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除紅燒肉毛澤東還愛吃什麽?晚年也沒放棄這嗜好

除紅燒肉毛澤東還愛吃什麽?晚年也沒放棄這嗜好

毛澤東喜歡吃紅燒肉,這是許多人都知道的。而毛澤東終生都愛吃魚,恐怕就鮮為人知了。

毛澤東早年特愛吃鯉魚。在陜西楊家溝時,衛士們常去附近河溝裏捉魚。有一次,遠在山西的賀龍還專門為他捎來幾條大鯉魚。

建國後,毛澤東到各地視察時,喜歡品嘗當地的特產魚。他對南京的“龍池荷包魚”、合肥的“包公魚”大加誇獎。每次到武漢,他都要點一道清蒸武昌魚,還留下了“才飲長沙水,又食武昌魚”的詞句。

晚年時,毛澤東喜歡吃“胖頭魚”(鱅魚),而且特別愛吃魚尾上那段肉。有一次,毛澤東望著湯碗裏那又肥又大的魚頭,幽默地說:“這條魚比一般的魚頭大,不知它比別的魚聰明不聰明。想來是大腦發達,應該聰明吧。多吃這種大魚頭,一定會使大腦發達。”

毛澤東還愛吃魚凍,而且在每頓用餐的最後才吃。魚凍是魚湯冷卻凝結而成的,腥味較重。一位工作人員不解地問他:“主席,魚凍腥得很,有什麽好吃的啊?”毛澤東笑著說:“我就是要這種腥味呢,魚不腥就不是魚了。”

毛澤東一生吃魚無數。有一次,他對護士長吳旭君說:“我在世時吃魚太多,死後就把我火化,骨灰撒到長江裏餵魚。妳就對魚說:‘魚兒呀,毛澤東給妳們賠不是來了。他生前吃了妳們,現在妳們吃他吧,吃肥了妳們好去為人民服務。’這叫物質不滅定律。”

當然,這是毛澤東的玩笑之言。

來源:鳳凰網

 

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