7億中國人感染了這種細菌 78%的胃癌歸因于它

全球約有44億幽門螺桿菌感染者。據中華醫學會幽門螺桿菌學組進行的全國流行病學調查顯示，我國胃幽門螺桿菌的感染率為59%，也就是說，中國有7億左右人感染了幽門螺桿菌！

幽門螺桿菌對生長環境要求很苛刻，人是它的唯一宿主和傳染源。它平常的“遷徙”方式一般是通過唾液、飛沫“口-口”傳播，偶爾它也會以“糞-口”的方式傳播。

相比起成年人，幽門螺桿菌“偏愛”低齡兒童。在我國感染幽門螺桿菌的兒童中，10歲以下被感染者佔40%~60%，且每年以3%~10%的幅度急劇增加；而 10歲以上感染者，每年以0.5%~1%的幅度緩慢增加。

幽門螺桿菌感染者一般并不會出現太多的癥狀，大多數人都是通過體檢才發現。幽門螺桿菌感染的潛伏期為一周左右，大約70%的人感染后表現隱匿，無全身癥狀，也不會導致其他胃部疾病。所以，這部分人無需治療。

10%的人可能存在消化不良，往往表現為腹脹、上腹部隱痛、惡心、噯氣、口臭、周身不適等；10%~20%的人感染后會出現炎癥、消化性潰瘍等癥狀。這些人需要去醫院，在醫生的指導下治療，不建議自己買藥。

幽門螺桿菌是一種感染人體胃部的螺旋狀細菌，人是這種病菌的唯一自然宿主，該細菌表面非常光滑，其一端有4～6根鞭毛，鞭毛的擺動為幽門螺桿菌的運動提供了足夠的動力，使其能迅速穿過胃的黏液層并覆蓋在胃黏膜上。胃內的胃酸酸性很高，許多細菌會被胃酸殺死，但由于幽門螺桿菌有一種適應性的酶和蛋白，所以可以在胃的酸性環境中生存。它常常隱藏在胃黏膜上皮表面和胃黏液的底層，從而減輕了胃酸的作用而得以生存。感染幽門螺桿菌不僅會導致胃炎，而且可能引發胃癌或胃部淋巴瘤。

【飲食】

1、幽門螺桿菌感染往往具有家庭聚集性，也就是說很容易一家人都患上這個病，所以為了避免其他家人感染，其他家人最好也同時治療，并且分開吃東西。比如不要同喝一鍋湯，我們那時候我生病，一家人都陪著我一同治療，后來其他家人都沒有患上這個病，不會被我感染到。

2、因為胃不好，所以受不了我們折騰，所以飲食要定時定量，最好食物就選擇比較軟爛的，這樣胃比較容易消化，而且在吃東西的時候要細嚼慢咽，不能吃太飽。

3、一些煙熏腌制的食物不能吃，因為腌制的食物含有亞硝胺，有致癌作用，如果吃了腌制食物，再加上幽門螺桿菌的作用，就會增加癌變的幾率。

【保健】

1、幽門螺桿菌感染往往有家庭聚集性，為根除徹底和避免再感染，治療時家庭中的其他人員最好也要同時治療，并實施分餐制，以免再度感染。

2、注意飲食定時定量，營養豐富，食物軟爛易消化，少量多餐，細嚼慢咽;忌過飽，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，忌煙熏、腌制食物。含亞硝胺的腌制食品等也具有致癌作用，加上幽門螺桿菌的作用，就會增加癌變的幾率。

3、防止病從口入，不吃不潔食物。

4、養成良好的衛生習慣，飯前便后洗手。

5、提倡家庭內采用公筷制、分餐制，食具消毒，避免接觸感染。中國人的傳統就是一桌飯菜一家人一起吃，特別是有些家長還喜歡把食物嚼碎后喂給寶寶吃，這種習慣都會增加幽門螺桿菌傳播的機會，應堅決杜絕。

6、嘔吐物、糞便應及時清理，手和器具應消毒。

其中特別要注意的是，幽門螺桿菌的傳染力很強，可通過手、不潔食物、不潔餐 幽門螺桿菌具、糞便等途徑傳染，所以，日常飲食要養成良好的衛生習慣,預防感染。注意飲食定時定量，營養豐富，食物軟爛易消化，少量多餐,細嚼慢咽;忌過飽，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，忌煙熏、腌制食物。含亞硝胺的腌制食品等也具有致癌作用，加上幽門螺桿菌陽性的作用,就會增加癌變的幾率。

【華發網根據尋醫問藥網、求醫網採編】