立秋養生强調早睡早起

立秋之後，暑去涼來，但炎夏酷熱仍未消，天氣逐漸轉向幹熱，早晚涼爽，白天悶熱。此時，人易倦怠、乏力，清熱消暑要繼續，但相對炎夏要有變化。

營養專家提醒，值此時節，公眾在調養起居上應該記住一個字“早”，即在生活作息上應該保持“早睡早起”。

立秋時節，暑熱未盡，雖有涼風時至，但天氣變化無常，早晚溫差大，白天仍然炎熱。此節氣中多加強睡眠時間很有道理，正好借此以補償夏日的睡眠不足。秋季早睡，完全符合“養收之道”的養生原則。“一般來說，秋季以晚9點至10點入睡，早晨5點至6點起床比較合適。”

中醫認為肺主秋季，而燥又為秋季之主氣，肺為“嬌髒”，不耐寒熱，肺又通過鼻與外界相通，故很容易被秋燥所傷。

立秋之後，天氣短期內會熱，但這股熱不同於夏天。夏天氣溫雖熱，但我們身體的孔竅開泄，能讓汗液蒸發。但一旦到了秋天，涼風立刻來了。“大家都會有體會，雖然秋天的太陽也很熱，但是只要到了樹蔭底下，立刻會感到涼爽。”中醫博士羅大倫介紹，秋天涼風來襲，身體能立刻感知涼意，汗液往回收，津液往裏走，但如果收斂得太厲害了，就會讓體表感覺乾燥，比如鼻孔乾燥、嗓子乾燥、皮膚乾燥、毛髮乾枯、小便赤黃、大便幹結等。

北京中醫藥大學博士生導師李志剛教授介紹，在秋季，乾燥是傷害肺臟的一個主要原因，而呼吸道系統又是一個開放的器官，從鼻腔到氣管，再到肺部，秋季乾冷的空氣一旦侵害，就容易損傷黏膜，引發呼吸道病變。所以說，秋燥傷肺，秋季養生重點是潤肺。

那麼如何潤肺呢？

李志剛教授指出，這個時期可用點食療的方法調理，以“滋陰潤肺”為基本原則，飲食上多吃些芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、雪梨、甘蔗、優酪乳等。當然，為了益胃生津，再煮些藥粥更好，比如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、黑芝麻粥等。

立秋之後不比夏季，蕭瑟秋風吹出些許寒意，此時更是溫軟腸胃的關鍵時刻，千萬不要貪吃各種油膩辛辣的食品。而是要選擇採用一些清熱透熱的方法，配合一些滋補津液的藥材，比如生地、玄參、石斛、沙參等。

除了藥粥解燥，還可以增加運動量來發汗，緩解燥邪。對於老年人來說，做些舒緩的運動，比如太極拳、五禽戲、八段錦、慢跑、呼吸操、快步走都是不錯的選擇，但運動強度不要太大，只要達到微微發汗的程度就好。

立秋養生食物

1、柿子

有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症。

2、甘蔗

汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有“天生複脈湯”之美稱。中醫常把其作清涼生津劑，用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。

3、糙米

我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米，它是在加工過程中經過精磨、去掉大米外層部分得到的產品。大米雖然潔白細膩，但你也許不知道，經過精加工的大米，在碾制過程中胚芽以及穀子釉質部分和穀糠一起被磨掉了，糙米保留的營養更加全面，維生素保留較多。

4、蘋果

健康最有利的水果。此外，在眾多的水果和蔬菜中美國人排出了對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每週節食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。

5、蜂蜜

蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，對於皮膚是絕佳的保養品，此外秋天多食用蜂蜜還可潤肺去燥，從內養外。

6、柑桔

性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

7、藕

藕既可當水果，又可作佳餚，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。中醫認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。婦女產後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用，故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。熟藕，其色由白變紫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。而用藕加工製成的藕粉，既富營養，又易於消化，有養血止血、調中開胃之功效，實為老幼體虛者理想的營養佳品。

8、茄子

立秋養生吃茄子最去火，茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。

加點滋陰藥，進補不上火

有一些人似乎特別“不受補”，即使在進補前已做好了清熱去濕的“功課”，仍會在進補後出現咽幹舌燥、流鼻血、夜間煩躁等情況。這類人在進補時，可在補品材料中對應地添加一些滋陰降火的藥材。比如燉高麗參，可加麥冬9克；燉冬蟲夏草，可加石斛6克；燉海龍海馬，可加西洋參6~9克；燉蛤蚧，可加沙參9克；燉各種鞭類如鹿鞭、豬鞭、牛鞭等，可加桂圓肉12克，蜜棗2個。

這樣溫補、滋陰雙管齊下，可使整個補品在溫補之中又能清潤育陰、補而不燥，陰陽互濟相得益彰。

根據搜狐、家庭醫生在綫等綜合采編

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