冬季容易上火怎麼辦

冬季氣候乾燥，很多朋友反應在冬天很容易就上火，中醫認為，有2類人群在冬季需要做好預防上火的工作，下麵就一起來瞭解下吧。

冬季這2類人群最容易上火

其實，所謂“上火”，是指人體經常會出現咽喉腫痛、耳鳴、目赤、牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘、尿赤等表現。除了天氣因素外，情緒波動、勞累過度、飲食不當、消化不良等原因，都會導致體內產生各種“熱”的症狀。中醫認為只要人體陰陽失衡，一年四季都可以上火，加上冬天的季節特徵，更容易“上火”。

陰虛質人群最容易上火

陰虛質是體內津液精血等陰液虧少，以陰虛內熱為主要特徵的體質。這種人形體瘦長，手足心熱，平素容易口燥咽幹，鼻微幹，口渴喜冷飲，大便乾燥，舌紅少津少苔。性格急躁，外向好動，活潑。不耐熱。

濕熱質人群平素濕熱內蘊，也容易上火

表現為鼻部油膩或油光發亮，易生痤瘡或疥瘡，口苦或嘴裏有異味，皮膚易瘙癢，大便粘滯不爽，小便短赤，舌質偏紅，苔黃膩，脈濡數。當然氣鬱質的人相對也容易上火。

對於普通百姓來說，要想防治“上火”先得學些生活小竅門。日常作息應做到早睡早起，收養神氣。早晨空氣中氧含量高，宜早起吐故納新，夜晚宜早睡養神；飲食宜貫徹“少辛多酸”的原則，多食辛容易上火，加重肺燥。要適度多飲水並食用養陰潤燥的食物，以提高肺臟的抵抗力；此外，要保持精神安寧。積極參加一些力所能及的社會活動，保持積極樂觀向上的心態，情緒保持平靜，不急不躁、心平氣和。要做到運動有節，調養氣血以有氧運動為主，運動時間以半小時為宜。

冬季需要預防這些火氣

1、吃出來的“濕火”

冬天可以適當吃點火鍋來禦寒，但吃得太過頻繁也對身體不好，因為火鍋基本以溫熱的肉類（牛羊肉等）為主，肥甘厚味攝入過多時，脾胃的運化功能便顯得薄弱，不能運化就會生濕熱，即“濕火”，可表現為口黏口苦、胃脘脹滿、食欲不佳、舌苔黃膩、小便發黃、大便不暢等。

濕熱者應注意飲食清淡，可以多吃些芹菜、蓮藕；還可服用一些中草藥祛濕熱，如老中醫熱濕茶，或取適量赤小豆、生薏米煮粥喝。

2、凍出來的“寒包火”

有人感覺自己上火了，就想靠少穿衣服的方法來去火；還有些女孩愛美，大冬天也穿著裙子，這些做法都錯了。上火需要在體內疏散、清解，如果靠外面的寒氣來去火，不但不能達到目的，反而容易形成另一個病證，即“寒包火”。

寒氣都有凝閉的性質，讓寒氣從外部包圍人體，體內的火氣就很難再散發出去。寒包火可以有兩種表現形式，一種是以感冒的形式表現出來，這是急性的，可能出現發熱怕冷、咽喉腫痛等；還有一種是以慢性的形式表現出來，即身體老感覺怕冷、手腳涼，同時又經常口舌生瘡、口幹口苦、臉上起痘等。

解決寒包火首先需要散外寒，在散寒的基礎上配以清熱，日常生活中推薦蘿蔔配薑煮食，薑去外寒，蘿蔔清裏熱，搭配服用可緩解症狀；還可以喝老薑茶和熱火茶，老薑茶方中有百日薑、老春茶等散外寒，熱火茶又有鮮蘆根、梔子、金銀花、魚腥草等清裏熱，也可緩解寒包火的情況。

3、烘出來的“燥火”

冬季氣候本身就乾燥，這是因為氣溫較低，自然界的水分都以液態或固態的形式存在著，空氣中的水分比較少。而北方冬天有暖氣，南方有空調，還有些人會使用電褥子、電暖氣等，這些方式都可能把室內少量的水分烘乾，加重乾燥程度。人長期在這種環境中生活，就會出現“燥火”的表現，比如嘴唇乾裂、咽喉乾燥、口渴欲飲等，嚴重時還會有乾咳，這預示燥火已經傷到了肺。

這時，首先要注意取暖設備的溫度不能調得太高，並配合使用加濕器；嚴重者需要喝點養陰生津清熱的涼茶，如老中醫甘四味涼茶，其配方含菊花、金銀花、鮮蘆根、淡竹葉、魚腥草、鮮白茅根等潤肺的中草藥。

4、忙出來的“心火”

一到年底，很多單位都有加班加點的習慣。工作太忙、壓力一大，人就會著急，這樣會生出肝火，表現為心煩急躁、口幹口苦、頭暈、面紅目赤等。肝火還會進一步發展為心火，出現心悸、失眠、多夢、口舌糜爛、尿黃灼熱等症。

遇到這種情況首先要調整好心態，以平和積極的心情對待工作，另外可選擇太極拳等運動疏泄心火，可以喝點神怡茶，也可以用菊花、金銀花、黃精等3~5克代茶飲。

冬天上火吃什麼

苦瓜：苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清熱解毒，去內火的作用。秋冬季氣候乾燥適當多吃點苦瓜有利於降火氣。

白蘿蔔：白蘿蔔性涼，具有清熱去火之功效。

白蘿蔔性涼，具有清熱去火之功效

菠菜：中醫認為菠菜可滋陰潤燥，舒肝養血，同時對於預防貧血，保護腸道，減少由於上火引起的大便乾燥，口臭等都有著很好的保健作用。

豆芽：特別是綠豆芽就具有清熱解毒，利尿除濕的作用。

番茄：番茄平肝去火，美容養顏清熱又解毒。

豆類：豆類不僅含有豐富的雌性激素同時還有豐富的蛋白質，各種微量元素不僅具有滋陰去火潤燥的作用，同時還有助於體內排毒呢。

鴨肉：中醫認為鴨肉性涼，因此冬季適當吃點鴨肉就可去火，同時還有利尿消腫等作用。

柚子：柚子是水份最充足的一種水果了，當然了其營養也是相當豐富的，秋冬季適當的吃些柚子具有敗火的作用。

梨：雪梨能下火已經不是什麼秘密了，特別是對於因為上火引起的口腔潰瘍，喉嚨不舒都能起到很好的輔助治療的作用。

柿子：柿子的營養豐富，同時中醫認為柿子還具有減少燥氣，滋陰養肺之功效呢!秋冬季上火之後可適當的吃些柿子更有利於降火氣。

冬天上火怎麼辦？去火食譜推薦

去火食譜一、蓮子銀耳湯

材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。

做法：

1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，撕碎備用。

2、湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。

功效：冬季也會時有肺火顯盛的現象，不妨喝蓮子銀耳湯，可以滋陰潤肺，安神養心。

去火食譜二、雪梨青蘿蔔燉豬瘦肉

材料：雪梨1個，青蘿蔔1個，紅棗4個，豬瘦肉250克，生薑2片。

做法：

1、將各物洗淨。

2、雪梨、青蘿蔔去皮、切塊。

3、豬瘦肉切小方塊狀，紅棗去核。

4、以上材料一起與生薑下燉盅，加熱開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可，進飲方下鹽。

功效：雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青蘿蔔入湯清潤可口，又能寬中下氣、健脾胃，合而燉豬瘦肉，能清心潤肺、清燥除煩。

去火食譜三、糖醋蘿蔔

材料：白蘿蔔1根，蜂蜜、糖、白醋各適量。

做法：

1、蘿蔔洗淨，切片，切的薄一點。

2、切好的小蘿蔔用鹽醃5、6分鐘

3、將蜂蜜白醋混合，調成糖醋蜜汁

功效：蘿蔔有“冬日小人參”之稱，冬日裏，蘿蔔是“滅火”最好的食物。很多人慣有的作法一般都是蘿蔔燉排骨之類的。其實，蘿蔔不拿去燉或是蒸煮直接涼拌味道也是很可口的。

去火食譜四、豬肝枸杞菜湯

材料：豬肝100克，枸杞菜300克，調料食鹽1小勺，薑5克，料酒5毫升，澱粉10克，白醋5毫升，水適量，植物油5毫升。

做法：

1、豬肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗乾淨。

2、將豬肝用料酒、澱粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，薑去皮切絲。

3、豬肝醃制片刻，枸杞菜洗淨將葉子摘下，梗不要。

4、鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入薑絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟。

5、放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。

功效：枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。

根據鳳凰、99健康網等綜合采編

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