比利時科學家新發明 将尿變啤酒

（圖取自pixabay圖庫pixabay.com）

比利時的一群生物工程師宣佈，他們已經發明了一種機器，可以使用太陽能將尿液淨化為飲用水，而餘下的部分則可以充作肥料。機器產出的水可以用於啤酒釀造。衛星網報導稱，除非被困在沙漠，或者是處於其他面臨嚴重脫水威脅的極端情況下，人是不會喝尿的。可是，根特大學的科學家們卻從尿身上看到了可資利用的潛力。相關技術可用在鄉間和開發中國家。

儘管廢水淨化方式還有其他多種選擇，根特大學（University of Ghent）應用的系統使用1種特殊薄膜，據說不但符合能源效率，還可應用在電網到不了的地區。

路透社報導，根特大學研究員德瑞斯（SebastiaanDerese）說：「使用太陽能，經1個簡單過程，就可把尿變肥料和飲水。」

他們先用大水塔集尿，再用太陽能鍋爐加熱，然後液體流過薄膜時，會把鉀、氮、磷等成分分離出來，並將水還原。這個系統不用電力，因此非常方便。德雷瑟介紹，他們的工藝可以使得有機農業獲得更具持久性和地方性的發展，尤其是在發展中國家那些相對幹旱的地區。不過，他們的終極目標是讓這些設備進入體育場、購物中心和機場等。

對於經常苦於污水問題的那些夏季音樂節而言，這也是個很棒的發明。最近，他們就為根特為期十天的音樂和戲劇節安裝了一套設備，大獲成功，從收集的尿液中產生出了1000升水。這些水被用來釀造正宗的比利時啤酒。

他们喊出「為科學解尿」（peeforscience）的口號，最近在根特中部1場為期10天的音樂戲劇節，參與民眾貢獻尿液還原出1000公升的水。

「每日郵報」（Daily Mail）報導，這1000公升的還原水，現在恰到好處地將會用來生產比利時最受歡迎的1種特產，那就是啤酒。德雷瑟打趣說：“我們把這個叫做——從馬桶到酒桶。”

路透社報導，德瑞斯說，他們的目標一方面要在運動場或機場設置更大型機器，也要往肥料和可靠飲水不足的開發中國家鄉間社區發展。

其實，太空人喝的水是自己的尿

由美國太空總署NASA策畫，巡迴世界多國的「NASA—一場人類的冒險」太空特展，在6月份和台灣民眾見面。在美國太空總署（NASA）工作的郭正光、嚴正月份曾揭秘：太空人出任務時喝的水，有80％都來自於自己的尿液循環再利用。

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在NASA工作超過35年的郭正光，主要工作是為太空人打造菜單、把關太空食品的品質及安全。他分享，太空食品需要考量的因素有很多，重量、水分、安定性、營養健康等都很重要，且要設法讓亂飄的食物「固定」，才能讓太空人食用。

郭正光說，早年的太空艙很小，也沒有加水、加熱器等設備，食物只能乾燥壓縮成真空包，食用時再邊吃便配水，不論包裝或長相都讓人看了沒什麼胃口，但現在技術愈來愈好、太空艙空間加大，食物愈來愈多樣化，也可以加熱，義大利麵、牛排等都有，且包裝上都設計有圓形魔鬼氈，方便太空人拿取。食物包裝上印有條碼，地面上的營養師可隨時掌握太空人的進食狀況，確保營養及食物量足夠。

喝水又是另一難題，不可能帶大量、具重量的水上太空，因此如何讓水分能夠循環利用非常重要。

郭正光解釋，太空人使用的水有八成來自尿液循環利用，但太空上無法蒸餾加熱，如何淨水是難題。現有技術是透過旋轉減壓，讓水的沸點降低，再進一步處理其他物質。而他們的工作，就是要知道處理過程中會產生什麼化合物、要如何處理，確保太空人喝到的是乾淨的水分。

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