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「六公館」重塑香港黃金60年代


「六公館」重塑香港黃金60年代

「六公館」融合六十年代老香港生活文化 (品牌供圖

對於追求生活品味的香港人來說,食物質素已不再是挑選餐廳的唯一考慮因素,餐廳室內設計及環境氛圍也相當重要。國際著名設計公司梁志天設計集團有限公司旗下品牌SLH(Steve Leung Hospitality Ltd)呈獻最新餐飲設計項目──高級中菜館「六公館」,設計以中國香港60年代位於般咸道的私人書房六公館為藍本,巧妙運用現代的設計手法,把餐廳打造成為時尚卻帶懷舊情懷的新派中菜館,體現摩登中菜廳的設計,讓客人在時尚的用餐環境下品嘗中菜,享受獨特的餐飲體驗。

六公館的設計以60年代香港所流傳一軼事為背景,當時位於般咸道設有一所雅致的書房,是六位名流紳士經常聚首、交流生活品味的地方。設計師為了營造富懷舊感和高級時尚的氛圍,參考香港60年代生活的裝潢,從經典電影《花樣年華》中獲取設計靈感,運用當時盛行的線條、圖案、色彩、物料的拼配,如復古電話、懷舊珠簾和港式趟拉鐵閘等的裝飾,引領客人重回60年代的香港。

「六公館」重塑香港黃金60年代

燈光富有巧思 品牌供圖

在空間布局方面,設計師將六公館劃分為兩個區域,分別是以酒吧為中心的「Passion」及以家庭聚餐為重心的「Love」。Passion 區域以深色為主調,地面鋪設黑白相間的幾何圖案大理石,墨綠色雲石的酒吧枱則以古銅色的金屬作裝飾,加上同色系的燈具點綴,營造型格的氛圍。至於Love區域為主用餐區,主調以淺色為主,營造出浪漫而明亮的環境,別具親切感。

「六公館」重塑香港黃金60年代

由多個三角形組成的吊燈,燈光映射在大理石餐桌上,形成「HEXA 」的標誌 (品牌供圖

此外,設計師在燈光方面亦盡顯心思,運用60年代流行的水晶珠簾配合燈光,增加空間的亮度;牆上的裝飾燈,在日光下仍能凸顯室內設計的細節。燈光的亮度隨日夜轉換,讓食客在晝夜之間能細察室內燈光的微妙變化。此外,在Passion區域內、由多個三角形組成的吊燈,燈光映射在大理石餐桌上,形成「HEXA」的標誌,帶來驚喜效果。多種看似截然不同的設計元素和風格,卻巧妙地融合在同一空間內,混搭出別樹一格的時尚感。 

【華發網根據大公報採編】

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