晚上吃姜，等於吃砒霜？《向往生活》黃渤這個提示，這次該打臉了

在我國，有個關於姜的神秘傳聞：早上吃姜勝參湯，晚上吃姜似砒霜。

什麼？姜還有兩面孔？到了晚上如同午夜的狼人一樣？

就連綜藝節目中都被提及：

而某個xx專家就解釋：中午12點後，陽氣逐漸衰弱，陰氣逐漸延長，此時吃姜變回影響睡眠，不利於機體的自我修復，從而危害身體，效若砒霜。

晚上吃姜，真有那麼毒嗎？

事實上，無論是早餐、中午還是晚上，姜裏面的物質都並不會有發生變化，其中的成分與人體的相互作用也沒有產生太大的變化。

而作為恒溫動物，環境對人體新陳代謝的影響也是很有限，而且也沒有任何一種食物，能夠在一天之內不同時間對身體作用如同“寶貝”或“毒藥”這樣尖銳對立的變化。

早吃姜，補藥湯，晚吃姜，如砒霜，至於為什麼會有這樣的法，大多數人不太明白，一般吃姜都是有講究的，不是什麼時間都是可以吃的。

吃太多的姜，的確不利於睡眠

生姜具有抑制細菌入侵的作用，還能消除口腔細菌和腸道細菌，經常用姜水漱口也能消除口腔異味。

同時生姜原本是一種熱量，會使人產生過度的內熱和疲勞，它含有揮發油，能加速血液循環，因此容易影響睡眠。

當然，姜也是個好東西，它還含有姜酚，具有刺激胃液分泌、刺激腸道和促進消化的作用。同時姜酚，還可以減少膽結石的發生。

不僅是姜，高油脂食物同樣也會影響睡眠

高脂肪食物和油炸食物需要更長時間來消化，這容易導致腹部不適並影響睡眠，這些食物也會影響一些夜間服用藥物的療效。

除此之外，晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的一個重要原因，一些胡椒、大蒜、姜、洋蔥等，都會引起胃部灼熱感和消化不良，從而影響睡眠。

這些食物都會增加腸、膽、胰腺的工作負荷，從而刺激神經中樞，影響睡眠質量。

晚餐是可以吃一些素，以富含維生素食物為主，尤其是一些新鮮蔬菜，盡量減少攝入過多的蛋白質、脂肪等食物。

另外許多人喜歡飯後吃甜點，覺得這樣的飯才算完整，但是太甜太油膩的東西很容易加重腸胃消化的負擔。

姜，放心吃！

回歸前文，對於絕大多數人而言，姜都是作為調料使用，無論是早中晚，只要烹飪需要，都可以放心地使用。

在生活中，很多食物本身具有很高的營養價值，但它有自己的飲食原則。

只要我們遵守這些原則，我們就能充分發揮它對我們身體的保健作用，真正起到保駕護航的作用。

若一個人在美國清晨拿到一塊姜，若吃掉的話，應該是“寶貝”，而延長12小時才吃，就成了“毒藥”，那麼他若果坐上飛機，在12小時之後來到中國，也正是中國的早晨。

那妳來告訴我：他吃下這塊姜，應該算什麼呢？

來源：搜狐