火鍋店旺場邊爐料熱賣

更新時間：2018-01-10 17:31來源：網絡作者：@missdream人氣：2151059

火鍋店旺場邊爐料熱賣

■寒天下，街市火鍋食材熱賣。（香港文匯報記者文森攝）

在寒冷天氣下，不少市民特地到街市購買火鍋食品，大包小包滿載而歸。鄭女士昨日在香港仔街市花費200多元購買食材，包括四寶丸、鯪魚肉、枝竹等。她認為，昨日餸菜的價錢與往常無異，未有因為氣溫驟降出現坐地起價的情況，又指不少人選擇到酒家吃火鍋，但價錢較貴，每人平均使費近200元，自行買食材「打邊爐」則較為經濟，同樣成本可買多一倍食材。

家中西餐請客臨時改打邊爐

羅小姐則表示，昨日邀請朋友到家共晉晚餐，本來打算吃西餐，但適逢天氣寒冷，決定轉為吃火鍋，故特地到街市購買火鍋食品，包括海鮮類、丸類等，總共花費了數百元，其中以海鮮類較貴，但其餘食品的價錢沒有明顯升幅。

香港仔街市一家冰鮮食品檔逼滿買餸市民。負責人吳先生表示，昨日購買火鍋食品的人流較平時大增三成，相信與氣溫急降，多了市民「打邊爐」有關。　另一檔主鍾小姐表示，雖然其檔口位於角落，較少人光顧，但受惠於低溫，昨日生意亦稍升一成，「主要都係買肉類、丸類。」

不過，蔬菜的銷量似乎未有受惠。菜檔負責人李小姐表示，昨日生意與平日差不多，「最好賣都係茼蒿，都係煮家常菜，無話特別用來打邊爐。」

她指出，過往寒冷天氣並不特別刺激蔬菜銷量，「因為今（昨）日是工作日，好多人要返工，無時間買料，如果係星期六、日，生意應該會較好。」

萬元一圍火鍋訂枱陸續不斷

有市民則選擇外出「打邊爐」，香港仔一家火鍋酒家的經理梁先生表示，酒家共有25張枱，當中已有8張至10張被預約，較平時多三至四成，「生意好了，主要是預約吃火鍋，好多人中午就致電訂枱。」

香港飲食業職工總會主席郭宏興則表示，其餐廳平日沒有提供火鍋，因應客人預訂才準備，12人一圍要價一萬多元，前日起陸續收到多個火鍋預約，相信自己的生意很具指標性，「我們貴價的都如此受歡迎，一般主攻火鍋的餐廳一定客滿！」他指前晚起到街市入貨，已見人頭湧湧，十分熱鬧，亦已購入花膠及鮑魚準備火鍋晚市。

【華發網根據香港文匯報整合採編】

(來源：网络)

上一篇：入冬最冷天香江有溫情

下一篇：在威尼斯看VR電影

版權與免責聲明

凡本網註明"来源：華發網繁體版的所有作品，版權均屬於華發網繁體版，轉載請必須註明來自華發網繁體版，https://china168.org。違反者本網將追究相關法律責任。
本網轉載並註明自其它來源的作品，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點或證實其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網註明的作品來源，並自負版權等法律責任。
如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。

華發頭條

熱點排行

1上海共享單車企業進入歐洲，混合動力自行車能走得更遠嗎？
7月6日下午，共用單車品牌Eazymov新聞發佈會在上海舉行，正式宣佈品牌的旗艦產品——混合動力自行車於義大利與希蠟成功落地。 [詳細]
2雷軍：不糾結小米是硬件還是互聯網公司，是獨一無二的新物種
6月23日消息，小米終於啟動港股招股，在香港四季酒店召開全球發售新聞發佈會。此次出席的高管有，小米創始人雷軍以及聯合創始人王川、黎萬強、林斌、洪峰、劉德以及CFO周受資等董事長雷軍及高管一行在香港面基投資者和媒體。 [詳細]
3海產熱到死日本元貝皇缺貨貴三成
■今年海味供應約少三成，市民過中秋想食靚海味，荷包隨時「大出血」。全球氣候暖化，北半球多地近月備受高溫煎熬，內地東三省、日本、韓國等地錄得近攝氏40度高溫，其中盛產遼參的大連有6.8萬噸海參熱熔致死。事實上[詳細]
4張曉明：不忘初心砥礪前行
張曉明在講話中強調，港澳辦在新時代更好地履職盡責，需要把握好四個角色定位。國務院港澳辦網站圖片「新老港澳辦人」聚首座談成立40周年當好「一國兩制」事業傳承人奮進者據國務院港澳辦網訊，9月13日上午，國務院[詳細]
5人體冷凍、技術奇點、意識上傳……科學家有一天或會參透長生不老
1967年1月12日，加州格倫代爾學院(Glendale College)心理學教授詹姆斯·貝德福德(James Bedford)剛剛死於癌癥，邁出了重獲生命的第一步。那天，教授成為第一個接受低溫懸置的人，置身於-32華氏度的液氮中。[詳細]
6CNN：果蠅視覺理解能力幾何？
眾所周知，黑腹果蠅（Drosophila melanogaster）生活在神秘的社交性的觸覺和氣味世界中，但他們能夠在多大程度上感知和整合靜態視覺資訊是一個備受爭議的熱門話題。一些研究人員指出黑腹果蠅光學系統的解析度是有限的，但是其他研究人員則註意到在黑腹果蠅看似[詳細]
7科學家揭開“腦進水”之謎
如果再有人對妳說：“妳腦子是不是進水了？”時，妳可以明確的告訴Ta，對！不光現在進水，我們的大腦每天都在進水。近日，研究人員已經發現水從血液流向大腦的方式。 [詳細]
8斯里蘭卡總理復職結束憲政危機
■總理維克勒馬辛哈發表演說。美聯社斯里蘭卡持續近兩個月的憲政危機終於落幕，10月底被總統西里塞納解職的總理維克勒馬辛哈，昨日獲西里塞納重新任命為總理，並宣誓就職。立場親印度的西里塞納於10月26日解除維克勒[詳細]
9黃維樑念余光中：「他鞠躬盡瘁為文學」
■1970年代的余光中。選自《古堡與黑塔》，香港中華書局出版。著名詩人余光中日前因病逝世，文化界故友們紛紛表達哀思。香港學者、作家、原香港中文大學中文系教授黃維樑研究余光中的作品並書寫評論近五十年。曾說由[詳細]
10世界上最大的“大腦”——類腦超級計算機SpiNNaker
據外媒報道，英國曼徹斯特大學計算機科學學院“激活”了世界上最大的“大腦”——一台類腦超級計算機SpiNNaker。據曼徹斯特大學官網介紹，這台計算機擁有100萬個處理器內核（processor cores）,每秒可進行200萬億次運[詳細]
1184%港人曾用流動支付
■左起：HKIRC署理行政總裁秦佩文，香港互聯網協會執委宋德嘉。香港文匯報記者岑健樂攝近九成小額交易最憂私隱外洩近年流動支付宣傳攻勢浪接浪，惟有調查顯示，市民對使用流動支付既期待又怕受傷害。一項昨日公佈[詳細]
12貝索斯的太空夢正照進現實
由全球首富傑夫·貝索斯所創辦的藍色起源，距離夢想的實現越來越近。美國當地時間4月29日，藍色起源火箭成功發射，這是這家公司今年的首次發射，也是史上第八次，與之前所不同的是，此次成功發射進一步奠定了藍色起源最快在今年底實現真正將人類送上太空進行[詳細]