女人容顔常駐靠氣血

很多女性朋友常常抱怨，平時工作壓力大，皮膚乾燥了，臉色枯黃了，精神也不是很好。對於這類人群，可以從一日三餐下手，選對食物吃出好膚色。那麼一日三餐怎麼吃有好膚色呢？女人吃什麼養顏養生呢？接下來為大家一一介紹，供大家參考。缺血的女人一定不會美麗，女人的美貌容顏都是靠氣血支撐出來的，所以做個優秀的女人一定要懂得補氣血的方法。小編提醒，從飲食下手補氣血是個很不錯的方法，如常喝湯。那麼女人煲什麼湯補血補氣呢？接下來為大家介紹幾款補氣血的湯食譜。

一日三餐怎麼吃有好膚色？

1、早餐獼猴桃羹配優酪乳

獼猴桃不僅富含大量的維C，維E含量也比較豐富，真是營養全面的好食材。但維E是脂溶性的，所以，給獼猴桃搭配上優酪乳是不錯的，這樣不但易於吸收，還可美容養顏，更有助於增強免疫力。

或者把獼猴桃削皮切丁，然後將獼猴桃丁放入蛋液中，上鍋蒸15分鐘就行。可以在蛋液裏加點牛奶。蒸好後配上優酪乳一起吃，效果就有了。

2、午餐白灼芥藍

白灼芥藍很清淡，吃著舒服。芥藍中的維生素C含量很高(41毫克/每百克)，多吃有利於對抗自由基對皮膚的損傷。烹飪時可稍微加點蠔油，味道會很不錯。

3、晚餐獼猴桃紅豆沙拉

晚餐補維生素E的效果也很好，但需要遵循“有幹有稀”的原則，紅豆粥配紅薯沙拉是我推薦的。紅豆富含維生素E，把它和大米按1∶1熬成粥較好。

同樣道理，要想讓這粥裏的維生素E被很好地吸收，那就必須配上紅薯沙拉。將紅薯蒸熟或烤熟，然後掰開，擠上沙拉醬再配上點火腿塊就做好了。

沙拉醬和火腿塊含有的脂類正是促進維生素E吸收的主要介質。而且紅薯中也含有大量的維生素E，搭配在一起吃，那可謂是強強聯合。

平民養生菜 

蘑菇番茄湯開胃爽口

不少MM發現，暴飲暴食的結果，就是身上的小肉肉大增，於是，減肥瘦身成了愛美MM的生活重心。營養師說，節食會對身體不好，但控制飲食卻是減肥的第一關，避免吃高熱量、高脂肪含量的食物，應多吃金針菇、番茄等低脂肪低熱量的蔬菜，來減少體內脂肪的積累。

番茄能生津止渴、健胃消食，故對食欲不振者有很好的輔助治療作用，同時番茄肉汁多，富含豐富的番茄紅素，具有抗氧化功能，且對動脈硬化患者有很好的食療作用，特別適合老人食用。而蘑菇富含微量元素硒，能夠降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，蘑菇中所含的大量植物纖維具有防止便秘、促進排毒、降低膽固醇含量的作用。將蘑菇和番茄放在一起，顏色有紅有黃，口味略酸，還帶鮮味兒，不僅是一道爽口開胃菜，還很適合MM們減肥食用。

韭菜炒豬肝增強脾胃

李時珍在《本草綱目》中說：“韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，乃肝之菜也。”因此，適量吃些性溫的韭菜，可起到補人體陽氣、增強肝和脾胃功能的作用。韭菜四季常青，可終年供人食用，因它增強人體脾、胃之氣，而豬肝和豬血富含維生素和鐵質。雖然韭菜本身有些腥味，但與豬肝一中和，卻回味甘甜，吃起來非常爽脆。

韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，不過，硫化物遇熱易於揮發，因此烹調韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風味。炒熟後的韭菜不宜存放過久，否則其中大量硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽而引起中毒反應。另外，韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。最好控制在一頓100-200克，最多不能超過400克。

荷塘小炒營養滋補

荷塘小炒由藕、百合、木耳、胡蘿蔔炒制而成，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。在清鹹豐年間，蓮藕就被欽定為禦膳貢品了。婦女月經不調、經常提前而且量多者，常吃點藕，可使月經逐漸恢復正常。而百合性甘、平、無毒，具有補中益氣、潤肺止咳的功能。再加上木耳、胡蘿蔔的防癌抗癌功效，不僅色彩搭配更鮮明好看，同時口感爽脆，是上好的營養滋補品。

由於藕性偏涼，故產婦不宜過早食用，一般產後1—2周後再吃藕可以逐淤。同時煮藕時忌用鐵器，以免引起食物發黑。

土豆沙拉健脾通便

土豆性平味甘，具有治療習慣性便秘、和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎活血等功效，還可用於治療消化不良、神疲乏力等。土豆是高蛋白、低脂肪的營養食品，能提供多種維生素和微量元素，還可預防中老年人營養不良、肥胖等症。土豆的吃法多種多樣，可以切成小塊兒，拌個土豆沙拉，也可以壓成土豆泥。

喜歡吃涼食的人，可先將做好的土豆沙拉放進冰箱冷藏，隨吃隨取，冰爽可口。如果想要菜肴的顏色更可人，可將土豆沙拉放點番茄汁、黃瓜丁或者香菜沫用來點綴，既好看，又好吃。另外，你也可以根據自己的口味和喜好用沙拉醬調味，或鹹或甜，或濃或淡，慢慢欣賞、品嘗著自己色香味俱佳的“傑作”。

很多人因為土豆澱粉含量比較高，不吃或少吃土豆，害怕吃土豆長肉。其實土豆因其營養豐富而有“地下人參”的美譽，科學合理地吃好土豆，完全可以保持苗條身材

女人吃什麼養生又養顏？

1、西蘭花

很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內的自由基，從而延緩衰老。

2、大蒜

排毒清腸，預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。

3、黃豆

黃豆真的是價廉物美，對於女人來說，它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質疏鬆的情況。

4、紅棗

紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

5、紅蘿蔔

紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液品質，對治療貧血有很大作用。蘿蔔中還含有大量的鐵，有助於補血，其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高40%，比青蘿蔔高75%。

6、魚肉

炎熱的夏季必須補充足夠的蛋白質，而最佳的就是魚肉。因為魚肉中的蛋白質非常容易消化，並且裏面所含有的膽固醇的含量也比較低，因此你在攝取優質蛋白的同時可以避免攝入過多的膽固醇，有效的預防各種心血管疾病。

7、圓白菜

便秘也是導致女性邁入亞健康的原因之一，研究顯示有大部分女性都備受便秘的困擾，因此在平時不妨多吃一些圓白菜。在圓白菜中含有豐富的維生素c、粗纖維，它能促進腸胃的蠕動，從而輕鬆幫你解決便秘的困擾。便秘消除了，腸胃的負擔也輕鬆了，也就使得整個消化系統保持年輕活力。

8、菠菜

菠菜可謂是是“最多才多藝的蔬菜”之一。不僅因為烹飪的方法甚多，更是因為營養價值豐富。它含有大量的維生素K、維生素C、鉀、葉黃素和許多強大的抗氧化劑，在幫助增強心臟、肌肉功能的同時，豐富的纖維更能幫助促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。菠菜中的鐵元素也是女性孕期的重要幫手。

一、銀耳紅棗湯

材料：銀耳100克，紅棗5粒，冰糖適量。

做法：銀耳在冷水中浸泡約六小時以上，將銀耳尾端蒂摘去摘好的銀耳放入水中，小火燉四小時。紅棗洗好，放入銀耳湯中，加適量冰糖中火煮滾3~5分鐘冰糖化了即熄火。

功效：紅棗補血可使臉色紅潤，又因含豐富類似雌激素的天然女性荷爾蒙，對女人滋養子宮、豐胸都有效。銀耳富含膠質，能促進黏多醣形成，不但豐胸也能使肌肉結實骨骼強壯。其中豐富的纖維質還能通腸清宿便，預防便秘。銀耳紅棗湯最適合女性補血補氣。

二、番茄牛肉湯

材料：小番茄4只，土豆1只，牛肉50克。

做法：番茄洗淨，切成小塊，土豆洗淨，待用。牛肉洗淨，切成肉末，待用。鍋中放適量的清水，放入土豆塊，煮至熟爛後放入牛肉末和番茄塊。待牛肉湯再次沸騰後，熄火即可。

功效：牛肉能提高機體抗病能力，還有暖胃作用；番茄則是含番茄紅素最多的食物。它倆搭配能增強補血功效。牛肉含鐵較豐富，遇到番茄後，可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，有效預防缺鐵性貧血。

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三、枸杞紅棗烏雞湯

材料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒各適量。

做法：將烏骨雞清潔乾淨，剁成塊。將大蔥切段；把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛，然後撈出紗布包和蔥段即可。

功效：烏骨雞能夠溫中益氣、補肝益腎、推遲衰老、健旺筋骨，關於月經不調、女人的缺鐵性貧血也有極好的改進效果。

四、雙紅補血湯

材料：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。

做法：將材料一起下鍋煮開，加入紅糖調味即可。也可將紅薯換成南瓜。

功效：熱胃、補血、活血、散寒，常喝可使神色紅潤，增添皮膚彈性。

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五、烏雞山藥湯

原料：烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蔥、薑均適量。

做法：

1、烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊，蔥切段，薑切片。

2、烏雞一定要涼水下鍋才可以吐淨髒東西。

3、大火焯出烏雞裏的血沫，撈出烏雞控幹水發，用熱水洗去烏雞表面的浮沫，鍋內做水，水熱後放入烏雞塊，蔥、薑、烹入紹酒。

4、大火燒開後，蓋上蓋改小火燉40分鐘。倒入枸杞、撒入胡椒粉少許，鹽少許調味。

5、倒入山藥塊略微燉軟即可，不用長時間要不營養流失了。

6、加入胡蘿蔔燉5分鐘即可出鍋裝碗了。

功效：烏雞湯裏加了山藥健脾益氣，更可以提高機體的免疫力。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

根據搜狐、99健康網等綜合采編

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