金茶王「回歸盃」百萬杯奶茶致慶

更新時間：2017-07-16 23:43來源：網絡作者：@missdream人氣：8023193

金茶王「回歸盃」百萬杯奶茶致慶

■參賽者在台上展示拉茶技術。香港文匯報實習記者何玉瑩攝

香港文匯報訊（實習記者何玉瑩）港式奶茶是香港文化標誌，同時是港人幾乎每天都會接觸的飲品之一。為推廣本地奶茶沖調手藝，香港咖啡紅茶協會自2009年起舉辦「國際金茶王大賽」，至今已舉行8年。適逢香港回歸20周年，本屆更特設「回歸盃」，以「香港回歸二十周年．奶茶伴你一百載」為比賽主題。

11月1日擬定為「奶茶日」

為慶祝香港回歸20周年，除了舉辦國際金茶王大賽「回歸盃」外，他們更計劃在全國各地分派100萬杯奶茶，奶茶將由歷屆金茶王沖泡，並有意申請威尼斯世界紀錄，以紀念此特別壯舉。大會更有意把每年11月1日定為「奶茶日」，以奠定港式奶茶傳統價值。

30參賽者比試下月代港出戰

準決賽昨日於荷里活廣場舉行，大會特邀請香港貿易發展局刊物及電子商貿總監尹淑貞及多位飲食界名人擔任嘉賓及評判。

全場共有30位參賽者比拚沖奶茶及鴛鴦手藝，各人為了晉級均施展渾身解數，一絲不苟，務求沖出符合評審口味的奶茶。

準決賽分為兩部分，分別為鴛鴦比賽和金茶王比賽，共有12人脫穎而出，獲得國際總決賽入場券。他們將在8月19日於香港會議展覽中心和其他地區傑出茶王一較高下。

香港文匯報

(來源：网络)

上一篇：特色中國茶走出去

下一篇：港企助力雲茶接軌國際

版權與免責聲明

凡本網註明"来源：華發網繁體版的所有作品，版權均屬於華發網繁體版，轉載請必須註明來自華發網繁體版，https://china168.org。違反者本網將追究相關法律責任。
本網轉載並註明自其它來源的作品，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點或證實其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網註明的作品來源，並自負版權等法律責任。
如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。

華發頭條

熱點排行

1福建茶鄉——寧德 ▪ 茶香世界
在外國人的眼中，茶就是中國的代名詞之一。中國是茶的故鄉，茶文化博大精深。茶曾為中國帶來過巨大的經濟財富，它使中國走向世界。同樣的，幾千年的歷史變遷，卻改變不了中國人對茶特有的情愫。茶香氤氳的生活是那樣的有滋有味、富有情趣。難怪，有人說，品茶[詳細]
2坤家茶丨你是誰的茶，在等哪杯水？
坤家女主說: 茶如人生，我如茶；做一款心無旁騖、簡單，純然的茶。 “結廬在人境，而無車馬喧。問君何能爾，心遠地自偏。”在自己的內心修籬種菊，心中所愛便愈發清晰。一葉浮沉，坤家時光中的故事都化作了詩篇，流年中的心事都鋪成了畫卷。朝朝暮暮，但求有[詳細]
3傳奇茶室重生
數年前牛頭角下邨清拆，一度成為全城熱話，大家爭相拍照留念，於1965年開業的興記，也成為朝聖地，最近這老[詳細]
4學沖茶不足兩年滬姑娘奪「金茶王」
■21歲上海姑娘薛美寧勝出成為女茶王。香港文匯報記者莫雪芝攝「港式奶茶」是香港餐飲文化標誌之一，更於2014年成為聯合國香港非物質文化遺產。由香港咖啡紅茶協會舉辦的「國際金茶王大賽2017」，昨日雲集全球六個[詳細]
5張天福：茶界泰斗，精神永存
去年六月四日，茶界泰斗張天福老先生在福州仙逝，享年一百零八歲。茶界的一顆巨星隕落，茶業界的同仁悲痛萬分。張天福老先生是中國茶文化國際交流協會的榮譽顧問，在張老先生逝世一周年之際，回想他對本會的支持，我們不禁思緒連篇，感慨萬千。 [詳細]
6男人、女人養生茶不一樣
人的體質有燥熱、虛寒之別，養生茶也有涼性、溫性之分。其實身體素質的特徵很複雜，中醫將人體分為九種體質，平和、氣虛、濕熱、陰虛、陽虛、痰濕、氣鬱、血瘀、特稟。秋季是一個養生的好時機，秋季要多喝一些養生茶[詳細]
7肯尼亞茶業機械化是大勢所趨
肯尼亞茶業的動蕩可能升級，因為盡管一些利益攸關方提出反對，但茶業的跨國公司表示，仍將繼續推進肯尼亞茶業的機械化進程。[詳細]
8這些人慎喝菊花茶
菊花茶是人們最常喝的花茶，夏天喝菊花茶具有清肝明目、祛除濕氣、治療便秘等作用，下面我們來看看夏天喝菊花茶的具體功效介紹。1、明目菊花茶特別適合白領和上班族等等需要長時間面對電腦的人群。據科學家研究發現，[詳細]
9雲端靜舍—隱於鬧市的茶館
你印象中的茶館是什麼樣子？品種繁多的茶葉，琳琅滿目的茶具，還是三五對飲的茶客？這應該是多數人對茶館的印象吧，然而在鄭州，有這樣一間茶館，可能會顛覆你對茶館的印象。第一次到雲端，是中秋節前，[詳細]
10宇治抹茶最地道的京都味道
宇治抹茶最地道的京都味道到京都旅遊時，如果沒有吃過一兩杯抹茶雪糕或芭菲，就好像沒去過一樣！説到京都的[詳細]
11麥冬茶養脾護胃
麥冬又名沿階草、書帶草、麥門冬，為百合科沿階草屬多年生常綠草本植物。鬚根較粗壯，根的頂端或中部常膨大成為紡錘狀肉質小塊。麥冬，味甘、微苦，性微寒。養陰潤肺，益胃生津，清心除煩。用於陰虛肺燥，咳嗽痰粘；[詳細]
12雲南普洱舉辦兩岸四地茶文化高峰論壇
來源：新華網新華網昆明５月２３日電（記者吉哲鵬）攜手傳承普洱茶文化，共同抒寫遺產保護新篇章。２３日，[詳細]