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印度遭遇西紅柿危機,價格上漲超400%

更新時間:2023-07-12 08:44來源:網絡作者:@nanncy人氣:5870


近期,由於印度全國範圍內西紅柿的短缺,作為印度烹飪的主食,西紅柿的價格飆升了400%以上。


據《衛報》7月10日報道,西紅柿短缺源於2023年印度西紅柿豐收期間不規律的天氣,包括最近幾個月反常的高降雨量,這減損了正在生長的作物,並助長了危險的真菌病。


印度孟買或德裏等城市的居民過去只需支付40盧比(約合人民幣3.50元)就能買到壹公斤西紅柿,但現在價格已經飆升至160盧比(約合人民幣14.01元)甚至更高,印度低收入家庭普遍負擔不起。


隨著西紅柿突然成為壹種稀有商品,印度全國各地的壹些農場和運輸車輛成為了小偷的目標。


據英國《獨立報》7月10日報道,壹輛載有數噸西紅柿的卡車於7月8日前往印度卡納塔克邦首府班加羅爾的壹個市場時遭到幾名男子的襲擊。這幾名男子指責司機撞了他們的車輛,隨後搶走了司機的錢,還帶著這批貨物離開。


據壹位印度農民達裏尼(Dharini)稱,上周她位於卡納塔克邦農場中價值250萬盧比(約合人民幣22萬元)的西紅柿在壹夜之間被盜。壹些不明身份的人闖入田地,偷走了大約50到60袋農產品,毀壞了剩下的田地後離開。


印度貿易商警告稱,由於最近的季風和大雨破壞了更多西紅柿作物,未來幾天價格可能會創下每公斤200盧比(約合人民幣17.52元)的歷史新高。每年7月通常是西紅柿的高價季,但消費者表示他們從未見過如此高的價格。


西紅柿短缺甚至影響到麥當勞在印度的分店。在印度北部、東部和南部的分店,由於西紅柿供應不足,漢堡等其他菜品中不再使用西紅柿。印度北部壹家麥當勞經營者證實,“壹些地區的農田出現季節性作物問題〞,導致“沒有足夠符合我們質量標準的西紅柿〞。他補充道:“我們應該很快就能重新將西紅柿列入菜單”。


值得註意的是,人為造成的環境危機使極端降雨愈發普遍和劇烈,並使熱浪的發生頻率上升。幾位小規模西紅柿種植者稱,就產量和利潤而言,目前是他們損失最嚴重的季節之壹。印度哈裏亞納邦的番茄種植戶阿爾溫德•馬利克(Arvin誒 Malik)稱,雖然他們每年通常出售3萬公斤西紅柿,但今年的豐收量只有往年的壹半,他現在負債累累。


幾個月前,西紅柿的售價僅為1.5盧比(約合人民幣0.13元)每公斤,低於成本,因此種植戶不得不將西紅柿傾倒在街頭。馬利克說:“(當時)我們不再出售西紅柿,因為這完全是虧本買賣。”然而,2023年6月,隨著供應短缺,西紅柿價格開始飆升,但馬利克已無貨可賣。


除此之外,洋蔥、生姜和辣椒等農產品也由於天氣原因價格上漲。貿易商表示,可能需要長達3個月的時間才能回歸正常供需和價格,而這可能會加劇印度消費者的不滿。


來源:澎湃新聞


(來源:网络)

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