哈瓦那風華猶綻放

圖：舊廣場全景

講起古巴，也許大家想到的是封閉與共產，古董車與海明威，雪茄與冧酒，騷騷舞與音樂。其實古巴又豈止這些呢？筆者現暫居於古巴首都哈瓦那，就讓我來帶大家漫步這兒吧。

古巴位於中美洲，是一個在美國佛羅里達州以南，墨西哥以東的島國，曾被西班牙統治，其後在美國的幫助下脫離殖民，但自1959年古巴革命勝利，將所有私人工業企業等收歸國有後受到美國的長年制裁，令國家物資短缺，現在所有進口貨都由國家規管和分配。首都哈瓦那是古巴西北部的一個沿海城市，執筆之時，整個首都都缺食油和雞蛋，前陣子則找不到麵粉，總之長期缺不同的食物。雖然如此，國民卻不恨政府，因為政府會保障他們得到基本的糧油食品，教育醫療通通免費，社會和諧治安穩定。

哈瓦那面積不小，但對旅人來說，知道三個相鄰的區就好足夠了，分別是新城區（Vedado）、中央區（Centro Habana）和舊城區（Habana Vieja）。這裏的大眾運輸不發達，夠旅費的話當然可以搭的士代步，但風險是有可能遇上無良司機。當然你亦可以與當地人一起搭共乘的士甚至巴士，價格非常便宜，可是要掌握它們，對外地人是一大挑戰。夠腳力的話，推薦大家用走路的方式探索哈瓦那。從舊城區經中央區走到新城區，大約四十五分鐘，途中會經過不少古舊的民宅，可從中一窺古巴人的日常生活。

追蹤海明威足跡

舊城區與中央區以全長兩公里的普拉多大道（Paseo de Marti）分隔，有不少當地人在林蔭下聊天乘涼，日間則有手工藝品市場。沿這條大道向海邊走，就是全長八公里的著名海岸El Malecon，閒時古巴人會在這裏釣魚聊天，播着音樂跳騷騷舞，吹着海風漫步看日落。

回到舊城區內，遊人都集中在主要的步行街Obispo，兩旁是大大小小的紀念品店和古巴菜餐廳，沿此街一直走會見到多個充滿舊歐洲味道的廣場，例如教堂廣場（Plaza de La Catedral），旁邊是有逾二百年歷史的哈瓦那大教堂（Catedral de San Cristobal de La Habana），既宏偉又莊嚴，外形是巴洛克建築風格的它供人免費參觀。最古老的武器廣場（Plaza de Armas）周邊有多個博物館和侯爵官邸，包括曾作為古巴共和國總統府的市立博物館（Museo de La Ciudad），和有五百年歷史的世界文化遺產—皇家軍隊城堡（Castillo Real de La Fuerza）等等許多與古巴歷史、政治和立國相關的建築。

走到渡輪碼頭會見到聖方濟各廣場（Plaza de San Francisco de Asis），這兒也是聖方濟各修道院（Convento de San Francisco de Asis）的所在地，現在修道院多作舉辦古典音樂會的場地。而舊廣場（Plaza Vieja）周圍較少殖民時期留下來的大型建築物，取而代之的是民房，附近有個觀景館（Camara Oscura），可從天台高處欣賞全市景色，裏面的黑房放了可看到實時哈瓦那全景、現時拉美洲唯一的大型針孔觀景相機，更有專人展示講解，頗值得一看。

假如你喜歡看海明威的小說，不妨跟着他在古巴的足跡走。海明威是美國人，但曾定居古巴達三十年之久，在這裏，他完成了包括《老人與海》的許多作品。他說過「My Mojito in La Bodeguita, My Daiquiri in El Floridita」，這兩間酒吧現在成為遊客必到之地，而這兩款酒也成為他們必嘗的飲料。

兩間酒吧都在舊城區，從國會大廈沿着Obispo街走，先映入眼簾的是著名的El Floridita酒吧，旅客都慕名而來一嘗海明威最愛的Daiquiri酒，走到街尾，就會見到海明威曾入住的飯店Hotel Ambos Mundos，他曾入住的511房現在改建成小博物館，裏面展示他曾用過的物品。再向教堂廣場方向走，不難見到附近有一間任何時候都擠滿人的藍色酒吧，那就是可以品味海明威另一最愛Mojito的酒吧La Bodeguita了。順帶一提，海明威的故居Finca Vigia在哈瓦那近郊，在此他完成了不少史詩級作品，有興趣的人不妨參觀這個現改成博物館的山莊。

中央區匯聚地標

穿梭舊城感受到西班牙殖民時期的風韻，而在中央區就可以看到宏偉的城市標記。在這裏，你會找到同屬巴洛克風格的哈瓦那大劇院，它的旁邊就是哈瓦那的地標—外形酷似美國白宮的國會大廈，它曾是古巴的參眾議院，現已成為博物館。該館長年進行修葺工程，但仍對外開放參觀，遊客可欣賞內裏精美和古典的設計。

值得一說的是中央區有一個隱世景點Callejon de Hamel，這是與非洲裔古巴後代有關的小藝術區，民居外牆是一幅幅彩繪。偶爾他們會表演民族歌舞，遊客坐下來一邊呷一口Mojito一邊欣賞民族歌舞，你會發現這天過得好有意思。

至於新城區，是個相對發展得較完善的區域，較少殘破古舊的小巷，大部分國家大使館都設於此，讓人感受到努力進步和發展的古巴。哈瓦那歷史最悠久的大學—哈瓦那大學坐落新城區近中央區的一邊，它的一磚一瓦都非常典雅和有氣派。千萬不要忘記到國營雪糕店Coppelia，雖然那兒沒有冷氣，但雪糕非常便宜，各種口味的雪糕一球只要CUP 1，港幣三毫！味道不過不失，可恨的是雪糕店幾乎每刻都要排隊，建議大家在早上它剛營業時到訪。如果怕大排長龍，另一個選擇就是到外國人專區購買，當然價錢也會貴了不少。

難得來到古巴，怎可不踏足革命廣場呢？它是古巴的一個分區，是許多政府機關、國家劇院、國家圖書館等重要建築的所在地。每逢勞動節、革命日等大日子，人們都會聚在廣場空地遊行或者聽領導人講話。古巴的內政部和通信部也在這兒，它們的建築物外牆分別掛有哲古華拉和革命司令西恩富戈斯的圖像；旁邊則有何塞馬蒂的紀念碑和博物館，還有哈瓦那最高的瞭望塔，但要付費參觀。

雙貨幣多處通行

古巴是唯一用雙貨幣的國家。一種是可作外匯的CUC，另一種是只供國內使用的CUP，1 CUC=24 CUP。網絡上有說，CUP是供當地人用，CUC則是外國遊客專用，所以外地人買東西的價錢是當地人的24倍，這個說法只說出了部分事實，因為當地人都一樣會用CUC，特別是購買外國商品時，或是到稍高價位的餐廳用膳時；而旅客亦可在銀行換到CUP，然後到普通餐廳或菜市場購物。大部分地方都接受兩種貨幣，如果店家不是以1 CUC=24 CUP的價錢換算，那就是騙人的，但的確有些地方外國人與當地人的收費不同，例如博物館和國營雪糕店等，古巴為國民提供相宜的價錢去享受藝術和美食，也理所當然。

在古巴多待幾天，你就會感受到大約的物價。當地生活指數不高，餐廳一個普通意粉大約30至50 CUP（1.2至2 CUC，約8至14港元），一個薄餅25至40 CUP（1至1.5 CUC，約7至11港元），在遊客區店家價位貼近香港物價，並多以CUC結算，但食物質素一般較高，建議在付款前先詢問結算貨幣。

要感受古巴，最好的方法就是走進當地人的家。古巴的合法住宿只有兩種，一是酒店，二是政府登記的民宿CASA PARTICULAR。住在CASA，可以跟房東一起生活，甚至以相宜的價錢享用豐富三餐。現時要預訂CASA方便許多，可從相關網站直接訂房，但網絡在古巴不算方便，而且有不少房東不懂用網站，更多的選擇可在網上參考其他旅人的推薦，再以電郵聯絡，或者直接走到掛有藍色工字招牌的CASA即場問價入住（更可講價哩），價錢豐儉由人，基本上都附獨立熱水衛浴和冷氣，一個房間一晚可便宜至10 CUC（約78港元），但大多在20至30 CUC（約156至235港元）之間。

至於青年旅館式的床位住宿，在這裏選擇不多，都是一間房放好幾張床的CASA，對於預算不夠又想認識更多人的背包客，可能要花點時間提前找住宿資料了。

【來源：大公報】