勤走拍賣會　增添酒知識

更新時間：2018-12-09 18:35來源：網絡作者：@Mary人氣：6411903

勤走拍賣會　增添酒知識

圖：柏圖斯酒莊08年酒拍賣每手9萬至12萬元

對於投資紅酒的新手，究竟要了解什麼資訊才不至於「中伏」呢？麥迪森行政總裁蓋博建議，新手投資者首先要認識紅酒繁多的品牌，可以經常參加酒莊拍賣會，或是一般紅酒拍賣會，擴大對紅酒方面的知識。事實上，大部分放在拍賣會拍賣的紅酒，一般是比較有流通性，而且是值得投資的類別。

投資紅酒前先要有基本知識，例如哪個酒莊的哪幾款或哪幾個年份最好，這些基本知識絕對是紅酒新手需要知道的，不然購入了不知名酒莊而該年份又不是好酒，便有機會「中伏」。一般而言，在波爾多的五大酒莊與DRC、樂花、賈耶，都是投資性較高的酒，但這些酒的認受性已很高，入場費亦相對比較昂貴。

美意蘊藏「潛力紅酒」

若想發掘「潛力酒」，除了法國紅酒外，蓋博認為，在美國及意大利蘊藏大量「潛力紅酒」，因當地有大批家族經營的小型酒莊還未被廣泛認識，只要氣候適宜，酒莊管理人釀製得法，那些酒仍是非常值得留意的。

另外，投資紅酒的新手還要注意保存紅酒的方法及相關的成本。一般而言，若是一些較值得珍藏的酒，可以租用專業酒窖存放，月租約300元至400元。購入紅酒時，需要選擇有信譽的酒商及拍賣公司：若是網上購得，必須確認運輸方是全程冷藏；若在拍賣公司購得，切記要了解拍賣公司的篩選條件。

以麥迪森為例，該行12月15日將會舉行拍賣會，合計有157件來自波爾多一級酒莊的拍品，49件拍品來自Domaine Romanée-Conti及18件拍品來自Domaine Leroy。值得一提的是，在所有拍品中，228件是原木箱，其中不乏引人注目的大瓶裝：波爾多的22件1.5L、17件3L、3件5L、12件6L；勃艮第的1件6L及1件18L。

在拍賣場的每款葡萄酒都經過嚴格查驗，從對葡萄酒銷售歷史，以至存儲狀態的分析，以確保整體質量和狀況。繼而由世界頂尖的葡萄酒專家進一步確認這些葡萄酒，篩選拍品，同一瓶酒，就由多名專家檢驗，確保其質量。

【華發網根據大公報採編】

(來源：网络)

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