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疫下溫情/社企旺角派飯 附送口罩助抗疫

疫下溫情/社企旺角派飯 附送口罩助抗疫

圖:「廚尊」工作人員趕製熱飯,派給基層。

疫情蔓延一年,減薪、裁員屢見不鮮,無家可歸之人如何解決溫飽,成為一大難題。位於旺角的社企餐廳「廚尊」,其負責人於前年初見到附近露宿者常棲身於天橋底,便開始嘗試於該處派飯;適逢疫情,每日隨盒飯附贈的還有口罩,令低下層人士「起碼每日都有新口罩可以用」。

「廚尊」運營經理黃培蒂表示,開始時只是拿一、二十盒飯前去天橋底贈與露宿者,但警惕心極強的露宿者們對這「來路不明」的好意表現抗拒,幾經溝通方才願意接受。隨着疫情嚴重,失業人數增多,前來領取飯盒的人早早沿天橋排起長隊,繼而出現「囡哥」等人幫手維持秩序,並清點「攞飯者」人數,與「廚尊」商議增加飯盒數量。至於現時每周150個飯盒是否足夠?黃培蒂坦言仍難保證所有前來的有需要人士都能「派到」。「有時整多咗都會派多幾盒,派到冇為止,但在現有贊助支援下,實在有心無力。」黃培蒂感嘆,現時所得支持並不足夠,「廚尊」也唯有「見步行步」,希望可以一直「派」下去,「派」得愈來愈多。黃培蒂呼籲社會多多幫助,為低下層能夠「吃上熱飯」盡一分力。

「攞唔到飯都有支嘢飲」

記者見到除了飯盒與口罩外,每人亦可領取一支飲品。「廚尊」財務經理葉惠湘表示,公司早前尋得飲品贊助,才令到排隊者就算無法領到飯,「起碼都有支嘢飲」,不至於空手而歸。問及起源,葉惠湘表示某日派完所有飯盒後,一位未能排到的婆婆提出「可唔可以畀支水我」,但他們連這個請求亦無法滿足。不忍見到更多老人失望的背影,原本僅是義務幫忙「派飯」的某NGO工作人員自發為他們尋得飲品贊助,方有今日現狀。

「廚尊」所屬社會企業Project Dignity於十一年前在新加坡創立,而開設於旺角的分店更是新加坡以外的首間分店。據悉,「廚尊」中的「尊」是指「尊嚴」,涵蓋了企業的核心使命:給予特殊需要人士及弱勢社群應

來源:大公報


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