蛋”這種差別，其實是因為母雞的品種不一樣。所以不要僅依靠顏色來決定它是否為土雞蛋，這樣是沒有根據的。蛋的顏色還跟母雞所吃的食物有關，土雞吃的食物比較雜，也比較天然，基本上都是吃一些谷物。而飼料雞吃的主要是飼料，這樣它們才能生長得更快。

可能有部分人認為，紅皮蛋營養會好一點，所以在買雞蛋的時候會更加傾向於紅皮蛋。其實紅皮蛋不一定就是土雞生的蛋，土雞所生的蛋也會存在顏色差異。一般雞蛋的營養都是差不多的，沒有哪種雞蛋會好一點。可能是土雞蛋在吃的時候會香一些，所以有人會覺得它的營養高，但三高人群應該避開土雞蛋。只要不是人工蛋，那雞蛋的營養就是好的。這一點已經得到了飼養員的證實，天然的雞蛋並不會在營養成分上存在很大的差異。

綜合飼養員所透露信息，在挑選雞蛋的時候只要不買到變質的蛋就沒問題，“紅皮蛋”和“白皮蛋”都是一樣的，好在沒有買錯。土雞蛋也並不像人們平常說的那麽好，只是因為土雞所吃的食物更天然，所以生的雞蛋會香一些而已。還有註意的是，市面上會有一些商家，利用消費者喜歡土雞蛋的心態而欺騙消費者，所以在買雞蛋的時候，不要一味的去追求什麽是土雞蛋什麽是飼料雞蛋。這樣會吃虧的！

所以下次再去買雞蛋的時候，就不用糾結那麽多啦！因為這兩種顏色的蛋都有一樣豐富的價值，既然都已經知道真相了，還何必在這上面浪費時間呢！但是，偶爾會有一些變質的雞蛋摻在好的雞蛋裏面，這也不是店家故意的，因為有些雞蛋會因為各種原因出現變質的現象。變質的蛋在輕輕搖晃的時候，會有晃動的聲音，只要避開這種雞蛋就好了。

來源：搜狐網

(來源：网络)

上一篇：比紅糖水好百倍，真正的“補血之王”竟是它！99%的人都不知道！

下一篇：2019兒童食品紅黑榜已出爐！！！

版權與免責聲明

凡本網註明"来源：華發網繁體版的所有作品，版權均屬於華發網繁體版，轉載請必須註明來自華發網繁體版，https://china168.org。違反者本網將追究相關法律責任。
本網轉載並註明自其它來源的作品，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點或證實其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網註明的作品來源，並自負版權等法律責任。
如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。

華發頭條

熱點排行

1雞湯、燕窩不「補營養」！這 10 種東西，別再吃錯了
「多喝點湯，補身體！」「把骨頭嗦（suō）乾淨，補鈣！」「快趁熱把雞湯喝了，有營養！」 ……這幾句話是不是特別熟悉？雞湯、燕窩、土雞蛋、骨頭湯……這些東西都是長輩們嘴裏最有營養的食物。[詳細]
2骨頭湯並不補鈣的話，哪些食物真的補鈣？
生活中常常見到老人們說，多喝點骨頭湯，補鈣，其實並非如此。 [詳細]
3缺鈣、傷腎、致癌！這種做菜習慣，65％的中國人每日上演
的確，在中國人的菜單裏，鹹味可是具有較高的地位。畢竟開門七件事（柴米油鹽醬醋茶），都是以鹹鮮為主。再加上隨著流動人口的遷徒，各個區域的飲食文化也隨之交融，壹些原本“飲食清淡”的地方，如今也開始越來越偏[詳細]
4寶寶的第一頓輔食，妳做對了嗎？
一、什麽時候餵輔食最好？ 1、第一頓輔食的最佳時間，建議放在上午（或午後不久）有兩個原因：一個是剛剛開始添加輔食的時候，有可能會對寶寶造成過敏，如果下午或者晚上餵的話，寶寶過敏的時刻可能會發生在淩晨；第二個原因是通常上午或者午後不久，寶寶和[詳細]
5吃得不對不光會變胖，竟然還會變笨！
都說“三分練七分吃”，飲食對於身材的重要性不言而喻。然而食物除了可以改變身材外，對於大腦的影響也不容小覷。 [詳細]
6類風濕性關節炎不要再去看醫生了，在家裏這樣食療就可以了！
類風濕性關節炎不要再去看醫生了，在家裏這樣食療就可以了！類風濕關節炎患者可以進食防風粥。具體的藥材是：蔥白，防風，糙米。將蔥白和防風煎煮取兩者藥汁，加上糙米熬煮成粥，壹天服用兩次，進食要趁熱。防[詳細]
7第12個健康生活方式日——糖，您減了嗎？
減鹽、限油，已經是我們耳熟能詳的健康基礎知識與技能了，可您知道嗎，糖的攝入量也需要控制或者減少了！為什麽我們需要減糖？ [詳細]
8小寒喝碗粥，不用醫生幫！五碗冬季食療粥，喝對了身體收獲好處
小寒節氣的到來也預示著今冬最冷的階段開始了，俗話說“ 小寒大寒，冷成冰團”，在壹年最冷的日子裏，是關節痛、頸椎病和心腦血管病急性發作的高峰期。這時候防寒保暖是首要任務，出門在外保護好頭部、頸部和[詳細]
9牛油果：難吃的好水果
在牛油果的粉絲眼中，它是"森林奶油、植物黃油、幸福之果"，它的口感和那些嬌艷多汁的爛俗水果不一樣，不論是配沙拉、配壽司還是配面包，抑或是做刺身配醬油吃，在牛油果粉絲看來，牛油果出現在哪裏，哪裏就散發著一股優雅又不失清新的高級感。[詳細]
10一起來學如何正確補氣血
當女性出現頭暈乏力、面色蒼白時，專家會告訴妳，這是“氣血不足”的表現，似乎很多病都跟它有關。氣血不足真的那麽容易出現嗎？又有哪些表現呢？ [詳細]
11冬季要保暖就要養腎
轉眼間大雪節氣就要到了，更加寒冷的天氣就要來襲了。自古以來就有冬季禦寒當養腎，那麼下麵就介紹幾種養腎妙招。冬季養腎方法1.定時飲水水是生命之源，人體若是水液不足，可能會引起濁毒的留滯，從而加重腎的負擔。[詳細]
1290後開始養生保健品如何取悅這屆年輕人？
"去年網上開始流行說90後油膩大叔，我壹怒之下減肥減了好幾十斤。"現在的小何（化名）成了壹個清瘦的小夥子，他說，佛教過午不食是有道理的，健康最重要。而健康界的另壹個女性朋友，膠原蛋白不離手，護眼[詳細]