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讓節約糧食,成為每個人的行動自覺

更新時間:2021-11-02 09:44來源:網絡作者:@nanncy人氣:2730

近日中辦國辦印發《糧食節約行動方案》,明確提出「到2025年,糧食全產業鏈各環節節糧減損舉措更加硬化實化細化,推動節糧減損取得更加明顯成效」,采取綜合措施降低糧食損耗浪費,堅決剎住浪費糧食的不良風氣。

讓節約糧食,成為每個人的行動自覺

近年來我國糧食生產連年豐收,豐收背後凝結了幾代中國人的不懈努力。本來,一粒米需要花費艱辛勞動,經過很多環節才能抵達我們的餐桌。除了生產零售環節的損耗,糧食經過千辛萬苦上了餐桌之後,依然遭受驚人的浪費。


2018年《中國城市餐飲食物浪費報告》數據顯示,餐飲業人均食物浪費量為93克/餐,浪費率為11.7%。聯合國糧農組織和國家糧食局數據顯示,中國每年生產的糧食中有35%被浪費,其中在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元,被倒掉的食物相當於2億多人一年的口糧。餐桌上的浪費,實在驚人。

讓節約糧食,成為每個人的行動自覺

這是一組令我們慚愧的數據。自古以來,我們的先人牢記「誰知盤中餐粒粒皆辛苦」的古訓,遵循「一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱」,但在物產豐富的今天,糧食卻遭到如此糟踐。


今年4月29日,第十三屆全國人民代表大會常務委員會第二十八次會議通過《中華人民共和國反食品浪費法》,表明糧食浪費現象已引起全社會關註。畢竟,「五谷者,萬民之命,國之重寶」。


我們要看到,在糧食單產屢創新高的同時,穩產增產難度越來越大,糧食供需長期處於緊平衡的狀態。節糧減損,杜絕餐桌浪費,有利於緩解糧食穩產增產壓力,有效提高糧食供給能力。都說節約是另一種方式的增產,這個節約,不僅是糧食生產部門要在生產收獲加工運輸環節上杜絕浪費,還要我們每個人從自身做起,克服一些所謂的「面子」等陳腐觀念,杜絕餐桌浪費。正如《糧食節約行動方案》提出的那樣,鼓勵引導餐飲服務經營者主動提供「小份菜」「小份飯」,鼓勵單位食堂預約用餐、按量配餐、小份供餐、按需補餐,鼓勵家庭按需采買食品等。這種行動自覺,是我們每一個人的責任,需要落實在一粥一飯、一事一物、一朝一夕上。


對待糧食,我們要有一顆感恩的心,感恩農業科學家們的忘我付出,感恩農民的辛勤勞作,感恩地球母親的饋贈。讓節約糧食成為我們的共識,做一個有「糧」心的中國人。


來源:錢江晚報


(來源:网络)

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