鹽在古代爲何比金子還值錢？先秦諸國'得鹽者強'

鹽有“百味之王”的美稱。早在上古時期，鹽是比金子還值錢的“天藏之物”，可以說“得鹽者得天下”。“炎黃子孫”，這壹中國人特定稱謂的出現正是因爲鹽——對鹽的爭奪導致炎黃合並，在此基礎上出現了“華夏民族”。

眼下，隨著電視劇《大清鹽商》的熱播，不少觀衆對“鹽”多了壹分關注。都說水是生命之源，其實“鹽”在我們的生活中同樣不可或缺。而且，在整個中華文明形成和發展的進程中，鹽都發揮著重要作用，並逐漸形成了豐富多元的“鹽文化”。在古人眼裏，鹽被視爲無所不能的“天藏之物”，“炎黃子孫”與“華夏民族”的誕生和形成甚至都與鹽密切相關……

“鹽之爭奪”導致炎黃合並《中華五千年史》認爲：“炎、黃血戰，實爲食鹽而起”

鹽有“百味之王”的美稱。早在上古時期，鹽是比金子還值錢的“天藏之物”，可以說“得鹽者得天下”。“炎黃子孫”，這壹中國人特定稱謂的出現正是因爲鹽——對鹽的爭奪導致炎黃合並，在此基礎上出現了“華夏民族”。

炎帝和黃帝本是兩個原始部落首領。據《史記·五帝本紀》記載，他們是在“阪泉之戰”後才整合到壹起的。接下來，黃帝與炎帝聯手，通過“涿鹿之戰”，打敗了東夷九黎族首領蚩尤。從此中國大地上的大小部落走向聯合統壹形成“華夏民族”，進而有了“中國”。

爲什麽會爆發阪泉之戰、涿鹿之戰?《史記》給出的理由是，炎帝欺負四鄰諸侯、蚩尤作亂不聽話所致。實際上，這兩場征戰都是因鹽而起，乃“鹽的爭奪戰”!

這壹觀點的産生，因交戰地點而來。“阪泉”和“涿鹿”到底在哪兒?現在大陸出版的教科書上認爲在河北境內，範文瀾著撰的《中國通史》亦持此觀點。但史學界不少權威學者並不以爲然。民國時期的史學家錢穆通過考證，在其上世紀40年代出版的《國史大綱》壹書中提出：“阪泉在山西解縣鹽池上源，相近有蚩尤城、蚩尤村及濁澤，壹名涿澤，即涿鹿矣”。

中國古代對食鹽的開采與加工

解縣鹽池是中國最早發現並利用的自然鹽之壹，簡稱“解池”，又叫“河東鹽池”。在隨後出版的《中國文化史導論》中，錢穆進壹步提出，解縣鹽池“成爲古代中國中原各部族共同爭奪的壹個目標。因此，占到鹽池的便表示他有各部族共同領袖之資格。”

直接提出阪泉之戰和涿鹿之戰是“鹽之戰”觀點的，還有另壹位史學家張其昀。張其昀在1981年于台灣出版的《中華五千年史》中稱：“黃帝克炎帝于阪泉，擒蚩尤于涿鹿，兩者實爲壹事”，而“炎、黃血戰，實爲食鹽而起”。

“鹽之戰”觀點雖尚有疑問，但已爲中國鹽業史研究學者所認可和接受。

堯舜禹都曾築城于鹽池附近《孔子家語》詩雲：“南風之時兮，可以阜吾民之財兮”

黃帝對炎帝和蚩尤發動戰爭，根本上是要控制鹽這壹極爲重要的民生與戰略物資。黃帝滅了蚩尤後，遂開始在涿鹿附近的土堆上築城，即所謂“邑于涿鹿之阿”。

此後，鹽在中華文明的進程中，依然占據著他物無法替代的地位。堯、舜、禹先後成爲統壹華夏的帝王後，不約而同地選擇在鹽池附近的平陽(今山西臨汾)、蒲坂(今山西永濟)、安邑(今山西運城北)築城，史謂堯都、舜都、禹都，至今地方史志都以之爲代稱。堯、舜、禹爲何要在這些地方築城?正是出于保衛鹽池的考慮。張其昀稱其“顯與保衛此鹽池重地有關”。

鹽給華夏民族帶來前行力量的同時，也帶來了豐厚財富，所以堯、舜、禹三帝對鹽充滿了感恩。在今天看來，舜帝是相當專業的音樂人，至少也是超級音樂發燒友，他擅彈五弦琴，曾創作了壹首《南風》，詩化了鹽對百姓和國家的重要。《孔子家語·辯樂解》中的《南風》是這樣寫的：“南風之薰兮，可以解吾民之愠兮，南風之時兮，可以阜吾民之財兮。”爲什麽舜帝要歌唱南風?當時池鹽是自然生産，靠天吃飯。南風壹來，鹽水便會迅速蒸發，凝結成鹽，此即《三秦記》中所謂“朝取暮生”，當時池鹽已成爲重要財源。

春秋時期，當年引發原始部落征戰、促成華夏民族形成的鹽，在中華文明進步和國家版圖的整合中繼續發揮作用。此時的解縣鹽池爲晉國所有。《左傳·成公六年》稱，這池鹽爲晉“國之寶也”。晉國因爲池鹽而國富民強，晉文公因此晉升“春秋五霸”之列。原爲魯人的晉國富豪猗頓，本是壹位窮書生，在經營解縣池鹽後迅速致富，《史記·貨殖列傳》稱其“與王者埒富”。

來源：搜狐