中國的茶文化從唐代到宋代有相當大的轉變。唐代的飲茶方式是煮茶法,到了宋代則改為點茶法,即先煮好茶後,將茶葉研磨成粉末,再把粉末倒進茶碗裏,用熱水沖,壹邊沖壹邊攪動,所以宋人在飲茶時用的不是茶杯,而是茶[详细]
雖然工業革命和全球化浪潮帶來了社會的飛速發展,但快節奏的現代生活並未完全奪走人們探索生活意義的熱情,飲茶就是壹種放空與抽離當下的方式。[详细]
淺談茶具的變革:宋人飲茶不用杯
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