夏季喝啤酒解暑

夏天喝啤酒有什麼好處

1、維護心臟健康

大量的研究證明適度喝啤酒，可以有效的降低患心臟病的危險，心臟病是美國的頭號殺手。相關研究發現，在生活方式健康的男性中，適量的飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險，可降低40%—60％。所以說適量的喝啤酒對身體健康是有好處的。

2、降低糖尿病風險

相關研究顯示，糖尿病人適度的飲用啤酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的幾率。研究還表明，輕度的喝啤酒還可幫助保護2型糖尿病患者。這可能是因為，喝啤酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。

3、提神

喝啤酒之所以具有提神的功效，這是因為在啤酒中含有大量的有機酸，這種物質具有很好的提神、清醒的作用。無論是在工作還是在平時的生活中，只要你適量的飲用一些啤酒，便可幫助我們減少過度興奮和緊張情緒，同時還能促進肌肉鬆弛。切記不可大量飲用哦。

4、使骨骼強壯

有研究表明，啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮很大的作用，但是對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現任何益處。據稱，可能是因為啤酒中矽的含量較高。但是過量飲酒，可導致骨折的幾率大大增加。所以大家在飲用啤酒的時候一定要注意哦。還有女在經期間一定不要喝酒，否則會給身體健康帶來很大傷害的。

5、保持活力

多項研究表明，在適度的飲酒與總死亡率間有一種相反的聯繫，據來自美國農業部的報告稱，每天喝1—2杯酒的人，其死亡風險似乎說最低的，這可能是因為喝啤酒能起到預防冠心病和中風的作用。

6、利尿作用

適量的喝啤酒具有很好的利尿作用。在炎熱的夏季，利尿是非常重要的，只有這樣才能預防中暑。喝啤酒的好處比較多，而利尿的作用則是其中最重要的一方面。啤酒中含有低含量的酒精、鈉、核酸物質，它們能夠增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。但是小編在這裏提醒大家，千萬不要大量運動後立刻飲用冰凍啤酒，這樣是非常傷胃的，不要貪圖一時的享受，讓你的胃承擔更大的痛苦。

啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般沒有經過退化殺菌，氣味和口感都要好於熟啤，且保留了酶的活性，有利於大分子物質分解，因此含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白，因此往往比熟啤更受歡迎，但需注意胖人並不適合喝生啤。

炎炎夏日，啤酒特別受人歡迎，被不少人當做消暑的必備飲品。啤酒含有豐富的氨基酸和維生素，且能開胃健脾、解暑消熱，的確適於夏季飲用。但濫喝啤酒的危害同樣不可小覷，飲用時注意相關“不宜事項”，才能有益身心。

不宜拿啤酒解渴

啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料。但事實上喝啤酒，可能反而讓口渴、出汗更厲害。據健康863網的保健專家介紹，啤酒在飲用時有清涼舒適感，但當酒精進入人體後，會刺激腎上腺激素的分泌，使心跳加快、血管擴張、體表散熱增加，從而增加水分蒸發，引起口幹。

同時，酒精還會刺激腎臟，加速代謝和排尿，使身體流失水分。此外，酒精溶於血液後，會使血液的粘稠度增加，迫使血管裏的血液必須從血管外組織吸收水分，以稀釋血液，這也會引起口幹。建議個人在飲用啤酒後，喝大量的白開水和淡茶水，以及時補充體內水分。

喝啤酒有哪些禁忌

1、不宜同吃熏烤食品

喝啤酒後血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質結合為致癌物質。

2、不宜同食海鮮

資料顯示，食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風症，易發生尿路結石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，啤酒中富含的維生素B1正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時排出體外時，就會以鈉鹽形式沉積起來，使人出現痛風或形成結石。

3、不宜和白酒混喝

各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會加速白酒中的酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸、腎等器官發生強烈的刺激和傷害，也影響體內消化酶的產生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等，對腦血管也有危害。

4、 肝病患者不宜飲用啤酒

其基本道理同不能飲用其他酒一樣，主要因啤酒裏含有酒精，酒精經胃腸吸收到體內後，需經肝臟等組織器官的代謝將其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及時發揮解毒作用，易發生酒精中毒。酒精也可直接損傷肝細胞，使肝病症狀加重。

5、患有胃炎的人不宜飲啤酒

大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重，還可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一種叫前列腺素E的物質，這種物質有調節胃酸的作用，保護胃黏膜不因胃酸而受損害。啤酒進入胃後，可使胃壁減少分泌前列腺素E。啤酒對胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的損害，胃黏膜充血和水腫，出現食欲減退、上腹脹滿。

6、服藥者不宜飲用啤酒

因啤酒可與藥物發生化學反應而產生副作用，既增加酸度也影響藥物的分解和吸收，影響藥物療效。特別是對抗生素、降壓藥、鎮靜劑、抗凝劑等，影響更明顯。

7、痛風患者不宜飲用啤酒

尿酸是人體內嘌呤類化合物分解代謝的最終產物，尿酸增多可引起高尿酸血症，發生痛風性關節炎、尿酸性 腎結石 、腎功能減退等。啤酒內含大量的嘌呤、核酸，痛風患者飲用啤酒後，可使血中尿酸增多，引起痛風。

8、 糖尿病患者不宜飲用啤酒

啤酒中的酒精會產生一定的熱量，影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過量可使人體內血糖含量增高。

9、不宜飲用過期的啤酒

啤酒的主要成分是麥芽糖，長期貯存會變質，啤酒中的二氧化碳也會消失，飲用過期啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來說，普通啤酒可保存兩個月，優質的可保存4個月，散裝的只能保存10多天。

10、不宜經常喝啤酒

有關研究發現，經常喝啤酒者易發胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進食欲，使胃口大開，進食多，增加了熱量。啤酒中的糖被吸收後，在人體各組織器官中氧化，提供機體生命活動所需的能量。剩餘的糖類可轉變成脂肪和某些氨基酸。啤酒本身也含豐富的氨基酸。氨基酸是組成各種 蛋白質分子的基本單位，蛋白質和氨基酸是生命的重要物質基礎。氨基酸在體內可生成糖，再轉變成脂肪。脂肪大部分貯存於皮下及腸系膜、大網膜、腎臟周圍，還有肋間等部位。如果脂肪過多，腹部會隆起，形成“將軍肚”。心臟中的脂肪過多，會造成心臟功能減弱，心臟擴大，形成“啤酒心”，造成心肌損害，若不能及時修復，可加速心臟衰老和功能衰竭，並出現供血不好和心動過速等。

解酒吃什麼東西好

1、蜂蜜水

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。

2、番茄汁

番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

3、新鮮葡萄

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

4、西瓜汁

西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

根據搜狐、99健康網等綜合採編

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