網購團年飯實惠叮一叮即食

更新時間：2019-02-05 18:29來源：網絡作者：@Mary人氣：4901273

網購團年飯實惠叮一叮即食

圖：今年深圳各餐飲企業的年夜飯預訂依然火爆，半成品年夜飯也成為市民的另一種選擇

隨着春節臨近，年夜飯（即團年飯）成為每個家庭討論的熱點之一。近日，記者諮詢深圳多個餐廳發現，各餐飲企業的年夜飯預訂依然火爆，價格基本與上年相當。值得關注的是，簡單方便的外賣成為熱點，網絡上半成品的年夜飯也成為市民的選擇，只要解凍或加熱就能吃，非常方便，相比外出用膳每位150-200元（人民幣，下同）的價格，每位不到100元的半成品年夜飯更為實惠。

記者走訪發現，深圳的年夜飯預定火爆，不少餐飲企業在半年前都已經接到訂單，大年夜包間基本都已訂出，大堂的餐位也所剩無幾，價格在588元到12888元不等，市民選擇3988元中等價位的年夜飯居多。菜品則以廣東口味為主，為了在新年有個好兆頭，不少菜品都被冠上好聽的寓意，節節高昇白灼九節蝦、金鵲報喜紅燒乳鴿、吉慶有餘清蒸筍殼魚、財源滾滾老雞燉竹蓀。此外，因豬年的緣由，烤乳豬、豬手等菜品也成為年夜飯的重頭戲。

豬手乳豬成年菜重頭戲

在深圳開店20餘年歷史的丹桂軒，已成為年夜飯的風向標。據該公司負責人表示，目前深圳地區7家分店的年夜飯都已經爆滿，不得不分成兩輪接待顧客。「用餐時間分成5點到7點，7點半到9點半，這樣勉強能夠做好接待。」

該公司負責人告訴記者，丹桂軒的價位與往年持平，選擇在每位150元到200元的居多，為了照顧顧客的需求，企業也推出了每位300元的年夜飯。「不少顧客預定不到年夜飯，提前幾天預定外賣，當天再帶回家的也有。預定的菜品中除了廣東特色外，南瓜盆菜預定居多，十幾種菜放到南瓜中，回家即可食用，簡單方便受到熱捧。」

半成品菜銷量猛增16倍

除了「一桌難求」的酒店，不少市民也將目光轉移到了網上。記者了解到，最近，不少市民開始在網上購買半成品年夜飯套餐，這些套餐只需要簡單加熱一下就可以食用，很受廚藝不精的中青年人歡迎。

29日，記者在網購平台搜索「年夜飯」，發現有幾百個商家提供半成品年夜飯，這些商家銷量也都比較可觀，月銷量多在幾百單。網售的半成品年夜飯包含粵菜套餐、海鮮套餐、江浙菜套餐等多個品種，價格從199元到近千元不等。

「我試着到網上找，沒想到年夜飯套餐在電商平台上都成熱搜詞了，什麼風味的都有，價格還實在。」深圳江女士告訴記者，她今年網購了一份800多元的年夜飯套餐，有12個菜，只要解凍加熱就能吃，非常方便。這樣比去酒店吃更實惠，在家吃，更有年味。

江女士這並非孤例，半成品菜在天貓已經成為消費新趨勢，同比去年銷量猛增1683%，單在年貨節期間就已賣出80萬道半成品菜。

【華發網根據大公報採編】

(來源：网络)

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