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立秋過後,食用蓮藕時要註意什麽?

蓮藕中含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素、膳食纖維、鐵、銅和鞣酸等補益成分,不僅營養價值高,還能健脾止瀉、清熱涼血、補血生血和消瘀止血等。不過蓮藕性質寒涼,脾胃虛寒者要少吃,產婦產後半個月再吃,不搭配白蘿

加強服務 增八部取票機已啟用

​內地國慶黃金周假期正式展開,首日由內地南行來港的高鐵車票已一票難求。大公報記者昨晚搜尋內地購票網「12306」顯示,今日由北京西、昆明南、上海、廈門、廣州南來港的車票已全數售罄。內地旅客來港高峰已至,網上近日出現「急聘」50名駐守高鐵西九龍站車站助理的招聘廣告,月薪高達1.9萬元。

姑蘇小吃老味道

據說康熙皇帝第三次南巡時,曾奇怪蘇州人「每日必五餐」的習俗,認為是「以口腹累人」。但《清稗類鈔》中又糾正說,其實蘇州人早、晚兩頓吃粥和泡飯,只有中午一頓正兒八經吃飯、吃菜。蘇州人究竟一天吃五頓還是一頓?以上迷惑與蘇州豐富的小吃文化有關。老蘇州朱軍以「老凡」為筆名,在《小吃記》一書中將蘇州小吃古往今來,一年四季的各種名堂為外人細細道來。

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