​海外華文媒體在路上：前方到站——自貢！

（圖：2020海外華文媒體四川采風行活動走進自貢市）

（華發網香港繁體版 朱梅仙 自貢報道）2020年11月4日，由四川省人民政府新聞辦公室指導，中國僑聯信息傳播部支持，四川省僑聯主辦，成都、自貢、內江、南充市僑聯共同承辦的“追夢中華·僑瞧雙城記”2020海外華文媒體四川采風行活動走進自貢市。來自美國、加拿大、意大利、瑞典、德國、西班牙、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、緬甸、馬來西亞、吉爾吉斯斯坦等11個國家和地區的20位華文媒體記者以及1位中央媒體記者參加了本次采風活動。

一粒鹽，富甲一方的輝煌；一道菜，舞動味蕾的歡暢；一盞燈，閃耀世界的光芒；一條龍，生命起源的模樣。

自貢位于四川川南，享有“千年鹽都”，“恐龍之鄉”，“南國燈城”，“美食之府”之美譽。自貢是世界井鹽之都，有近2000年的井鹽史，井鹽文化源遠流長，匯聚了古鹽井、古鎮古街、行幫會館等鹽史文物。

雖然，這次的自貢行程很緊迫；但是，有著四川省僑聯的工作人員帶領著我們海外華文媒體十多位采風代表，我們依舊熱情滿滿。自貢的僑聯部工作領導和負責人也很暖心，我們一到達自貢，就已經打印好行程手冊在等待著我們的到來。

在四川省以及自貢的僑聯部領導和工作人員的陪伴下，我們開始了一天的行程。

（圖：海外華文媒體一行人參觀自貢恐龍博物館）

第一站：自貢恐龍博物館——中國的“侏羅紀世界”

首先，海外華文媒體一行人參觀了世界三大恐龍博物館之一的自貢恐龍博物館。

自貢是世界聞名的侏羅紀“恐龍之鄉”，素以恐龍化石埋藏點多面廣、數量巨大、種類眾多、保存完好、層序連續等特點著稱于世。

該館建在面積約1500平方米的埋藏現場、是規模宏大的大山鋪恐龍公墓的縮影、也是博物館陳列最動人心魂的部分。它向世人展示了大自然的神奇造化、被稱作“恐龍群窟、世界奇觀”。

走進自貢博物館、可飽覽形態各異、完整度極高的恐龍骨架標本及保存精美完整的恐龍骨頭、皮膚印痕、足跡和恐龍蛋等化石真品。

據了解，自貢恐龍的最初發現要追溯到1915年，當年8月30日，美國地質學家勞德伯克在榮縣采得一段大腿骨和一顆殘破不全的牙齒化石，后經美國古生物學家甘頗教授1935年鑒定為巨型肉食龍。這一發現叩開了自貢恐龍化石寶藏的大門。今年正值自貢恐龍化石發現100年，主展館內，18具大小不一、屬種不同、形態各異的恐龍，根據各自不同的生理、生活特性進行了塑造和組合，讓游人仿佛“穿越”回侏羅紀時代。

（圖：海外華文媒體一行人參觀自貢鹽業歷史博物館）

第二站：自貢鹽業歷史博物館——千年鹽都的文明印記

自貢鹽業歷史博物館建于1959年，現位于四川省自貢市中區龍鳳山下的釜溪河畔，是一座收藏、研究、陳列中國鹽業歷史文物的專業性博物館。

中國鹽業歷史，濃縮過后也就約等于自貢、井鹽二詞。

在人類還未踏足這片領土之前，鹽就已經存在于此。如何將千米地下的自然饋贈搬上餐桌，這便是自貢鹽業歷史博物館的全部展覽主題。

據不完全統計，2000余年來，自貢的先輩們先后開鑿出了13000多口鹽井，如果以每口鹽井平均深度300計算，相當于靠簡陋的工具和人力鑿穿了440多座珠穆朗瑪峰。

到了宋代，淺層鹽鹵資源開始枯竭。擁有2300多年井鹽開采歷史的自貢人民不得不將目光投入到更深層的三疊紀鹵鹽。

三疊紀鹵鹽屬于海相沉積巖鹽類型，2.5億年的光陰賦予它更深的埋藏位置。因此，在優越古地理成鹽環境的影響下，鹽鹵質地更加純凈，但開采難度也更大。

“人類的文明是嗅著鹽行進的歷程”，卓筒井的出現，再一次印證了這句話。

卓筒井是用直立粗大的竹筒吸鹵的鹽井，口徑僅有竹筒大小，卻能鉆鑿至數十丈的深度。

卓筒井開創了機械鉆井的先河。人類第一次將文明延伸到了前所未有的深度，第一次在既不可眼見也不可預測的地殼深處獲取我們的所需。

自貢鹽業歷史博物館中珍藏有清乾隆年間至二十世紀六十年代的鹽井開采工具130余種，約400多件。

其中包含了鉆頭、打撈工具、補腔工具、測井工具和修冶木具工具等，主要用于常規的鹽井開鑿和某些突發狀況的處理。

過去的鑿井工具雖然簡陋，卻也凝聚著中華民族的智慧。當時的自貢，已經擁有了井鹽開鑿、鹽鹵運輸、過濾和制鹽的等完整工藝體系。

第三站：燊海井

說到燊海井，我們海外媒體人還得感謝自貢的僑聯工作人員。知道我們對自貢的鹽歷史特別感興趣，特地為我們聯系了燊海井的工作人員。還請那邊的工作人員給海外媒體記者配備了一位專業的講解員。等我們大家到燊海井的時候，燊海井的工作人員已經在等候了，讓我們深刻地體會了自貢人的熱情。

燊海井的開鑿，得力于宋代始創的沖擊式鉆井法。沖擊式鉆井法推動了世界鑿井技術的發展，成為了繼中國四大發明后的第五大文明印記。

自此，自貢因鹽設市，呈現出“天車林立、鍋灶密布、筧管縱橫、云蒸霞蔚”的繁華景象。各地鹽商紛紛聚集于此，釜溪河碼頭停靠著大大小小的運鹽船只。

燊海井開鑿于清道光十五年，井深1001.42米，是人類鉆井史上第一口超千米深井。

第四站：阿細食品有限公司

吃在四川，味在自貢，伴隨著鹽業經濟的繁榮與發展而形成的自貢鹽幫菜，成為有別于成渝兩地上河幫、下河幫菜系的川南小河幫菜系杰出代表。

阿細秉承求實、創新、團結、奮進的理念，從廳堂風格、菜品、服務，不斷優化和創新是阿細文化外延的最佳體現，二十余年的發展，阿細公司秉承“求是、創新、團結、奮發”的理念，一步一個臺階，歷經二十三年風雨，雋永依然。

阿細食品有限公司創立于1997年，是根植于自貢的特色餐飲企業。旗下有壹餐廳、青花瓷酒店、漢菜中餐廳、銀河餐廳、村村小煎雞、富順喜宴一號餐廳、加拿大Buddy餐廳等餐廳和酒店。同時阿細和四川輕化工學院合作的鹽幫美食學院，通過校企合作的方式更是為鹽幫菜的傳承和發展培養了眾多的美食人才。

第五站：夜游釜溪

海外媒體記者品嘗完鹽幫菜晚飯后，僑聯工作人員帶領我們一同夜游釜溪，感受“半城青山半城樓 彩燈輝映碧水流”的城市美景。

“夜游釜溪”是自貢文旅在800余年彩燈歷史和鹽都文化背景下，打造的一場集游覽觀光、互動體驗為一體的大型“水上燈會”。從匯興路1號橋碼頭到自流井老街，游覽時長約1小時，以自貢傳統彩燈結合現代光影秀的表現形式，全面展現釜溪河“一河三彎四段二十四景”風貌。游客在蜿蜒曲折的釜溪河中乘船游覽，途中看兩岸燈組互動體驗，欣賞裸眼3D大型水秀表演，感受“半城青山半城樓 彩燈輝映碧水流”的城市美景。

這一天，行程雖然緊湊，但是在各位僑聯領導的帶領下，海外媒體記者們收獲滿滿。海外媒體記者用鏡頭、筆和心捕捉“千年鹽都”自貢的城市魅力，向世界介紹這座獨具特色、有鹽有味的城市，吸引世界各國更多的外賓到自貢市鹽業歷史博物館參觀、訪問和學術交流。

【責任編輯：朱梅仙】