三毛｜悟道：人生有如三道茶

人生有如三道茶：

第一道苦如生命，第二道甜似愛情，第三道淡如微風。

——三毛

三毛，是個純真浪漫的女子，為了追尋心中的那棵“橄欖樹”，她踏遍萬水千山。

直到萬水千山已然走遍，天地洪荒已然看盡。她最終選擇了悄然離去，留給后世一聲悠長的嘆息。

然而她雖已離世，但好像從未在人群中走遠。她的靈魂如一朵燦爛的太陽花永遠被簇擁著，人們閱讀她的作品，談論她的經歷，品評她的愛情。

三毛說：“人，不經過長夜的痛哭，是不能了解人生的，我們將這些苦痛當作一種功課和學習，直到有一日真正的感覺成長了時，甚而會感謝這種苦痛給我們的教導。”

......

茶與人生

一杯清茶，三味一生，人生猶如茶一樣，或濃烈或者清淡，都要去細細的品味，人生在世，會遇到挫折，瓶頸或磨難，殊不知高與低，成與敗，都是人生的必經過程，過往的痛楚，炎涼榮辱浮浮沉沉都是人生的寶貴閱歷，指引著前進的方向，像茶中滋味，越陳越香。一份淡泊，一份寧靜，深入細致的品茶，像品味漫漫人生一樣，酸甜苦辣。

茶的回甘

回甘是人們飲茶常有的自然感官效應和對于優良茶葉滋味的正面評價。回甘效應是主要由苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味，是一種入口時清甜微苦澀，在口腔內回味較長，且隨著時間的推移甜味逐漸超過苦澀味，最終以甜味結束的一種味道。

三毛與荷西的相處是愛情美好的樣子，是甜蜜的。即使在撒哈拉沙漠這樣的貧瘠之地，也因為有彼此的相伴讓現實的生活添了一份簡單的幸福。有如茶的回甘滋味，賦予茶更多層次感。

生活就是茶，是禪，或者美人，專注的是細節的美妙，和讓人難以忘懷的婉約。不管在生活中，是相聚還是離分，擁有還是放棄，都有淡淡的回憶相依或伴隨。

“茶里乾坤大，壺中日月長”

品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心靈去悟。林清玄說，人生如茶，三起三落，方有味道。茶一定要用熱水湯過才有味道，人生也是一樣，一定要有三起三落，起的時候，象萬里飄蓬，之后才有味道出來。而此時，茶葉本身的好壞，反而就變得不是那么重要了。

茶苦

茶的苦澀味只不過是茶的一種本味，從來都存在，但從來都不是唯一或者一直存在的。帶有“苦澀味”的茶，不一定就是不好的茶。因為茶葉苦澀味的濃淡，是由它所含物質的多少決定的。

茶葉中含有多種成份，其中的兒茶素類、咖啡因都帶有苦味。但它們對人體是有益處的：1．兒茶素類：俗稱茶單寧，具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。2．咖啡因：帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。保持頭腦清醒及較有耐力。

普洱

口感特別棒，非常好入口，一 入口香甜，但很快回甘，而且還特別耐泡。

普洱茶它的濃釅和醇厚稱量著時間的重量。時間成就了普洱茶，普洱又讓人生成為一種藝術，讓我們在時間中味人生。

白茶

新茶略有香甜青草氣息，茶湯黃中透綠，而老茶回甘十足，五年棗香多，七年香濃。

清香的福鼎老白茶有著淡雅自然的美。品茶之道，是在長期品茶過程中，從內心走向外在世界，再從外在世界回到內心形成的一條道路，也就是能從簡單走向復雜，又能將復雜歸于簡單，自由自在的往來。

紅茶

茶湯入口濃郁醇厚，清冽甘甜，不膩口，唇齒生香，溫和不上火，不發酸。

紅茶清雅甜香口感及茶中豐富的氨基酸，讓人們在品飲的同時促進體內多巴胺的大量分泌，讓人不由自主地產生愉悅的心情。紅茶代表的優雅舒適浪漫的生活方式，讓自己在人生的旅途中暫停腳步，體會生活美好溫情的一面。

春

清晨一杯清茶

醒腦明目，蕩氣回腸

晚間一杯淡茶，安神養心，梳理人生

驚蟄養生

◆ 1.天氣已經漸漸回暖了，在穿衣方面要注意了，一定要注意保暖，不要受涼。

◆ 2.在飲食上要注意多吃清淡的食物，比如吃豆腐、蔬菜等。

◆ 3.晚上11點之前就要睡覺了，早上5到7點的時候就應該起床了。這樣對身體是有好處的。

◆ 4.3月份是最適合進行運動，要多動少坐。運動可以加快血液循環，可以減脂，降低冬天儲存的脂肪量。

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【圖文整理：華發網】