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世衛指南:預防癡呆癥,請從健康生活方式開始

世界衛生組織14日發布最新指南,建議通過健康飲食、定期鍛煉、減少吸煙飲酒和控制體重等一系列健康生活方式,降低患癡呆癥的風險。 新指南推薦了一系列預防癡呆癥的具體建議,比如建議成年人通過鍛煉來降低認知能力下降風險;強烈建議戒煙;強烈推薦健康、均衡飲食,例如地中海式飲食,即多吃果蔬、魚、海鮮、豆類、堅果類及谷類食物,烹飪時尤其提倡用橄欖油;停止有害飲酒;向有輕度認知障礙的成年人提供認知訓練等。

散裝雞蛋能直接放冰箱?心大的人真不怕細菌

散裝雞蛋要怎麽儲存? 1. 能放冰箱別放室溫 當然不是!雞蛋裏面含有大量的不飽和脂肪,很容易被空氣中的氧氣氧化變質。由於雞蛋殼表面有氣孔,還是會有氧氣慢慢進入到雞蛋之中,讓雞蛋發生氧化變質,所以雞蛋也是有保質期的,吃的越新鮮越好! 研究表明,冷藏(4℃)條件下,雞蛋的最佳食用期約6周;常溫條件下,雞蛋最佳食用期約2周。家裏買回來的雞蛋,一定要在最佳食用期內吃完!

這種“笑裏藏刀”的水果,一般人吃了沒事兒但有一類人不能吃

誠實說對楊桃的記憶始於小學的語文課本《畫楊桃》,在這之前沒吃過,然而在這之後好長好長年頭之後才吃到過,可能沒怎麽吃習慣,印象不是很好吃。或者品種沒吃對? 當然,選擇成熟的楊桃來吃很很重要,因為不熟的楊桃抗營養物質草酸含量比較高而且口感澀硬不好吃。

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