專坑中國老壹輩的健康謠言，央視現身來辟謠！趕快通知家裏老人們

萬萬沒想到，即便已經到了2020年，“食物相克”這種說法依然還堅強“硬挺”。

事實上，關於食物相克的謠言，早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就將免檢所流傳的14組食物，什麽牛肉和板栗、蜂蜜和蔥、花生和黃瓜.......都壹壹分組開展了人體實驗與動物實驗，結果實驗都壹切正常。

而在2018年央視315晚會，節目組也辟謠了食物相克，實驗人員將螃蟹、柿子為例，螃蟹和西紅柿在人體胃液中，並不會轉變為砒霜。

桃子和西瓜吃，總感覺拉肚子啊？難道不是相克嗎？

西瓜跟桃子共有的特點都是水分比較充足，而且糖含量比較高，其中西瓜跟桃子裏面也含有壹些維生素。

西瓜跟桃子在壹塊吃，不會發生不良的反應，也不會產生中毒的情況，尤其是在夏季的時候可以多吃壹點西瓜跟桃子，這樣就能夠補充體內的水分。

可是有的人在吃完西瓜跟桃子之後會出現拉肚子的情況，有人就會認為是同時吃西瓜跟桃子引起的。

之所以會出現腹瀉的情況，很有可能就是沒有保存好西瓜和桃子才會導致拉肚子。

畢竟夏天的溫度是比較高的，像西瓜跟桃子儲存壹定要註意好溫度，在高溫的環境下有很多細菌，需要在低溫下保存。

例如吃西瓜的時候壹定要壹次性吃完，盡量不要放在冰箱裏，這樣就可能會導致西瓜變質，在吃了變質的西瓜之後就有可能會出現腹瀉的情況。

關於飲食相克，這些謠言要澄清

1.螃蟹不能和柿子同吃

民間就有壹種說法，說螃蟹不能跟柿子壹塊吃，如果吃了之後很有可能會造成腹瀉的情況發生。

確實螃蟹跟柿子都屬於寒涼的食物，柿子中含有鞣酸，而螃蟹中蛋白質含量非常豐富，而柿子與螃蟹中的蛋白質、膳食纖維等共同作用，就會在胃裏形成很硬的團塊，從而阻礙消化吸收，引發胃疼、胃脹等癥狀。

2.吃海鮮不能喝啤酒

民間還有壹種說法，在吃海鮮的時候，如果再喝啤酒很有可能就會導致痛風的出現。啤酒跟海鮮雖然不是特別完美的搭配，但是啤酒跟海鮮是不會導致不良反應的情況發生的。

3.不要同時吃蝦跟維生素c

現如今很多人都會吃壹些補劑，像維生素c就是常見的壹種微量元素了，有傳言說維生素c不能跟蝦在壹塊吃，這樣的話就會引起中毒的情況發生。這種說法也沒有科學的依據，所以也不要被這樣的說法所蒙蔽。

4.菠菜跟豆腐不能在壹起炒

如果菠菜跟豆腐壹塊吃的話，很容易知道鈣的吸收。

在炒菠菜跟豆腐的時候，最好先把菠菜放在水裏面焯過之後，再跟豆腐炒在壹起，這樣就不會影響到鈣質的吸收了。

總之，還是那句老話----拋開劑量談毒性，只能是危言聳聽。

來源：搜狐