看好大陸市場 台青南京開茶館

■張洪瑋（左1）以茶會友，在南京結識了許多朋友。 受訪者供圖

香港文匯報（記者 陳旻 南京報道）今年35歲的台灣南投青年張洪瑋竟然把「我茶台one味」人文茶館，開在江蘇南京人氣最旺的新街口新華書店六樓，「正宗台灣味」受到南京民眾追捧。張洪瑋一邊泡茶，一邊說：「我是『陸漂』，我的青春都在南京」。

張洪瑋的故鄉在台灣南投縣的松柏嶺，家中五代茶農。茶樹下長大的張洪瑋畢業於台灣大華科技大學電機專業。張洪瑋說，自己之所以選擇繼承祖業，是因為不捨父親，「父親從年輕時就扛18公斤的茶葉，現在已經患肩周炎。」

張洪瑋曾在海拔2,000米的茶山上，跟師傅學習從茶葉種植到銷售的全過程。2006年創立了自己的茶品牌「我茶」，隨即在全台灣做鋪天蓋地式的品牌營銷。「當時全台灣有300多個網點在賣『我茶』產品，其中包含101百貨、台北故宮等，但是最後卻是虧損。」張洪瑋說，「大部分產品是上架寄售，時間一到，退貨反而賠錢。」

同年，張洪瑋隨師傅去大陸交貨、收錢時，發現大陸的市場比他想像的大很多，「有一天晚上，我跟我父親請纓去大陸發展」。

張洪瑋曾在廣州做過兩年淘寶生意，但創業的轉折點卻出現在南京。2010年，南京市政府與台北世貿中心共同興建南京台灣名品城。聞訊後，張洪瑋「第一個簽約、第一個入駐」。2014年，事業順暢的張洪瑋與同在南京發展的台灣青年許中豪合作，在新華書店六樓開設了「我茶台one味」人文茶館，聘請台灣廚師，不僅有正宗的台灣茶，還有台灣最正宗的滷肉飯和牛肉麵，生意火爆。

細節成就品質，服務成就企業。而坤家便是專注做茶的企業!

坤家旗下有兩個品牌:云澤坤和芊手芽。

云澤坤:云（雨.露.水）、澤（滋潤和養育）、坤（大地也），我們感念大地和陽光雨露，我們的云澤坤茶傳承大地的滋養，促萬物生機蓬勃，融四海之發展於一杯香茶中。

芊手芽:芊（草木之茂盛）、手（採茶的雙手）、芽（茶樹萌發的幼體）；我們感恩採茶人辛勤勞動的雙手，通過精心研制，把綠色的希望轉化為健康的使者。

茶，可以是你干熱口渴時的及時水，一大口下肚，重要的是潤喉爽心，茶香、茶味都不那么重要；茶也可以是你細品賞心的慢生活，一小口啜飲，品閑庭花落，嚐云淡風輕。

有人說：喝坤家茶猶如在品味著自己的人生。一盞云澤坤，包容萬千，任君評價；一盞芊手芽，瞬間讓繁雜的心緒歸於安靜，多了觀摩世態的感悟。這是坤家茶的寬容與睿智，自然也是萬物之無限。

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