自來水安全你知道多少？

由於具有高致癌性、高檢出率以及在我國可能被納入水質檢測標準，飲用水中的亞硝胺類消毒副產物得到了國內外研究人員的空前關注。

“我們從全國23個省、44個大中小城市和城鎮、共155個點位採集了164個水樣，包括出廠水、用戶龍頭水和水源水。研究中測試了當前已知的全部9種亞硝胺類消毒副產物，其中NDMA(亞硝基二甲胺)的濃度最高。”清華大學環境學院國家環境模擬與污染控制重點實驗室陳超副研究員12日告訴科技日報記者，其課題組今年的一項重點研究工作就是關於全國飲用水系統中亞硝胺類消毒副產物的普查。該結果已於日前在市政和環境領域頂尖期刊《水研究》上發表，“飲用水中的亞硝胺問題有緊迫性，需要儘快研究和進行工程改造!”陳超呼籲。

飲用水亞硝胺檢出率不容忽視

在過去三年中，陳超及其團隊分別測試了44個城市供水系統中的亞硝胺類消毒副產物及其前體物。在已檢測的全部水樣中，出廠水和龍頭水中的NDMA平均濃度分別為11ng/L和13ng/L，水源水中的NDMA生成潛能平均為66ng/L。他表示，與美國環保局在2012年公開的一項大規模普查數據相比，亞硝胺在中國出廠水和龍頭水中的檢出率是美國的3.6倍。而西歐國家的飲用水亞硝胺濃度比美國還低。

在課題組檢測的長江三角洲地區的近10個供水系統中，出廠水和龍頭水中的NDMA平均濃度分別為27ng/L和28.5ng/L，水源水中的NDMA生成潛能為204ng/L。

陳超表示，在已經鑒別出的700多種消毒副產物中，亞硝胺是健康風險最大的消毒副產物類別之一，特別是NDMA。

與消化道癌症密切相關

醫學界在50年代就發現亞硝胺是一類強致癌物，當時主要研究食品、煙草和工業污染中的亞硝胺。飲用水中的亞硝胺類消毒副產物研究始於20世紀末。“前期的流行病學研究表明，亞硝胺與中國某些區域的消化道癌症密切相關。”陳超說，他們此次監測到這些區域的自來水受到來自工業廢水的嚴重的亞硝胺污染。同時,今年南京大學某課題組在華東地區江蘇省多座城市的水源水中也發現了嚴重的亞硝胺污染。

“據報導，根據毒理學試驗結果，NDMA終生飲用的百萬分之一致癌風險濃度是0.7ng/L，據悉美國環保署正力圖制定的美國亞硝胺濃度標準，其限值可能在百萬分之一至萬分之一致癌風險濃度的範圍之內。”陳超透露。

中國尚無飲用水亞硝胺水質標準

陳超說，目前已經有部分發達國家和地區建立了飲用水中NDMA的標準。“世界衛生組織在2008年提出了100ng/L的推薦值，加拿大，澳大利亞都有了國家標準，分別是40ng/L、100ng/L;加拿大安大略省、美國麻省和加州的標準更嚴，分別是9ng/L、10ng/L、10ng/L。”

“不難看出，我們的飲用水中亞硝胺檢出情況比這些地方都嚴重。”陳超說，但是我國飲用水水質標準中還沒有這一個專案。

一旦將亞硝胺納入標準，進行大範圍的監測是否困難呢?陳超表示，亞硝胺監測是有一定困難，要測試水中ng/L量級的微量亞硝胺，需要使用氣相色譜或者液相色譜再加上串聯質譜，監測設備兩三百萬一臺，每個水樣的測試成本也較高。不過他也表示國內已有十幾家自來水公司有該設備，還需要進一步開發檢測方法。清華大學等少數高校和科研院所已經建立了亞硝胺的檢測能力，目前大型自來水公司的水質是有保障的。

人口密、污染重的區域風險更高

記者從報告看到，亞硝胺風險高的水樣主要來自兩個區域--華東區和華南區。檢出龍頭水中最高值達到19ng/L。

在人口密集的其他區域，如華北和華中，雖然水源水中NDMA生成潛能濃度不高，但其龍頭水準均濃度達到12ng/L和18ng/L。“原因也許與不同的水處理工藝有關,採用臭氧活性炭深度處理或者徹底的折點氯化，大部分亞硝胺前體物比較容易被游離氯氧化分解,可有效降低超標風險。但一旦水源受到污染，使用傳統工藝的自來水廠對亞硝胺的控制效果有限。”陳超說道。

值得關注的是，長江三角洲地區既是中國經濟最發達、人口最密集的區域，也是亞硝胺濃度最高的區域,NDMA濃度分別為27ng/L和29ng/L。

“我們在該區域的某縣城檢出了全國出廠水和龍頭水中NDMA的最高濃度，是44個城市中唯一超過世界衛生組織100ng/L標準的。”陳超說，那些龍頭水中檢出高濃度NDMA的城市很可能是其水源受到來自工業和生活污水的NDMA前體物污染。

1908年，清朝末期，在慈禧太后的大力支持下，中國自來水事業發端。

擰開龍頭，清水如注，咕咚咚下肚，自來水被視為方便、潔淨的偉大發明。

百年後，4000餘家自來水廠，每天供應6000萬噸自來水，覆蓋全國4億多縣級以上城市居民，水質安全，重若泰山，關係國計民生。

然而如今，自來水卻面臨前所未有的質疑和猜測：一邊是各地政府“各項指標均符合飲用水標準”的聲明，一邊是專家20年不喝自來水的現身說法。

老百姓想知道：中國的自來水真的安全嗎？要用多久，我們才能喝上真正符合飲用標準的水？

《中國經濟週刊》記者採訪各方專家後瞭解到，從水源地到水龍頭，我國自來水流經的各個環節都存在不可忽視的問題。

1月6日，國務院辦公廳印發《實行最嚴格水資源管理制度考核辦法》，明確國務院將對各省、自治區、直轄市落實最嚴格水資源管理制度情況進行考核。

水資源的節約、管理和保護，以及相關制度的建設，將作為十八大後生態文明建設的重要內容。

衛生部、住建部二龍治水的管理現狀之下，專家所呼籲的水業市場化改革能否實現？水改的“深圳模式”是否可以在全國推廣？

哪些環節影響自來水品質

趙飛虹，58歲，北京保護健康協會健康飲用水專業委員會會長、北京愛迪曼生物技術研究所所長。

她的丈夫，李復興，73歲，曾在國家發改委公眾營養與發展中心飲用水產業委員會任職。

今年1月初，二人平靜的生活被打亂了。在接受媒體採訪時，這個“北京市最會喝水的家庭”透露：他們20年不喝自來水、只喝礦泉水。

在公眾的激烈反應下，北京自來水集團出面表態，北京自來水符合國家106項水質標準，請市民放心飲用，並稱北京水質全國最好。

趙飛虹隨後公開表示，不喝自來水不是因為自來水不安全，而是覺得喝礦泉水更健康。

北京如此。全國各地的水質安全情況如何呢？

水源：合格率70%還是50%？

每一滴水，都有自己的來龍去脈。

幾乎所有專家都一致表示，水源污染，是自來水水質安全最大的問題。如果源頭污染，就會導致後續環節負重難行。

76.5%和70%，城市飲用水水源合格率方面最常出現的兩個數字，前者出自環保部《2010年全國水環境品質狀況》，後者曾被衛生部、水利部、住建部等公開提及和使用。

但從事水處理研究30餘年，並曾在中國疾病預防控制中心任職10餘年的資深水質安全專家白康（化名）對《中國經濟週刊》表示：“飲用水水源合格率不足50%。”

哪個數字更符合實際？

2002年6月1日，國家環境保護總局頒佈的《地表水環境品質標準》（GB3838-2002）正式實施。根據標準，地表水按功能高低依次劃分為五類：一、二類為飲用水，四類為工業用水和娛樂用水，五類為農業用水和景觀用水。爭議就出在三類水上。

標準論述：“三類：主要適用於集中式生活飲用水地表水源地二級保護區、魚蝦類越冬場、洄遊通道、水產養殖區等漁業水域及游泳區。”

“三類水不能飲用。”白康認為，三類水含有較高的有機化合物，在檢測專案上，此項指標被量化為化學需氧量，也稱耗氧量（COD）。“三類水的COD含量在4~6毫克/升，但我們的常規處理工藝只能處理數值在4毫克/升以內的水。”

有機化合物總量超標所引起的反應是複雜多樣的。白康介紹說：“美國環保總署曾發佈報告指出，有機化合物有可能致癌、促癌、導致突變，也會降低人體免疫力和生育能力。”

住建部城市供水水質監測中心專家劉睿（化名）在接受《中國經濟週刊》採訪時表示，剔除三類水源，“中國城市水源的真正合格比例會大大降低。”

“水源污染太厲害，僅靠一、二類水，量不夠，也不現實。”劉睿坦承，在京津滬廣等多地水困的巨大壓力下，顧不上“吹毛求疵”了。

劉睿認為，標準不斷放寬，水源不斷惡化形勢嚴峻。“城市裏的工業排汙，農村裏的農藥污染都在進入水源，雨水浸透後，污染不斷擴大，很難逆轉和修復。”

安全水源已成為稀缺資源。在白康看來，地大物博的中國“清水”越來越稀缺。“北方水量不足，地下水被過度開採後普遍出現硝酸鹽超標現象，容易誘發血斑病。南方水系發達，但一些湖泊河流被圈為水產養殖場，飼料中含有的大量蛋白質長期積累，導致氮磷超標很常見。”

偶爾在深山老林，可見清澈見底的山泉水，白康都忍不住“連喝帶拿”，“乾淨的水源成了奢侈品。”

根據新華網、中新網等綜合採編

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