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評論:果斷重啟中央屠宰 根治禽流感

更新時間:2016-06-06 09:36來源:網絡作者:@missdream人氣:80217

評論:果斷重啟中央屠宰 根治禽流感

食環署職員昨日中午到雞檔張貼通告,宣布攤檔受禽流感病毒傳染/劉友光攝

本港近日又出現禽流感個案,上月16日在屯門仁愛街市一個活家禽檔檢取的樣本,檢測出H7N9病毒。本港昨日起暫停活雞供應,活禽進口也將暫停。據專家估計,由於有本地農場的活雞受感染,不排除其他街市亦有活雞受感染而導致又一波禽流感襲來的可能性。近十幾年來,禽流感不時襲港,令人不勝其煩。可行根治的辦法,是實施中央屠宰。雖然這個方式將改變部分市民的生活習慣,對業界亦將產生一些影響,但從確保公共衞生安全、保障香港市民健康這個大局出發,政府應該下決心重啟中央屠宰計劃。

香港先後于97年、99年和03年發生三次較大規模的禽流感疫情,令社會受到重大沖擊。之後,禽流感又不時出現,對廣大市民的健康構成威脅。目前,政府對禽流感已保持高度警覺,因應情況構築了多道防疫線,包括規定所有在市面零售的活雞,必須來自長沙灣家禽批發市場;一旦發現場內的雞有問題,便立即禁止放行,銷燬全場雞隻;各活家禽零售點也要實施“夜夜清”方式,未賣出去的雞須即日全部宰掉,令病毒難以在市區進一步傳播。但是,由於禽流感病毒不斷變異,即使採取多重的防疫措施亦難以杜絕。而且,禽流感一旦出現,或將採取全面殺雞等措施,停止活禽供應一段時間,對業界運作難免構成重大影響。至於為防疫而殺雞所產生對雞販、雞農的賠償問題,也成為政府和納税人的包袱。總之,禽流感一日不根治,就猶如斜坡上存在沒有清理的滾石,對社會的正常運作乃至市民的健康和生活,始終存在着重大的危險隱患。

目前,徹底防範和杜絕禽流感的最有效方式,就是實施中央屠宰。當然,這樣做也有一些爭議,主要是影響到部分市民食用新鮮雞等生活習慣,對經營活家禽的業界也會受到相當的影響。前幾年政府以當時的禽流感風險已不大,及經濟效益太低為由,暫時擱置了有關計劃。但是,從目前情況看,只要本港存有活雞一日,禽流感的陰影始終揮之不去,尤其是候鳥的病毒基因經常在變化之中,對禽類和人類傳播病毒的風險不斷增加,萬一病毒基因出現人傳人的情況,以香港這樣人口高度密集的地方,就有可能爆發大規模的疫情,對香港社會造成嚴重衝擊。一方面是業界利益、某些市民的生活習慣;另方面是香港市民的健康和社會整體利益。兩相比較之下,顯然後者更為重要。作為負責任的政府,有必要從長遠考慮,採取措施,徹底消除對香港社會可能產生重大打擊的潛在風險。

當然,由於社會上對這個問題還存在一些分歧,業界方面也沒有完全達成共識,重啟中央屠宰計劃,需要儘可能妥善地協助業界轉型,同時逐步引導市民轉變生活習慣,更要有全面溝通和諮詢的安排,努力制定出一個以公共衞生安全為優先,兼顧各方持份者利益的多贏實施方案。

來源:大公網

(來源:网络)

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