霜降宜早睡早起

古語雲：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。”霜降時節氣溫大幅度下降，露水凝結成霜，樹枝掛霜，葉色漸紅。作為預示，紅也成為了霜降的養生主食。

霜降如何養生

霜降飲食養生

霜降的出現，說明已經進入深秋，曾經有中醫就認為秋季屬於五行中的“金”對應著的是人體的肺臟。所以在這個時期，我們一定要注意飲食的習慣，並養成“平補”的飲食習慣。

適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發疾病。

天氣乾燥，水分就蒸發快，成人每天通過皮膚能喪失水分600毫升。水能潤燥，所以不要以為只有暑天出汗才應多飲水。從生理上說，人平時最少需水1500毫升，此時的一天飲水量再少，也不應少於2000毫升。

人們飲水最好是喝淡茶水和白開水，當然也可以喝一些添加了蜂蜜的水果和蔬菜榨的汁。因為這個汁不但可以充分的補充人體所需要的水分，而且還特別容易被人體消化吸收，所以通常都是提倡在早餐和晚餐時食用。

“霜降”後一般是進補的好時候，諺語有“補冬不如補霜降”的說法，以保暖潤燥健脾養胃為主，應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪裏蕻。少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個時節適宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。

霜降運動養生

霜降一般在農曆九月，一片秋高氣爽的景象，此時肺金主事，運動量可適當加大，可選擇登高、踢球等運動。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類運動等。

大家在外出登山、欣賞美景的時候，一定要注意保暖，尤其要保護膝關節，切不可運動過量。膝關節在遇到寒冷刺激時，血管收縮，血液迴圈變差，往往使疼痛加重，故在天冷時應注意保暖，必要時戴上護膝。老年人運動時，不宜做屈膝動作時間較長的運動，要儘量減少膝關節的負重。

在秋季想要強身健體、防病祛疾和延年益壽，倒著行走無疑是最佳的健身方法之一，特別是在霜降的時候。

因倒行是一種反序運動，能刺激前行時不常活動的肌肉，促進血液迴圈，提高肌體平衡能力。又因倒行是人體的一種不自然活動方式，迫使人們在鍛煉時精神集中，以訓練神經的自律性。對防治秋季常見的焦慮、憂鬱等不良情緒等有良好的效果。

霜降睡眠養生

霜降時節最好的調養方式就是要睡眠充足，早睡早起，睡眠養生的早起，能夠使人提前覺醒，精力充沛，從而避免秋乏的發生。

“秋季早臥早起，冬季早臥晚起”是此時主要的睡眠養生之道。具體睡眠時間，建議每晚亥時（即9點-11點）休息，爭取在子時（11點-1點）入睡。因為子時是陽氣最弱、陰氣最盛之時，此時睡覺，最能養陰，睡眠品質也最佳，往往能達到事半功倍的養生效果。

夜晚睡覺時，如果溫度調節不當，很可能會因受冷而感冒，或引發風濕病。立秋後，溫度一段時間內還會在30℃以上，一般情況下，身體健康的年輕人，晚上室內溫度可低於室外溫度8℃左右。在睡眠前開空調使臥室達到容易入睡的溫度，但為了防止感冒，一般不宜低於26℃。睡眠時適宜的相對濕度應為60%～70%。使用空調時要注意濕度的維持。

人們一般在光線較暗的環境裏更容易入睡。床鋪宜設在室中幽暗的角落，或以屏風或隔窗與活動場所隔開，窗簾以冷色調為佳。如無法在入睡時降低光照強度，可以用眼罩幫助隔光。睡前避免藍色燈光。藍色燈光就像日光一樣，夜晚的時候應該使用顏色偏黃的燈泡。金黃色或紅色調的燈罩能夠模擬自然的夜光，幫助睡眠。

霜降保暖養生

民間有諺語：“寒露腳不露”。而霜降在寒露之後，更應“腳不露”，由於天氣逐漸轉涼，一旦腳著了涼，很容易引起感冒、腹痛、腰腿痛、婦女痛經和瀉經等病症。

添衣與否應根據天氣的變化來決定，只是不宜添得過多，以自身感覺不冷為准。一般來說，老人衣著應以質輕暖和為宜，年輕人穿衣不可過厚，嬰幼兒體溫調節能力低，應以保暖為主，但切忌捂得過厚、出汗。常言道：“出門需防三、九月”“若要安逸，勤脫勤著”，因此應多備幾件秋裝，做到酌情增減，隨增隨減。

寒從腳下起，腳部一旦受寒，很容易引起感冒或腰腿痛等病症，因此秋冬季腳部保暖尤為重要。腳部保暖要有合適的鞋子和襪子。鞋子的尺碼應稍大些，最好墊一雙棉鞋墊，腳放在裏面要有點空間。其次，鞋底應稍高些，這樣可以起到與冰冷地面隔寒的作用。秋冬季最好每天用溫熱水泡腳，步行半小時以上，並堅持早晚搓揉腳心。

秋冬過渡時節，不僅出門在外要注意防寒保暖，在家也要隨時預防感冒著涼。如，可用冷水洗臉以加強人體的抗寒能力；勤曬被褥讓紫外線殺菌；多喝熱水促進新陳代謝；多吃禦寒食物以生熱。

霜降精神養生

秋天是宜人的季節，但隨著氣溫降低，日照減少，秋雨綿綿，花木凋謝，給人一種淒涼、垂暮的感覺，容易產生憂鬱、煩躁等情緒變化。中醫認為，秋五行屬金，內應於肺，而肺主氣，司呼吸，在志為憂，肺氣虛，機體對不良刺激耐受性下降，易產生悲憂情緒。

特別是老年人易產生垂暮之感，誘發消極情緒，嚴重者，終日鬱鬱寡歡，少語懶言，很容易患上抑鬱症。因此，秋季精神養生的關鍵是要克服這種悲涼憂鬱感覺，樹立樂觀精神。防止抑鬱症要注意心理調適，保持積極樂觀的情緒，做些自己喜歡做的事情，勤於鍛煉，投入大自然，涼爽的秋季正是外出旅遊的好時機。

首先，要寧心安神，保持與世無爭、自樂其中的心態，要有事業責任心和生活目的，靜心養氣；其次，多與外界接觸，多曬太陽，不要老呆在室內，空氣中有很多有益健康的負離子；第三，笑泯憂愁，笑能解除煩惱，調整人的心理狀態，也能振奮精神，另外也可通過參加集體活動以及朋友聚會等活動來充實生活。

中醫專家指出，此時養生應該注意保暖、早睡早起，等太陽升起才開始運動。飲食方面可以多吃牛羊肉，以調養脾胃，同時可吃些紅色食物如蘋果、大棗、山楂、洋蔥、胡蘿蔔、花生以潤燥養肺。

養生遵循“藥補不如食補”

霜降時段是脾臟功能旺盛時期，也是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峰期。

老中醫提醒，這個時節常用的進補中藥有沙參、天冬、麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨參、白術、人參、茯苓、薏苡仁等。

不過從中醫的角度來看“藥補不如食補”，而且即使是藥補，也要根據個人的體質而定，不能亂補。

尤其是老人，如果胡亂進補，不但起不到調養身體的作用，可能還會引起不必要的麻煩。而對於小孩，則應順節氣轉向收斂、降氣、潤燥。

花生要連著紅衣一起吃

花生具有溫胃散寒的作用，在治療胃病方面歷代醫書多有記載。

《本草綱目》說：“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”

《藥性考》說：“食用花生養胃醒脾，滑腸潤燥。”

所以說在霜降時節食用花生是明智的選擇。每天可適量吃生花生，對養胃有一定好處。

花生要連著紅衣一起吃。女性經期、孕期、產後和哺乳期更應該常吃，而且花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。

“但是也不是所有的人吃都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃。”專家說，做過膽囊切除手術的或膽病患者，也不宜多吃花生。

清蒸人參雞

配料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片10克，水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯各適量。

做法：

1.將母雞宰殺後，退毛去淨內臟，放入開水鍋裏燙一下，用涼水洗淨；將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生薑均切片；

2.將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出；

3.將母雞洗淨，放在盆內，置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精，添入雞湯（淹沒過雞），上籠，在大火上蒸至爛熟；

4.將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺裏，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成。

功效：滋補腎陰，補血益氣。

歸參山藥豬腰

配料：當歸10克，黨參10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、薑絲、蒜末、香油各適量。

做法：

1.將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁鍋內；

2.將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內；

3.在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裏；

4.將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

功效：滋補腎陰，補血益氣。

根據網易、99健康網等綜合采編

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