年桔農藥超標種出新桔先好食

更新時間：2017-02-06 08:08來源：網絡作者：@missdream人氣：14063

年桔農藥超標種出新桔先好食

■年桔被市民棄置。

香港文匯報訊（記者文森）市民多於農曆新年購置年桔作裝飾，寓意新一年大吉大利，但之後年桔多被丟棄至堆填區造成浪費。環保協進會鳳園蝴蝶保育區昨日公佈新一年「年桔轉贈網絡計劃」，回收棄置年桔轉贈再用。協進會同時公佈對年桔殘留農藥的化驗結果，顯示果實及葉片殘餘農藥超標，鼓勵市民在新年過後繼續栽種，直至結出新的不帶農藥的果實及枝葉後便能食用或醃製，令桔樹生命得以延續。

逾600盆移植保育區「重生」

協進會去年一年共獲得約30間公司及機構支持，以轉贈形式共處理逾600盆年桔。桔樹經配對後部分會移植到鳳園蝴蝶保育區或其他本地農場，成為蝴蝶的寄主及蜜源植物或作其他用途。

該會委託香港教育大學科學與環境學系進行有關年桔殘餘農藥（殺蟲劑）的化驗。教大助理教授曾耀輝表示，化驗結果顯示本年度市面上購買的年桔殘餘除害劑超標，當中以進入本港前使用的農藥超標最多，葉片中殘餘農藥的濃度超過最高限量接近30倍，本港使用的農藥，部分樣本亦有超標情況。

化驗結果亦顯示年桔葉片的殘餘農藥濃度比果實更高，然而重新種植一年後的年桔不論葉片或果實所含農藥殘留量均沒有超出標準上限。

環保協進會義務總幹事邱榮光表示，年桔在種植處理及監管上一般被視作園藝花卉而不屬於食物，有關當局亦不會把年桔視為食用植物而採取較嚴格的檢查。因此新年添置的年桔很有可能帶有農藥，市民不宜於新年過後直接將年桔醃製或食用。

邱榮光補充，除參加本會的年桔轉贈網絡計劃，市民或物業管理公司可以考慮繼續自行栽種年桔，只要簡單除去果實、修剪枝葉及適當澆水及施肥，經過一段時間後會再結出不帶農藥的果實及枝葉，其中果實可用於製作創意小食如柑桔蜜餞或醃製傳統鹹柑桔，令桔樹生命得以延續。

環保協進會會自2010年開始推行「年桔轉贈配對計劃」，7年來總共回收逾4,600棵桔樹。惟估計亦只佔農曆年年桔市場售賣數量的小部分，大量年桔依然被棄置於堆填區。要長遠處理年桔問題，市民及機構可考慮把年桔繼續自行栽種，留待新一年再作展示。

香港文匯報

(來源：网络)

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