尊罍惬心：詩不可無酒

綜觀宋閩南歲時詩，飲酒的場合主要是祭祀、宴飲，或者是詩人自酌。古人認爲，人間的福禍取決于神明與祖先，因此祀神祀祖在歲時節日裏是極爲重要的一環。祭祀便需要一定的配享，由古至今都有嚴格的規定，尤其是官方組織的歲時祭禮。在民間，根據家庭的經濟條件與地方、鄉族的特殊規定，在同一個祭祀中也會准備不一樣的飲食，但是略備薄酒卻幾乎是有志一同的，直到明宣宗《酒谕》中仍明令“非酒無以成禮”。蘇頌冬至日南郊祭祀組詩中有句雲：“酌以瓊醴，羞以靈飧”；“躬執圭瓒，再薦嘉觞”；“奠玉酌匏，升煙燎幣”。詩中“瓊醴”、“嘉觞”、“酌匏”，皆喻指美酒。

歲時宴飲活動包括宮廷賜宴、家宴、僚友詩朋之間的會飲等。在聚會場合，席上斷斷不能無酒，勸酒是一種普遍的社會行爲，觥籌交錯間折射出古代中國好禮的社會心理。宋高宗紹興二十六年丙子（1156）中秋前後，朱熹與傅自得同遊九日山，于月夜泛舟金溪，朱熹賦《知郡傅丈，載酒幞被過熹于九日山，夜泛小舟，弄月劇飲二首》贈傅自得，以紀一時之勝，詩雲：

扁舟轉空闊，煙火浩將平。月色中流滿，秋聲兩岸生。杯深同醉極，嘯罷獨魂驚。歸去空山黑，西南河漢傾。

又雲：

誰知方外客，亦愛酒中仙。共踏空林月，來尋野渡船。醉醒非各趣，心迹兩忘緣。江海情何限，秋生蓬鬓邊。

傅自得次韻爲謝，詩雲：

秋月天熱白，溪流鏡樣平。喚船同勝賞，把盞話平生。擊楫魚頻躍，忘機鳥尚驚。茲遊還可繼，家釀爲君傾。

朱熹與傅自得乃忘年之交，情誼深厚，上述三首詩中皆寫了朋友聚會時的觥籌交錯。宴中無酒則無興，面對溪光山色，舉杯引滿，漸深而極醉，乘醉而歌嘯，可謂人生天地間一大暢事。

酒能添錦繡詩腸。在唐宋閩南歲時詩中，不勝枚舉。如張登《重陽宴集同用寒字》詩雲：“座移山色在，杯盡菊香殘。”蘇頌《和朱純臣兵部上巳錫宴》詩雲：“六豆分肴貴，千鍾酌醴深。”又有胡仲弓《中秋望月呈諸友》詩雲：“可人來赴今秋期，共舉霞觞酌明月。醉邊且盡今宵歡，後會相望隔閩越。”清人劉熙載《藝概》也認爲“文善醒，詩善醉"，陶淵明作爲一代隱逸詩人之宗，在《飲酒二十首》詩序中寫道：“偶有名酒，無夕不飲。顧影獨盡，忽焉複醉。既醉之後，辄題數句自娛。”正是在酒後的迷狂狀態下，才有“采菊東籬下，悠然見南山”此般佳構。

關于陶潛還有一個非常著名的典故，此典與重陽相關，說的是白衣送酒。《藝文類聚》載：“陶潛嘗九月九日無酒，宅邊菊叢中，摘菊盈把，坐其側久。望見白衣至，乃王弘送酒也。即便就酌，醉而後歸。”菊、酒、彭澤令，三個關鍵詞已經是孟不離焦的關系。可以說，以淵明事入詩是重陽詩中援引最多的典故之一，堪與“龍山落帽”相比。如胡仲弓《九日雨》詩雲：“避災野老尋蓑笠，送酒人來白衣濕。”蒲壽宬《近重陽作》詩雲：“敢望白衣來送酒，擬將黃菊去爲糧。”蒲壽宬又有《九日簡留松澗》詩雲：“白衣已缥缈，幅巾自淋漓。舉杯泛寒榮，何以慰所思。”壽宬最爲仰慕的詩人便是陶淵明，他在重陽節與時任泉州舶使王會溪、太守趙見泰登九日山宴飲作有組詩十首，題爲《舶使王會溪、太守趙見泰，九日領客枉顧山中賦“采菊東籬下，悠然見南山”韻十首》。

另有一類詩人，于節日間或閉戶謝客，或人在羁旅，自斟自酌，沈浸于自己的一方天地之中。此類詩作可用“溫柔敦厚”概括之，想人生失意無南北，而少許杯中物無疑成爲詩人表情達意、抒寫懷抱、排憂遣愁的有效手段。胡仲參《重陽》詩雲：“漫浪江湖已十霜，一秋強半又重陽。可憐白日渾閑度，偶對黃花覺自傷。客舍題詩書感遇，市樓沽酒慰淒涼。登高不爲酬心賞，直欲憑欄望故鄉。”仲參曾應禮部試不第，後以詩周遊于士大夫之間，浪迹江湖，行蹤不定，然而詩人于其重陽詩中並不作憤激之語，只言客居已有十載，逢重陽尤爲思念故土。“市樓沽酒慰淒涼”，酒在此處不啻爲詩人漂泊心靈的撫慰劑，全詩以淡筆緩緩寫來，絲縷抑郁中含一種恬合平淡的安詳。高登《除日憶扶持振拂》詩雲：“夢中雛鳳俨相將，歲晏安知各一方。老態漸催吾發短，歸來應怪汝身長。故山渺渺難窮目，暮雨潇潇易斷腸。遙想綴行爲母壽，幾凡清淚落椒觞。”高登生逢亂世，際遇坎坷，扶、持、振、拂是高登的四個兒子。遠行在外，詩人對親人的思念難以釋懷，尤其是在以團圓爲主題的除夕之夜，此時不禁淚灑杯盞。于呢喃低吟中淡露離愁，情感的宣泄含蓄而節制。

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