辣椒產業富農民 「一村一品」齊脫貧

■趙雲柱（中）在田間指導農戶種植辣椒。

全國人大代表趙雲柱牽頭引種 雲南硯山科技致富

5月硯山，驕陽似火。即將赴京參加十三屆全國人大三次會議的趙雲柱，駕車來到白石岩村辣椒示範種植基地，與村小組長何金友等人一同察看辣椒長勢。較往年相對乾旱的天氣情況，一直令趙雲柱牽掛於懷。趙雲柱是雲南硯山縣植保站站長、全國人大代表，也是引進辣椒產業的牽頭人。在硯山「一縣一業」的產業佈局中，趙雲柱在白石岩村引進朝天椒、小米椒種植，發展成為「一村一品」特色產業，全村實現整體脫貧；硯山縣也於去年摘掉了貧困縣帽子。

千畝連片的辣椒種植基地鬱鬱葱葱，微風吹來，綠浪翻波、此起彼伏；不遠處的廣（州）昆（明）高速公路上，各式車輛不時疾馳而過，靜中有動、動靜有致。看着田間鋪設有序、正常運作的滴灌設施和長勢良好的朝天椒，趙雲柱心中對略顯旱象的牽掛稍有舒緩；何金友則默默盤算：今年的豐收已經在望。

引種辣椒 收入翻番

白石岩村從事傳統農業種植，以前以烤煙、包穀種植為主，農民辛苦一年，雖能維持生活，但靠勞動致富卻遙遙無期；若遇家庭變故，極易淪為貧困。

2006年，趙雲柱送來辣椒籽種，在該村試種朝天椒。儘管籽種免費，但農戶疑慮難消；經逐戶做工作，農戶勉強種了一些，全村相加也不過50畝。多年後回憶當時的試種，趙雲柱坦言自己「心裡忐忑、總覺不踏實。」好在首年試種就獲得了成功，辣椒的收益遠高於包穀2倍至3倍，農民有了積極性，辣椒籽種從免費提供都無人問津到爭相購買，白石岩村的辣椒種植面積迅速擴大，次年擴展至200畝，並逐年增加。目前，該村129戶種植辣椒上千畝，產值超900萬元（人民幣，下同），辣椒成為該村致富的主產業、「一村一品」的特色產業，硯山縣「一縣一業」的骨幹產業。

硯山縣農科局局長鄭繼江介紹，該縣蔬菜為主業的「一縣一業」示範創建中，全縣辣椒種植面積在去年50萬畝的基礎上，今年發展到60萬畝，品種包含丘北小椒、朝天椒、小米椒。

田間培訓 科技先行

選對了路，還需走得扎實。趙雲柱說，農業科技在農業農村發展中具重要作用，辣椒種植也不例外。

今年元旦剛過，植保站組織了辣椒產業集成技術培訓會，80餘戶村民到場參加培訓。其實，辣椒栽培技術培訓並不拘泥於形式，趙雲柱常率技術人員到田間指導辣椒育苗、移栽、中耕管理、病蟲害防治等科技知識，農戶笑稱自己上了農民田間學校。

不僅如此，在趙雲柱的指導下，白石岩摸索出了統一種子、集中育苗、統一移栽、連片種植、分戶管理的種植模式，並推廣地膜覆蓋、測土配方施肥等現代農業技術，採取太陽能殺蟲燈、色板、驅蟲板、害蟲食誘劑誘捕箱等綠色防控集成技術措施，實施病蟲害專業統防統治，實現農藥減量增效，提升辣椒品質，促進可持續發展。

購車建房 共奔小康

巡視辣椒種植基地，看着辣椒良好的長勢，何金友難抑欣喜：如果不出意外，今年會有好收成。他家今年種植的8畝辣椒，保守估算每畝產量1.2噸，預計今年可收穫0.96噸；參照去年每公斤6元的收購價計算，產值可達5.76萬元；刨除成本，可實現利潤3.2萬元至4萬元。

走進白石岩村，水泥道路通向家家戶戶，太陽能路燈會定時點亮；不少人家門前停着摩托車、小汽車，而村民住房已普遍是磚混結構的兩層小樓。趙雲柱說，當年他初來白石岩時，村民住房多為土木結構，少見磚混結構；而今不見了土木結構住房，全部都是磚混結構。

依託辣椒種植，何金友近年先後購買了摩托車和麵包車、建起了新房，騎摩托或開汽車下地，已成為一種新的生產生活方式，最小的兒子今年也將畢業，成為村裡首個碩士。

■文/圖：香港文匯報