身體出現這四個變化，表明妳鹽吃多了
- 更新時間：2021-02-22 09:22來源：網絡作者：@nanncy人氣：1050
如今，越來越多人意識到了“減鹽”的重要性。調查結果顯示，我國居民人均每日食鹽攝入量為10.5克，遠高於世界衛生組織推薦的5克數值。
美國健康網站LiveStrong近日報道稱，食用鹽中的鈉是人體所需的礦物質，這種電解質對於維持體液平衡，傳遞神經沖動，使肌肉正常收縮和放松至關重要。但飲食中攝入的鈉過多會損害健康。
那麽我們怎麽知道自己吃的鹽是否過多呢？專家列舉了下面這四個身體跡象。
壹直感到口渴
吃鹹的食物會讓人容易感到幹渴。這是因為由於鈉的增加，血液濃度增加，大腦和腎臟就會開始工作以恢復平衡。
例如抗利尿激素可能會被激活，從而使身體保留液體，以幫助稀釋鈉的峰值。2016年12月發表在《當代生物學》（Current Biology）的壹項研究顯示，神經信號也能激發促進口渴感。
為了防止脫水，妳可能首先會覺察到壹些身體癥狀，例如口幹、皮膚幹燥，那是妳的身體在告訴妳喝水，以補充細胞內的水分。
水腫
在吃完壹頓很鹹的飯後，是不是會感覺到戒指變得特別緊？這可能是因為身體水腫了。
“攝入的鈉越多，攜帶的水就越多。” 克利夫蘭診所人類營養中心的註冊營養師Kate Patton說，這是因為滲透作用導致水跟隨鹽分流失。
雖然它可能有悖常理，但當妳覺得水腫時，應該喝更多的水，這是因為喝下的水可以抵消吃太多鹽的後果。攝入足夠的液體可以把消化系統中的所有東西，包括把過量的鈉沖洗掉。
為了防止浮腫，可以喝壹些水，飯後散散步或喝些檸檬茶。
覺得自己做的菜口味偏淡
當我們攝入大量的鈉時，鹽瓶並不是罪魁禍首，而是加工和包裝食品，例如罐頭湯、冷凍食品、休閑食品和熟食等。2016年12月發表在《美國高血壓雜誌》的壹項大型研究顯示，大量的超加工食品攝入與高血壓風險高度相關。
Patton表示，水果、蔬菜、全谷類、生堅果和種子等的鈉含量自然較低。但是對於習慣於食用加工食品和餐廳食品的人來說，這可能會存在問題。
長期食用油炸或過鹹的食物，會使人的味蕾習慣於壹定量的鹽分，這可能會讓人覺得家常菜味道偏淡，從而再次訴諸於外賣和加工食品，形成惡性循環。
血壓上升
鹽不是唯壹會影響血壓的因素，遺傳因素、壓力、體重、酒精攝入和身體活動水平也是影響因素。但是長期食用高鈉食品，可以會產生很大的影響。
“過量攝入鈉會促進液體儲留，這是導致高血壓的壹個主要因素。”克利夫蘭診所預防性心臟病專家Luke Laffin博士說。
所有這些多余的液體都會對血管施加壓力。根據克利夫蘭診所的說法，隨著時間的流逝，這種壓力會阻礙血液和氧氣向器官正常流動，使心臟泵血和腎臟恢復體液和電解質平衡變得更加困難。
Laffin博士表示，長期不受控制的高血壓會增加人們患中風、心臟病發作、心力衰竭和慢性腎病的風險。另外，盡管這種關聯還不太清楚，但是某些數據表明，不受控制的高血壓還會增加癡呆或認知障礙的風險。
來源：搜狐
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