酒店跨界人文的時代已經到來
- 更新時間:2016-06-08 17:47來源:網絡作者:@aiman人氣:68158
加速增長的中產階級開始習慣將旅行作為人生的重要組成,酒店漸漸成為家、辦公室、星巴客之後的“第四空間”,自然而然的,中產階級們對酒店的需求也發生著深刻的改變——除了基本安全、生理需求之外,越來越多的中產階級希望酒店能夠滿足他們對於歸屬感與自我成長的精神需求。
王海軍和他的創業夥伴們意識到,消費升級創造了市場空白,中產階級“生活家”們需要更具精神和靈魂的酒店作為旅程伴侶,可以想見,酒店跨界人文的時代已經到來。
2013年,王海軍在成都、西安和南京相繼開辦了6家亞朵人文精品酒店,成為跨界人文酒店的先驅。不同於所有的精品概念酒店,亞朵更像是一個突破了酒店范疇的連鎖圖書館、眾籌攝影平台,供人們玩味旅程、品讀人生。
亞朵是雲南怒江邊,中緬邊境上的一個小村莊,自然、靜謐、溫暖而樸實。亞朵酒店期望取意於此,通過一種輕慢、沉靜的節奏,恰如其分地給住客傳遞真誠、有愛的人文情懷。
亞朵的每家酒店都選址在城市核心商務區,方便商旅目標客人的出行。在產品功能上,亞朵並不是一味在房間堆砌硬件,而是把價值直指商旅客的核心需求點:睡眠、網絡、早餐。亞朵與行業頂尖供應商夢百合以及康乃馨合作定制了PLANET BED床墊、床品系列,媲美威斯汀的天夢之床,優於希爾頓等五星酒店的床品;酒店的洗浴用品為定制的BODY LABO系列,輕奢系品牌、天然香氛塑造與眾不同的呵護體驗;酒店提供50M無線上網覆蓋滿足現代人保持時刻在線的需求;亞朵的早餐豐富,中西各式餐點,更設有星級酒店才有的明檔;而地暖的加入讓每個公共空間溫暖如春。
“一切不以用戶體驗提升為目的的創新都是耍流氓。”
亞朵酒店CEO耶律胤如是說。5月19日,亞朵酒店宣布將所有IT系統,包括PMS、CRM、中央預訂等系統全面切入阿裏雲,成為是中國首家“雲端酒店”。亞朵將依靠互聯網、雲計算和大數據提升信息化,為用戶提供更個性化的服務。
據了解,傳統酒店行業最典型的配置是自己采購服務器、租用機房、購買寬帶存儲數據、支持系統運轉,大型連鎖酒店集團在這一項的成本達到千萬級別。雲計算的發展為酒店提供了低成本、高效率的捷徑,酒店將有更多精力投入到產品研發、服務提升、門店開拓中去,為目標消費者提供更極致的體驗。
今年,亞朵將從18家門店拓展到80家。大規模擴張、用戶的極速增長對系統反應速度、穩定性、靈活性提出了挑戰,與阿裏雲的合作為亞朵2015年戰略實施解決了後顧之憂。阿裏雲提供便捷、彈性的管理服務,如負載均衡、自動備份、災難恢複等,降低了系統運營維護的人力和難度;雲服務器的使用大幅度節約了酒店的硬件成本;通過阿裏雲安全技術,構建封閉式網絡,多重防護措施,使用戶數據更加安全。
經過雲端的改造,消費者將體驗到更穩定、流暢的亞朵系統。在酒店入住、退房或促銷活動等高峰時段,能避免系統卡頓和斷線。雲端數據接口的開放性,能加快酒店與其它第三方軟件商的系統改造時間。
在酒店行業從業十多年,王海軍看到,中國的酒店市場呈現高、低端兩頭大的“啞鈴型”結構,而在美國,酒店業的格局則是盛行中檔酒店的“橄欖型”,隨著中國中產階層數量的增加和消費的轉型升級,酒店行業也必然會趨向中檔發展,事實上,這種趨勢正在變成現實。
目前,中國的中檔酒店主要是經濟型酒店的升級版,或是豪華酒店的濃縮版,但王海軍認為,中檔酒店一定是具有精神和靈魂、是服務產生附加值、是可以通過經營創造良好回報的品牌,而不僅僅是硬件的變化。
似乎是一種另辟蹊徑的方式,亞朵選擇以閱讀和攝影兩大元素切入中檔酒店市場,打造中國首個人文精品連鎖酒店品牌。
每一家亞朵酒店就是一個“移動圖書館”,設有上千冊人文書籍供客人無抵押免費借閱。亞朵的閱讀空間與知名媒體人許知遠等創辦的單向街書店共建,書單由單向街書店精選而出,注重輕而精的人文閱讀。
亞朵的圖書館不僅服務於酒店客人,也向社區免費開放。王海軍的想法是,希望將亞朵塑造成類似誠品書店的精品閱讀,實現真正的全民閱讀。
如果說閱讀還只是亞朵向客人和公眾單方面提供價值服務的話,那么,亞朵的眾籌攝影則是另一個提供互動體驗的平台。
王海軍和他的創業夥伴們都是攝影發燒友,結識了全國各地的攝影大師。如今,亞朵酒店也成了當地永不落幕的人文攝影作品“展覽館”。亞朵每家店的主題照片展由知名人文攝影師提供屬地化作品,比如,以“終南問禪”為主題的西安高新店,采用華商報首席記者陳團結終南隱士系列作品,使客人足不出戶即可體驗當地的風土人情。
除主題照片外,客房的攝影小品則由亞朵客人、亞朵粉絲眾籌,有關當地的人文攝影作品,都有機會入選,被陳列在亞朵酒店中。而且,亞朵每間客房的攝影作品都不相同,入住亞朵酒店的客人,都可以選擇最中意的攝影主題房間。
在王海軍看來,人文恰恰是最大的需求增量,文化的外延度不僅將給住客帶來豐厚的附加值,也將提高亞朵的品牌價值。例如,亞朵住客借閱書籍,讀不完也可以帶走,在任何一個城市的亞朵酒店歸還即可,這樣,不僅客人獲得了滿意的閱讀體驗,亞朵也能時時出現在他們的生活中。
亞朵在服務上重視“信任待客、感受鄰裏”的理念。入住亞朵,客人無須抵押借閱圖書館書籍,沒讀完可帶走異地歸還,對於還書的客人,亞朵贈送積分。退房的時候,亞朵選擇相信客人,不查房快速退房離店。為了提高服務質量,亞朵對前線服務員工大膽賦權,一線員工有權根據實際情況,給予客人免一間夜房費;當客人需要幫助時,無論在店內、店外,任何員工有權根據具體情況支配300元以內的資金幫助客人。
亞朵以人文創造價值得到了不錯的市場回報。從去年7月起,亞朵6家連鎖酒店的平均入住率高達90%以上,今年起,亞朵除了繼續深耕西部地區外,還將進入上海、杭州等東部城市,並計劃在未來五年內做到全國500家的規模。
一方面,亞朵團隊的背景給予了酒店快速擴張不錯的保障。亞朵的團隊擁有酒店、文化、互聯網經驗,其創始人王海軍曾先後服務過攜程、如家和漢庭,具有千店運營管理經驗。而另一創始人芮習寧深愛中國文化,旅居加拿大期間,曾任多倫多時報特約撰稿人。
另一方面,亞朵主張,中檔酒店不僅要具有靈魂和特色,在住宿舒適度和服務體驗上,也要不失高端酒店的風范,所謂高端服務,並不是一味堆砌奢華硬件,而是把價值直指“痛點”。
這些“痛點”,譬如床、WiFi、早餐和地暖等。亞朵對其客房設施最得意的莫過於床品,因為對住客而言,一晚舒適的睡眠是最重要的。亞朵與行業頂尖供應商合作定制的PLANET BED床墊、床品系列,可以與威斯汀的天夢之床媲美,甚至優於希爾頓的床品。
而許多“鄰裏式”的服務也給亞朵帶來了良好的口碑。例如,亞朵向全員授權,每個人都有權在一間房費的金額范圍內,幫助客人解決任何問題;再如,亞朵開創了不查房快速退房,讓客人感受到鄰裏般的信任、尊重和溫暖。
以人文情懷創造附加值,以鄰裏式的服務實現高端住宿體驗,亞朵的嘗試,或許將開創“第四空間”新一片藍海。
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