癌癥最愛的 7 個字，小心「餵」出癌細胞
- 更新時間：2019-07-08 13:45來源：網絡作者：@nanncy人氣：6480
圖片來源：丁香醫生設計團隊
記住癌癥最愛的這 7 個字：
煙 酒 鹹 油 黴 甜 燙
治愈癌癥，是一個大難題。
但相比於事後補救，我們完全可以通過事前的預防，降低癌癥發生的風險。
今天，我們就來說說，這 7 個字究竟是如何「餵」出癌細胞的。
1. 煙
30% 的癌癥都與吸煙相關
煙草煙霧中含有數千種有害物質，其中已被科學論證可致癌的有 69 種。
重度吸煙者得肺癌的概率比不吸煙者高 5.7 倍。
不止是肺癌，30% 的癌癥都與吸煙相關。國家癌癥中心癌癥早診早治辦公室主任陳萬青指出：幾十年來，美國控煙行動有效地控制了肺癌和多種其他癌癥的死亡率，效果非常顯著。
此時此刻，就是妳開始戒煙的最佳時機。
2. 酒
每 18 個癌癥，就有 1 個是因為喝酒
酒精被國際癌癥研究機構明確劃分至 1 類致癌物中。
每 18 個癌癥裏，就有 1 個是喝酒喝出來的。
酒精給女性帶來的風險看起來比男性更大，在美國有 16.4% 的女性乳腺癌與飲酒有關。
3. 鹹
僅 2015 年，全國有 67.9 萬人新患胃癌，因胃癌死亡人數則達到 49.8 萬，占了癌癥死亡總人數的 18%。
這與國人普遍吃得鹹，不無關系。
另外，腌制不當的鹹菜中，亞硝酸鹽也容易超標。這也會間接增加患癌的風險。
中式鹹魚甚至成了著名的致癌物，上了國際癌癥研究機構的「黑名單」。
口味重，真不是件好事。
4. 油
油膩、油炸、油葷
1. 油膩
肥胖可能會增加 62% 子宮癌風險，也會增加 31% 的膽囊癌風險和 25% 的腎癌風險。
2. 油炸
在高溫油炸的過程中，食物容易產生致癌物質。
3. 油葷
不少人是「肉食動物」，愛葷不愛素。
此外，火腿、熏肉、培根等加工肉類，更是被劃為 1 類致癌物，意思是能明確導致癌癥。
《中國居民膳食指南》建議減少豬肉的攝入比例，建議成人每天平均吃魚蝦水產 40～75 克，畜禽肉類 40～75 克，且主要以魚肉禽肉這種白肉為主。
5. 黴
這裏的「黴」，主要是指花生、玉米、堅果等食物中可能出現的黃曲黴。
黃曲黴毒素可能使人急性中毒甚至死亡，長期低劑量也會增加癌癥風險。
節儉慣了的人，常會把食物發黴的部分去掉，接著吃剩下的部分，但這樣做對健康很不利。
即使是加熱，黃曲黴素要要到 280℃ 以上才會分解，一般的烹調溫度，根本達不到這個水平。
6. 甜
更何況，糖尿病和肥胖這兩種疾病本身就是癌癥的危險因素。
7. 燙
65°C 以上的熱飲，有致癌風險
超過 65℃ 的熱飲，可能會損傷覆蓋在口腔和食道表面的粘膜，如此日積月累反復刺激，可能會導致食管癌的發生。
「心急吃不了熱豆腐」，做事不要急，喝湯吃食也不能太著急。在喝熱飲、吃燙食之前，記得吹一吹，涼一涼。
再強調一次，避免下面這 7 個字：
煙 酒 鹹 油 黴 甜 燙
來源：搜狐
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