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康有為用十六個字概括這座海濱城市

康有為用十六個字概括這座海濱城市

梁實秋在青島時說:“到處都是紅瓦的樓房點綴在蔥蘢的綠樹中間,而且三面臨海,形勢天成。青島的天氣冬暖夏涼、風光旖旎,而人情尤為淳厚,我們立刻就認定這地方在天時、地利、人和三方面都夠標准,宜於定居……我是北平人,但從不以北平為理想的地方。我雖然足跡不廣,但北自遼東,南至兩粵,也走過了十幾省,竊以為真正令人留連不忍離去的地方應推青島。”

老城區的懷舊之旅,可以從棧橋邊的中山路開始。從這裡遠遠的就能望見天主教堂的尖頂,這是青島地區最大的哥特式建築,也是中國惟一的祝聖教堂,遠處還有基督教堂,與天主教堂的建築風格不同,黃色外牆,厚重的石頭,沒有教堂的嚴肅感,卻像童話裡的小城堡。

青島老城區的小巷沒有規則,很隨意,梧桐樹矗立兩旁,街道起伏不定,時常會有驚喜。

1917年秋,康有為來到青島,用十六個字,概括這座海濱城市:“碧海青山,綠樹紅瓦,不寒不暑,可舟可車。”此時的他剛經曆了政治的失意,在這裡找到了知已。1923年,康有為再次來青島,購得福山支路五號的一棟西式小樓,取名“天遊園”,作為自己終老青島的所在。

老舍先生1930年代在青島居住過3年,如今小巷內的院落已經人去樓空,四周寂靜,可是我們站在這裡,仍然能感受到作家當年的情懷。在這裡,老舍先生創作了著名的長篇小說《駱駝祥子》。而聞一多的故居在海洋大學的校園內,他來青島擔任青島大學的文學院院長兼國文系主任。這是一座二層小樓,被稱為“一多樓”。

在福山路的一條小巷裡,沈從文故居與洪深故居隔著幾間房。當年,沈從文與張兆和就在這裡演繹了一段愛情佳話。1929年,在上海中國公學教書的沈從文,愛上了他的學生張兆和。那個時候,老師追求學生還不能為倫理所容。一氣之下,張兆和拿著沈從文寫的情書去找校長胡適,不想胡適卻說,他的文筆很好,你可以和他通通信嘛。迫於輿論的壓力,沈從文還是離開了上海,輾轉武漢來到青島。人雖然離去了,但他對張兆和的愛情攻勢絲毫未減,最終張兆和及其家人被沈從文的真情感動。1932年兩人訂婚,不久,張兆和也來到了青島與沈從文團聚。在青島的兩年裡,沈從文完成了《八駿圖》等幾十篇中短篇小說和散文。

1934年,又有兩個年輕人來到青島:蕭紅和蕭軍。蕭軍在一家報社做編輯,而蕭紅則在這遠離家鄉的海邊建立了一個小小的家,他倆日子雖然清貧但生活卻很寧靜。每到夜晚,兩個人就擠在一間小屋裡進行文學創作,彼此成為對方作品的第一位讀者。也就是在這一年,蕭紅的《生死場》和蕭軍的《八月的鄉村》問世。

流連在青島老城區,道路和建築隨著山坡起伏,人們的思緒,也無法停駐。這座浪漫的海濱城市,充滿了生活的激情,而兩者的根植的土壤,便是這裡曾經的曆史。

建造曆時六年的提督樓,是當時德國駐青島總督的官邸,按照歐洲皇宮樣式設計,據說這位總督因奢侈造樓而受到德國議會的彈劾。“八大關”集中了世界20多個國家的建築風格。1897年,德軍用武力侵佔了青島,並強迫清政府簽訂了租借條約,青島從此淪為長達17年的殖民地。現存的青島水泥炮室成為這一段曆史的見證。

遊覽青島的建築,就像在翻閱一部歐洲建築的史書,看到裡面塵封的掌故。青島保存的這些建築被稱為世界建築的標本,因為有些建築形式在德國本土已經消失。如今,這裡是影視導演的天堂,曾經有60多部影視劇在這裡拍攝。

這裡初開發時,只有八條以我國著名關隘命名的大道,故而得名。後來又增加了兩條:現在已經成了十條以關隘命名的路:韶關路,嘉峪關路,山海關路,武勝關路,涵穀關路,正陽關路,臨淮關路,寧武關路,紫荊關路,居庸關路。

如果你仔細觀察,會發現這裡馬路兩邊種植的樹木都是完全不同的,幾乎一條馬路種植一種樹木。只要你看一眼路旁的花木,就知道路的名稱。韶關路的碧桃,正陽關路的紫薇,居庸關路的五角楓,紫荊關路的雪松,寧武關路的海棠,在這裡競相開放。

很多人會在一幢歐洲古堡式建築前停駐,其正面造型由圓形和多角形組合而成,樓內由花崗岩貼面,樓外又砌有鵝卵石,為典型的歐洲古堡式建築風格,,就是八大關中最著名也是最有代表性的一棟別墅——位於黃海路18號的蔣介石舊居“花石樓”。它以各種顏色不同的花崗岩石築成,蔣介石夫婦、陳毅等一些近代風雲人物都曾入住過這裡。

居庸關路16號是建於20世紀30年代的公主樓,一座典型的丹麥建築風格的別墅,綠色牆面,建築造型由尖塔與不規則斜頂屋面構造,南部為寬敞的方形平台。傳說1929年丹麥王子來青島度假,被這裡的風光迷倒,欲請丹麥公主來此避夏消暑,令丹麥駐青島領事購地建屋。後來公主沒來青島,但公主樓的名字卻伴隨著建築流傳了下來。

八大關一如童話中的蛋糕房子,充滿異域風情。街道上、樹林裡,時而可見相擁的情侶,還有一些新人穿著白禮服和婚紗在陽光裡光影的配合下,拍攝著他們畢生難忘的婚紗照,仿佛上演著一出出現代安徒生童話。

棧橋是青島的象征,她位於青島灣中遊人如織的中山路南端。始建於1892年,是當時清軍所用的人工碼頭。到1931年重修時,棧橋長度由原來的220米擴建到440米,寬10米,就成了現在的模樣。它好似一只長長的手臂伸向大海,橋盡頭具有中國民族風格的翹角重簷建築端莊地安坐於碧波之上。在海岸周邊眾多歐式建築襯托下,尤顯別致。走到盡頭,便深入大海。

棧橋的附近,有“小青島”之稱的琴島。最初它是個獨立小島,上世紀40年代修了堤壩後,始與內陸相連。小青島很適於眺望,據說黑夜來臨時,燈塔上紅色燈火閃爍,於是就有了“琴嶼飄燈”之景。

青島城緊緊依偎著長長的海岸線,沿線有無數的大小景點,一路走來,並不覺得累。海邊,常會有老人垂釣,不同的是體現著生活水平的打扮和行頭,相同的是那份讓年輕人直咽口水的悠閑與自在。

這裡的海水浴場,相對比較幹淨,比較隨性,隨便一片沙灘,便是一個浴場。青島海灘的沙質、水質比起海南都不遜色,而且沙灘更平緩。在海濱的路上,經常能看見換好泳裝,直接下海的人。與海灘相對應,這裡的居民和來這裡的遊客,也很隨性,很多人為了方便,在去海濱前,便提前在住地換好泳衣,直接穿著上街了;保守一點的,則在泳衣外套上一件外衣,免去了由於人多擁擠,在浴場換裝的麻煩。所以青島街頭常常有穿著泳衣走過的人,有老人、孩子,還有一些漂亮的女士。

在酒友心目中,青島啤酒一定比青島有名。很多人第一次聽到青島,是因為聽說過青島啤酒。據說,百年前德國人把24萬株樹木運到青島,裝點這座他們心中的亞洲樣板城市時,他們也從慕尼黑帶來了地道的啤酒釀造工藝,促生了啤酒在中國的發展。

在青島,啤酒分為生啤、鮮啤以及純生等許多種。除了瓶裝之外,還可以散裝、論斤來賣,人們用塑料袋拎著散裝啤酒,在車前匆匆而過,構成了青島街頭的一大風景。從上個世紀三四十年代開始,喝啤酒就已經成為青島人日常生活的一部分。一百多年來,青島的啤酒蜚聲海外,也使青島成為著名的啤酒之都。據說青島啤酒在全國有很多分廠,但只有這裡產的味道最佳,因為這裡用的是嶗山礦泉水。

青島國際啤酒節

舉辦時間:8月的第二個周六開幕,為期16天

舉辦地點:青島國際啤酒城

主要活動:開幕式、啤酒品飲、文藝晚會、藝術巡遊、文體娛樂、飲酒大賽、旅遊休閑、經貿展覽、閉幕式等。

交通方式:市內可乘坐102、104、110、125、230、301、311、312、317、321、362、375、802、501、606公交車到中山公園下車即可。

背景介紹:青島國際啤酒節於1991年6月23日首次舉行,具有青島的地方特色。與會期間日本、美國、加拿大、德國、新加坡、香港等國家和地區的啤酒廠、啤酒代理商參加展銷和交流,使青島這座美麗浪漫的“東方瑞士”更富有魅力。

青島酒吧

朗園酒吧

刻意追求一種莊園氣氛,庭院中的烤爐、鋼琴,可以看到大海的開闊陽台,穿方格襯衣的女服務生,這一切似乎只有在夢中才有。地址:太平角二路9號乙

JFK貴族酒吧

印第安風格的裝飾、金銅扶手的長廊式吧台、酒櫃上陳列著的各色洋酒,及牆上多張夢露的黑白照片,營造出美式懷舊的主題。地址:海景花園大酒店地下二層。

哈瓦娜 最大賣點是充滿南美風情的音樂帶來的絢麗動感。地址:香港西路48號。

篇幅吧 來自菲律賓的樂隊,能展示多種音樂風格,這裡的調酒師也很不錯。地址:香港中路9號香格裡拉大飯店首層。

Long's bar 音樂、裝飾都追求歐洲情調,外國人比較多,老板自制的漢堡包味道很不錯。地址:閩江路。

紐約吧 裡面有菲律賓的樂隊演奏。地址:香港中路。

與啤酒相伴的,自然是海鮮。海鮮裡不得不提的是蛤蜊,青島人稱此為gala,和別處不同,這裡的蛤蜊一點沙子也沒有,味道鮮美,燒湯、清炒都可以,價格也實惠,是青島人餐桌上的常品。此外海瓜子、蟶子、螃蟹、對蝦、海參等也都是下酒的佳品,青島的烹調風格屬於魯菜的風格,粗放豪邁,就著大口喝下的清澈透明、香醇爽口、泡沫細膩的啤酒,讓涼爽宜人的青島夏夜,可以再涼一些。

吃海鮮注意事項

1、新鮮食用。為了減少吃海鮮引發的食物中毒,盡量選購活的海鮮食用。買新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等時,可用手碰一碰,選取活的、會動的。甲殼類的海鮮,在烹調之前要用清水將其外殼刷洗幹淨。貝殼類海鮮烹煮前,最好在淡鹽水中浸約一小時,讓它自動吐出泥沙。

2、生吃海鮮。生吃海鮮最好將海鮮冷凍後再澆點兒淡鹽水,因為這樣做能有效殺死海鮮上的細菌,保證遊客的腸胃健康。

3、啤酒。食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒,否則會產生過多的尿酸,容易引發痛風。吃海鮮最好配以幹白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

4、關節炎患者少吃海鮮。海參、海龜、海帶、海菜等含有較多的尿酸,被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶,使關節炎症狀加重。

5、海鮮忌與某些水果同吃。吃完海鮮至少應間隔2小時再吃水果,因為海鮮中的魚、蝦、藻等都含有比較豐富的蛋白質和鈣,將它們與含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且刺激腸胃,引起人體不適,嚴重的還會出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。

6、吃海鮮後,一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上遊泳。

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