祛濕大作戰

眼下正值夏末秋初，在中醫定義中，一年並非四季，而是春、夏、長夏、秋、冬五季。長夏即陽曆的七八月份，涵蓋了小暑、大暑、立秋、處暑四個節氣，氣候特 征為濕熱蒸騰。中醫認為，濕為陰邪，易傷陽氣，而且濕邪易困脾胃，尤其是老年人和體弱者，最容易發生胃腸道疾病和感冒發熱、腹痛腹瀉、上呼吸道感染等。要 做到長夏養生，養脾最為關鍵，故中醫有“長夏最宜養脾”的說法。

濕氣和脾氣密切相關

60歲的張先生最近感到全身乏力、精神疲憊，甚至還噁心、頭痛，在家足足躺了一天才緩過來。他很納悶，暑天最熱的時候，自己都沒病倒，怎麼偏偏夏天都快過去了，自己倒是病倒了。這其實正是長夏惹的禍。

據中醫專家介紹，長夏的氣候特點是濕氣重，而濕氣最直接攻擊的就是五臟之一的脾。當體內濕氣太重，脾臟就容易處於超負荷工作的狀態，運化水穀的 功能就會受影響，一方面導致脾胃失和，使人出現頭昏腦重、四肢酸懶、大便溏瀉。另一方面脾濕會產生痰濕，痰濕內阻後，濕氣愈發排不出去，人體內的濕氣聚集 得越多，人就越容易覺得困倦。再加上天氣炎熱，容易出汗，氣隨汗出，出汗過多的人陽氣就會損傷，陽氣受損，人就會容易感到疲憊。因此，中醫四季養生理論中 主張“長夏養脾”，防止濕熱侵襲。

越懶越要運動

體內濕氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人。這些人常常會感覺身體沉重、四肢無力而不願活動，但越是不愛運動，體內淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會導致濕氣攻入脾臟，引發一系列的病症。運動可以緩解壓力，促進身體器官運作，加速濕氣排出體外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運動，有助活化氣血循環，增加水分代謝。

避開環境裡的濕氣

我們人體內產生濕氣，除了自身代謝的問題以外，有很大一部分和環境有關。經常在潮濕、陰冷的環境中，就容易導致濕氣入侵體內。

1、不要直接睡地板。地板濕氣重，容易入侵體內，造成四肢酸痛。

2、不要穿潮濕未幹的衣服，不要蓋潮濕的被子，洗完澡後要充分擦乾身體，吹幹頭髮。

3、房間內的濕氣如果很重，建議多開窗透氣。如果外界濕氣也很重，還可以打開風扇、空調，借助這些電器保持空氣的對流。

吃對食物有助於趕走濕氣

夏季養脾，首先建議從飲食方面入手。飲食原則應以健脾、清熱、利濕為主，首選清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為最好，避免吃粘膩、難以消化的食物，不過食冰鎮食品及寒涼食物。

長夏可多吃薏米紅豆粥。薏米紅豆粥具有良好的去濕、減肥功效，尤其是對於中老年因體內濕氣引起的肥胖，效果非常好。山藥也可以放在薏米紅豆粥中同煮。山藥有“氣死小人參”之稱，是補脾胃的聖品，而且能強腎固精、潤肺益氣。

大棗也非常適合濕熱重的夏末食療。大棗有健脾、和胃、益氣、養血、安神的功效，對脾虛的人來說非常合適。此外，橘皮（即陳皮）在養脾方面也很有效，可以在炒菜時加一些新鮮的橘皮。即便不用來炒菜，用乾燥的橘皮泡水喝也很好。

中藥“茯苓”也具有除濕健脾的功能，在燉菜時也可以適當加入。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，熱辣辣的薑汁發汗，最適合在淋雨之後驅散身體濕氣，預防感冒。另外，所有帶有“瓜”字的蔬菜水果，如冬瓜、西瓜、苦瓜等，都具有一定的利水除濕功能，可以在夏季有意識地挑選食用。

1.地瓜

地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

2.燕麥

燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!

3.薏仁

薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

4.小米

小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。

5.紅豆

紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。

6.胡蘿蔔

胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

7.山藥

山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和鳳梨切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

8.牛蒡

牛蒡可促進血液迴圈、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。

9.洋蔥

具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

10.水芹

有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

11.玉米

具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等症。

12.冬瓜

有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。

13.扁豆

具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用於暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病症。

14.鯽魚

有健脾利濕的功效，適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。

15.馬齒莧

具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。

16.蘿蔔葉

蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便秘。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。

17.川七

川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便秘，減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。

18.優格

優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐的攝食量。

19.醋

醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。

20.山茼蒿

山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。

21.地瓜葉

地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!

22.糙米

糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。

根據北京晨報、大眾養生網、家庭醫生在線采編

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