手動製造葡萄酒，就是這麼簡單

智慧產品的出現除了讓我們的生活更加便利，它也幫助我們完成了我們很多之前不能完成的事情，極大豐富了我們的生活。智慧釀酒機就是這樣一款極大提升我們生活情調的智慧產品。

近日，在Kickstarter上眾籌的SYNEK葡萄酒釀酒機是somm by SYNEK公司繼兩年前推出自智慧啤酒機之後的又一產品。通過SYNEK，你便可以獲得釀酒樂趣的同時，在家享受更新鮮、口味更獨特的葡萄酒了。

這款釀酒機採取了檯面設計，容量大約為2.25升，可以釀造出大約三個標準750ml的葡萄酒容量。它還能根據不同的溫度和含氧量來製作不同口味葡萄酒。

此外，你可以通過你的智慧手機來對所釀葡萄酒進行監控，手機的APP可以查看葡萄酒釀造過程及葡萄酒含量。同時，這款APP還提供超過超過10種風格和30多個口味的葡萄酒類型，你可以根據自己的口味和和偏好來選擇所釀類型和學習釀造技巧。SYNEK團隊計畫未來還未系統加入評分功能，你可以對別人的釀造配方進行評分，也可以將自己的釀造技巧分享到社區讓進行評分。

SYNEK葡萄酒釀造機採用了不銹鋼機身材質設計，並提供毛櫸、黑橡樹等多種不同的風格供用戶選擇。目前，SYNEK葡萄酒釀造機眾籌價格為200美元（約合人民幣1300元）起，預計將於2016年11月發貨。

啤酒釀造是一種非常複雜的工藝，但自己在家釀啤酒也並非是沒有可能的。北愛爾蘭創業公司BrewBot日前就推出了一款智慧釀酒機，讓你在家就能釀造出口感足夠好的啤酒。

一部高度達到冰箱一半的釀酒機聽上去可能沒有多大吸引力，但在眾籌平臺之上，BrewBot成功找到了感興趣的消費者，並通過他們的資金把這樣一款產品成功帶到了市場。

BrewBot的釀造系統嘗試在自動化和手動控制之間實現平衡，它可以自動管理溫度和液體抽送，並會在需要使用者親自參與時向他們的手機發送通知提醒。這也就是說，BrewBot並不是一部全自動的釀酒機，且由於釀造時間較長——印度淡啤酒需1周，司陶特啤酒則需3周——心急的用戶可能也並不適合使用它。

但是，BrewBot可以讓你根據自己的喜好對啤酒的風味進行調整。據悉，BrewBot一包釀造原料的售價為60美元（約合人民幣380元），可釀出20L啤酒。而這款設備本身目前也已經開始了預購，售價為3400美元（約合人民幣2.2萬元）。

在一些科幻電影中，我們都見過未來人們都是以吃營養膠囊來維持生命的運轉，而這種方法可以通過最直接的方式讓人體在瞬間補充各種必須的營養，而無需對食材經過烹飪，非常方便。現在，雀巢公司似乎打算將這種想法變成現實。

根據國外媒體報導，雀巢公司有意進軍智慧健康設備領域，為使用者打造一款可以攝取均衡維生素的設備。這款設備將改變我們的生活習慣，未來每天早上你很可能起來是沖個澡、吃早餐，然後就是釀造自己的維生素補充劑。

消息稱雀巢健康科技研究所正在研發一款類似咖啡機的設備，它能夠立刻檢測出你身體的維生素的攝入量並根據身體所需製造出維生素膠囊或者粉狀物，讓我們可以快速的補充身體營養。健康科技研究所主任Ed Baetge表示一旦成功，這將是市場上攝入營養最快的產品。

不過也有科學家發出質疑，首先維生素並非是支撐人體健康的第一要素，第二監測每一個人的營養需求成分的成本非常高，分析出一種營養至少花費50美金，分析全面的營養將花費超過1000美金，這將超出雀巢公司這款設備的計畫之外。

根據騰訊、戴客網等綜合採編

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