香港太平清醮傳統食品平安包被揭含致癌染料
- 更新時間:2015-06-15 02:09來源:網絡編輯: 人氣:610110
來源: 中國新聞網
今年有太平清醮傳統食品平安包,被驗出含有致癌的禁用染色料。資料圖來源:香港《大公報》
據香港《大公報》報道,長洲太平清醮(香港地區的漢族傳統節日)舉行前夕,太平清醮傳統食品平安包被發現不平安。長洲“意馬餅家”的兩個平安包樣本,被驗出含有致癌的禁用染色料“紅2G”,涉嫌違例,香港食物安全中心考慮檢控。
“意馬餅家”負責人則呼冤稱,供應商提供的染色料,標簽註明食品色素符合法例規定,店方已丟棄近300個平安包,轉用新供應商,期望平安包趕及明日佛誕應市。法律界人士稱,供應商可能觸犯《商品說明條例》與《食物安全條例》。
食物安全中心因應太平清醮將至,早前在多間店鋪抽取共17個平安包樣本,檢測發現,長洲新興街“意馬餅家”的兩個平安包含有禁用染色料紅2G。食物環境衛生署人員跟進調查,在該店撿取食用染色料化驗,結果顯示含“紅2G”。
食安中心發言人稱,進食含有紅2G的食物不會即時對健康構成影響,但長期食用有機會致癌。受影響的平安包只在該店出售,已沒存貨,中心已指令該店停用違例食物染色料制造平安包,並考慮提出檢控。
根據《食物內染色料規例》,不得在食物中使用紅2G,違例者壹經定罪,最高可被判罰款五萬元(港元,下同)及監禁六個月。根據《食物業規例》,任何從事食物業的人,不得在食物業處所內放置或貯存任何用於食物的非準許染色料,違例者壹經定罪,最高可被判罰款1萬元(港元,下同)及監禁三個月。
“意馬餅家”負責人尹先生昨日稱,食安中心人員昨日拿走問題染色料,才知道出事。他稱染色料是粉末,開水後用來將“平安”二字印在平安包上,他無奈形容今次是無妄之災,他三年前接手該店,染色料供應商是自上手店家開始壹直光顧的,染色料包裝上的標簽註明符合香港法例規定,他稱店方也是受害者。他稱已將用該染色料制作的近300個平安包丟掉,損失200元材料,並已轉換新供應商,希望在佛誕當日繼續出售“平安包”。
“意馬餅家”昨日展示的染色料,包裝名稱為“桑枝紅色”,成分顯示色素是E123及E122,並註明“此化合物內之食品色素符合香港法例規定”。律師黃國桐稱,供應商可能已觸犯三例,首先是染料包裝作出虛假聲稱,可能觸犯《商品說明條例》,而《食物安全條例》有條文規定各項成分的含量,若有違規成分,亦屬違法。供應商若明知含禁用染色料,而在標簽上表明合法,屬詐欺行為,需負刑事責任。
“紅2G”又稱為CI、食品紅10,呈淺紅色,能令食物添上桃紅至血紅色。香港自2008年起,禁止任何人在香港售賣、托付、交付或輸入擬供出售給人食用的食物而當中含有“紅2G”。平安包含“紅2G”事件過去曾發生,2010年長洲“康蘭餅店”與“香雪海”的平安包,均被驗出含“紅2G”,康蘭餅店當時稱染色料由食品供應商供應,包裝上聲稱是獲港府認可。
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