擂辣椒筒子骨主料:精選筒子骨4根。輔料:湖南本地青辣椒200克,生姜50克,大蒜子6瓣,豆豉5克。調料:鹽3克,醬汁5克,花椒籽2克。制作:1、將筒子骨洗凈,鍋內水燒開,綽去血水後撈出。2、將花椒籽、姜、筒子骨放入高壓[详细]
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