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常吃這3種蔬菜,讓妳年輕10歲!

今天給大家推薦3種蔬菜,常吃的話,能夠讓大家年輕十歲。當然,十歲是我們的個提法,就和笑笑十年少樣,常吃這3種蔬菜,日積月累,功效非常強大。而且,買這三樣寶貝也花不了多少錢,非常經濟實惠。

種蔬菜是苦瓜

苦瓜的保健作用非常多,其中個是讓人年輕,也就是抗衰老。苦瓜防氧化抗衰老的作用非常好,而人的老化過程其實就是逐步被氧化的過程。此外,苦瓜在癌癥的防治方面也有定的功效。

絕大多數人都可以吃苦瓜,不過本身胃腸功能不好,比如大便稀、次數多的朋友,吃苦瓜的時候要控制量,天吃三四兩就足夠了。

第二種蔬菜是胡蘿蔔

 常吃這3種蔬菜,讓妳年輕10歲!

18世紀胡蘿蔔從伊朗傳入中國,因為顏色亮麗,脆嫩多汁,芳香甘甜,受到人們的喜愛,有“小人參”的美名。

胡蘿蔔含有β-胡蘿蔔素,抗氧化、延緩衰老的作用非常好。β-胡蘿蔔素是維生素A的前體物質,常吃胡蘿蔔,還能起保護皮膚防曬的作用。紫外線偏強的時候,推薦大家吃些胡蘿蔔,清炒胡蘿蔔、燉湯、做餃子都是不錯的吃法。

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現在很多美容產品裏面添加胡蘿蔔素、維生素A等,與其用這些保健品,不如多吃點含量高的食物,更安全、經濟,而且由內往外的修補作用會長久。

第三種蔬菜是番茄

番茄含有番茄紅素、谷胱甘肽等具有很強抗氧化作用的物質。番茄紅素大家聽到的比較多,谷胱甘肽可能很多人不太了解,實際上,谷胱甘肽的抗氧化能力超過維生素C、維生素E的若幹倍,還有保護肺和心臟、解毒、防癌抗癌的作用。

番茄生吃還是熟吃,這是很多人都會問我的問題,在這裏給大家統下。

從保護番茄紅素的角度來說,熟吃更好,因為番茄紅素多與蛋白結合,然後被膳食纖維包裹,只有在充分加熱的情況下,番茄紅素才被釋放出來,才能有助於人體攝入利用;而對於保護谷胱甘肽,生吃效果會更好些,因為加熱的情況下它會被定程度破壞,所以,我建議,番茄在正餐的時候熟吃,兩餐之間就生吃。

來源:搜狐

 


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