白露時節重保暖穩情緒

圖：秋高氣爽之時到郊外遊玩，身心也感舒暢

今次談談白露養生的細節，一是適寒溫，慎起居。白露過後，起居宜早睡早起。晨早起床，便能順應體內陽氣的收斂和舒展。早晚穿暖一點，溫差大時須及時添加衣被，適當進行體格鍛煉，避免患上感冒、氣管炎、哮喘；肚腹不可着涼，否則會影響脾胃機能，注意飲食衛生及定時定量，減低胃腸不適的風險；鞋襪宜寬鬆，下肢要注意保暖，這樣身體陽氣得以更好的顧護。倘若足部不溫的話，可在睡前用暖水泡腳，並經常按摩足部，保持血液循環暢順。

秋季不可亂補

其二是宜在秋冬進補，因為夏熱暑濕容易損傷脾胃，使人食慾不振，白露時節適當吃些具有清潤、滋陰、健脾作用的食物，對恢復元氣、修復脾胃很有裨益。但秋季進補不可亂補，尤其要注意以下四點：

第一，「虛則補之」，無虛象就毋須進補；第二，不要慕名「跟風」進補，坊間的保健品琳琅滿目，應先尋求註冊中醫的專業意見，然後才買所需養生材料；第三，即使進補，也有補氣、補血、補陰、補陽的區別，需要視乎自身的體質和情況，有針對性地補其不足，才能達到所需療效；第四，謹記適量進補，不可貪快圖急，盲目長期過量進補。若胡亂進補，或是過量食用滋膩的補品，均可引發消化不良，甚至出現傷脾胃、虛不受補的情況。

其三是秋季氣候逐漸乾燥，故飲食原則應以清肺滋陰為主。酸味有收斂肺氣的功效，辛味則發散而瀉肺，秋季養生宜收不宜散，因此在秋季，飲食上應當盡量少吃葱薑等辛味的食物，更不宜頻頻進食燒烤食物。白露之後，晝夜溫差較大，氣候乾燥，容易引起咽乾舌燥、皮膚乾癢、乾咳少痰等不適徵狀，這時應多喝水。白露的「燥」偏帶溫性，因此在飲食方面要注意多吃一些清潤為主的食物，如蓮藕、馬蹄（荸薺）、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、提子（葡萄）、鮮百合、銀耳、柿子、白芝麻、蜂蜜等，並按自身消化能力，每日適量進食無過度烘焙的堅果，如杏仁、合桃、松子仁、白芝麻、花生、腰果、栗子、葵瓜子等堅果類食品，能起滋陰養顏、潤肺健脾、益腎補腦、潤腸通便等功效。同時因天氣轉涼，生食大量瓜果或可導致腸胃道疾患，是以脾胃虛寒者更加不宜過量進食。祛暑利濕健脾可選薏米紅豆粥，清熱潤肺養胃的有綠豆百合粥。

避免過量出汗

除了飲食方面，情緒方面也須多加注意。秋季與悲憂的情志相對應。自初秋開始，自然界逐步出現了樹葉凋落、肅殺蕭條的景象，容易使人產生悲憂的情緒，此時應調注重收斂神氣、安神定志，保持內心平靜，切忌心情大起大落。

建議在秋高氣爽，風和日麗的日子，到郊外遠足遊玩、登山遠眺，遠離煩囂的都市，有助於鬆弛、緩解悲憂的情緒。運動方面，不宜進行劇烈運動，或是過量出汗，以免吹風受涼而傷及陽氣和損傷筋骨，所以盡量選擇運動量較小而輕鬆的活動，如散步、體操、拉筋、健身、瑜伽、慢跑、太極拳、八段錦以及各種球類運動。

登革熱的藥膳食療

另外，近日本港出現登革熱個案。登革熱是一種由登革熱病毒引起的急性傳染病，此病毒經由蚊子傳播給人類。登革熱的病徵包括高燒、嚴重頭痛、眼窩後疼痛、肌肉及關節痛、噁心、嘔吐、淋巴結腫脹以及出疹。有些人在感染登革熱病毒後，可以沒有明顯的病徵，有些人則只會有發熱等輕微病徵，例如兒童發病時或會出現一般性的發熱徵狀及出疹。

登革熱相當於中醫溫病學「瘟疫」範疇。中醫強調採取先期而治，即講求及早診治，及時採用清熱解毒與清營涼血相結合的治療方法，每每取得療效。藥膳食療方面，氣虛體質宜補氣健脾，可選食山藥、龍眼肉等；痰濕體質宜祛濕化痰，可選食黃瓜、蓮藕粉、茯苓等；濕熱體質宜清熱化濕，可選食冬瓜、絲瓜、薏苡仁、綠豆、胡蘿蔔等；陰虛體質宜滋陰潤燥，可選食蜂蜜、木耳等，並少食生冷性涼、油膩厚味、辛辣刺激等的食物。而預防蚊子傳播，包括穿着寬鬆、淺色的長袖上衣及長褲，並於外露的皮膚及衣服塗上昆蟲驅避劑。

【華發網根據大公報採編】