長期缺覺要注意補鈣

隨著保健觀念的深入，越來越多人會注意自己的身體健康，從不同方面為自己進補，補鈣就是其中的一種。

長期缺覺會導致骨骼及骨髓異常

據報導，《實驗生物學與醫學》雜誌刊登美國一項新研究發現，長期熬夜、失眠等，骨質代謝血液標誌物水準會發生異常變化，骨沉積和骨吸收明顯失衡，導致骨質流失

美國威斯康辛醫學院解剖學教授卡羅爾·埃弗森博士表示，這意味著，長期缺少睡眠會導致細微損傷修復能力差，誘發骨質疏鬆症，導致易患病體質和嚴重疾病的祖細胞異常變化等。

對此，中國專家也提示，睡眠不好的人，試著補點鈣吧。中國睡眠研究會2012年3月公佈的數據顯示，我國成年人的失眠發生率為38.2%。而補充鈣質，能夠提升他們的睡眠品質。

成年人每天早餐和睡前喝一袋250毫升牛奶，中午正餐中吃100克豆腐，加上日常其他膳食中的鈣質，就應該能滿足鈣質的需要。但不少人不能做到每天正常、均衡的飲食，這時就需要借助鈣片了。

什麼人需要補鈣？

每個人都需要補鈣，但是大部分時候，我們只需通過日常飲食就可以獲取所需的鈣元素。而那些真正需要額外補充鈣劑的，多是處於青春期、孕期、更年期、老年期這些階段的人群。

生長期 人體共有3個促使身體生長的時期，分別為：2歲的幼兒期；14~18歲的青春期，18~23歲成年期。在這3個時期時，如同種莊稼，此時“施肥”才能如虎添翼，促進骨骼的生長。

絕大多數兒童都不需通過鈣劑產品補鈣。只有一種很罕見的疾病——鈣缺乏性佝僂病，因為這些孩子常年以穀類食物為食，進食單一，因此鈣攝入量非常少，必須通過鈣劑補充。而沒有患這種病的兒童，完全可以依靠喝乳製品來滿足鈣的需求。

孕期 是胎兒骨骼形成的重要時期，需要孕婦提供充足的鈣源。另一種情況是身體為了“完工”，會分解孕婦自身的鈣，造成產後女性腰腿疼痛。

更年期女性 由於絕經後雌激素急速下降，造成了鈣嚴重流失。

老年期 由於中老年人對鈣的吸收率已逐漸降低，所以如果再不注意補鈣，很容易引起骨質疏鬆症。尤其是女性，在35歲以後，身體流失的鈣超過了吸收進入體內的鈣。在絕經期後，患骨質疏鬆的女性也驟然增多。

中老年人要想瞭解身體缺鈣程度，有沒有骨質疏鬆，可以去做個骨密度檢測。醫生利用雙能X線骨密度儀進行一次骨密度測量，就能判斷是否患有骨質疏鬆症。

成年人每天早餐和睡前喝一袋250毫升牛奶，中午正餐中吃100克豆腐，加上日常其他膳食中的鈣質，就應該能滿足鈣質的需要。但不少人不能做到每天正常、均衡的飲食，這時就需要借助鈣片了。

那麼，補鈣吃什麼呢？補鈣的食物有哪些呢？吃哪些食物有助補鈣呢？下麵就來瞭解一下有助補鈣的六道家常菜。

黃豆燉豬蹄

黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

紫菜腐竹湯

鈣與鎂就像一對雙胞胎，總是成雙成對地出現，當鈣與鎂的比例為2∶1時，最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”，兩者一起煲湯，可謂補鈣健骨的完美搭配。

芝麻醬拌菠菜

芝麻醬是鈣的“寶庫”，每100克含鈣870毫克，高於豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積在骨骼當中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣涼菜。

青椒炒雞蛋

雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。

豆腐燉魚

豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是，選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

醋溜小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。

根據搜狐、網易等綜合採編

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